卷低价的中国茶咖,在东南亚和星巴克打擂台

而且,中国茶饮品牌十分注重产品本地化调整和创新,比如蜜雪冰城根据当地喜好调整糖度和口味,喜茶更是推出东南亚地区喜好的榴莲味和咸蛋黄味产品。二是以加盟模式快速扩张。据国泰君安证券报告,相比中国市场,东南亚现制饮品市场高度分散,连锁化率相对较低,头部品牌的发展空间更为广阔。2022年东南亚现制茶饮店市场连锁...

星巴克整顿自己

与此同时,星巴克中国一面向上游布局供应链,一方面加大了本土化运营的力度。2023年9月,星巴克中国咖啡创新产业园落成投产,该项目是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资,总投资额15亿元人民币,将为星巴克国内所有门店的提供咖啡。此外,还投入了2.2亿美元促进数字化运营。2024财年,星巴克中国共推出...

瑞幸紧逼,星巴克被动?

而星巴克中国的用户群体则主要集中在一二线城市,三季度其客单价下滑了8%,订单数量也下降了6%。在这背后,瑞幸通过线上化、平价产品策略吸引了大批年轻消费者,并以高频次的促销活动和爆款产品维持着用户活跃度。瑞幸的主力产品价格大多在10-20元区间,搭配不定期的“9.9元”促销,显然瞄准了更广泛的大众消费市场,且...

张俊杰与“霸王茶姬”:从空姐的“coffee or tea”到东方“星巴克”?

从这一点上看,星巴克和霸王茶姬都有各自的策略和成绩,值得深入分析。1.星巴克:稳中求变星巴克在中国的扩张可以说是稳定而有节奏的。截至2024年3月31日,星巴克在中国的门店总数达到了7093家,覆盖了近900个县级城市。在第二季度内,星巴克净新增门店118家,并且新进入了20个城市。到2024年6...

观察|从降30美分到加5美分,中国咖啡豆如何实现国际销售“涨价”

加大云南咖啡采购量,星巴克中国加速本土化星巴克在云南建立FSC,标志着云南咖啡的精品化逐渐萌芽。星巴克方面表示,通过星巴克严格的质量测试,云南咖啡合格率从2012年的20%提高到了如今的80%。据统计,过去12年,星巴克累计从云南采购了超过6.5万吨优质咖啡。

...星巴克与中国文化IP联名,既是为吸引消费者也是强调本土化策略

点评:如今的咖啡赛道极其卷,各大品牌疯狂加速出新品、跨界营销等是各大品牌互卷的方式之一(www.e993.com)2024年11月22日。但作为美国品牌,星巴克与中国本土文化相关IP的联名并不常见。本次与中国古代神话中的“大闹天宫”IP进行融合,可以看出星巴克为了吸引中国消费者已经铆足了劲。此次联名,既是为了吸引更多消费者,也是强调本土化策略。

星巴克在等漫长复苏

对于未来的一些行动，纳思瀚也在电话会中提到，在中国看到更高的增长和利润机会，正在构建下一代星巴克，以高端品牌为基础，业务更加数字化、创新和本地化，也在探索早期阶段的战略伙伴关系，为在中国未来的25年（这么说是因为今年是星巴克入华25年）及更长时间而努力。纳思瀚并未阐明早期阶段的战略伙伴关系探索来自...

星巴克在中国:既要下沉,又要高端

加速本土化、竞争差异化在资本热钱涌入、跨界玩家频出、行业扩张以“万店”为尺度的背景下，咖啡在中国市场的广阔前景已成共识。对于入华多年的星巴克来说，市场格局的变化意味着它必须在本土化进程上投入更大力气，同时在竞争中全力维持自身品牌优势。本土化营销方面，当联名和新品成为食品饮料行业的“标配”，...

领跑高端咖啡赛道,星巴克中国Q2利润率环比增长,上线27款新品“卷...

同时,其也在提升渠道能力,多渠道策略持续发挥优势。Q2财季星巴克中国数字化业务销售额占比达52%,延续历史最高。其中,啡快业务销售占比达26%创历史新高,专星送同店销售额实现增长。今年1月,星巴克上新专门的外送系列“流冻拿铁”,这是其继去年8月“茶咖”外送系列后的又一次尝试。

星巴克终于在中国做起联名咖啡

星巴克眼下的挑战,事实上在于如何在保持原有核心定位和品牌调性的前提下,更加适应不断变化的中国市场。尽管它作为巨头的底气,在于中国咖啡市场的天花板够高、增长潜力大,以及长期深耕的供应链体系,但面临对价格更敏感的消费趋势,以及在它下沉市场进攻的策略之下,星巴克还要跑得更快些。