18种菜品+水果点心!台州这所学校推出自助餐,学生幸福感爆棚

“我们看到杭州一些学校增添了自助餐形式,很受学生欢迎,所以特意去学习引进。”黄雄表示,随着菜品种类和品质的提升,后厨的准备工作量增加了不少。“我们要求自助餐厅的菜尽量做到周内不重复,科学搭配,确保学生营养均衡,同时有更多选择。”黄雄说,用餐时,食堂工作人员会随时关注餐车情况,及时补充菜品。值周老师也会在旁...

食堂智慧管理平台:提升餐饮管理效率的新引擎

以学校食堂为例,通过引入智慧管理平台,学校可以实现学生在线订餐、支付,减少排队等待时间;同时,平台还能根据学生口味偏好和营养需求,提供个性化菜品推荐,促进学生健康饮食。此外,平台还能帮助学校精准预测食材需求,优化库存管理,降低食材浪费和成本。四、食堂智慧管理平台的发展趋势随着物联网、大数据、人工智能等技术的不...

王建武一行到永州七中督导食堂管理工作

他要求,学校要始终把食品安全放在首位,不断完善智慧食堂的管理体系,持续优化菜品搭配,为学生提供更安全、更营养、更美味的饮食服务。

菜品好不好学生“试吃员”有发言权 常州教育:“1+1+1”食堂管理...

学校秉持着“食品安全是底线、菜肴质量是防线、验菜与餐管是红线”原则，严格落实校园食品安全的主体责任，执行校长负责制，由校长亲自统筹管理；抓牢验菜环节，履职到位，每日由校领导班子等组成的验菜班子带领教师代表、食堂管理员与服务单位共同验菜，对于配送商迟到、送错、少送等问题严肃扣分，立查立改；按照食品...

“三化”食堂!潍坊峡山学生成长的“营养密码”

二是食堂管理践行“严”要求。严格把控食材采购途径和品质,坚持当日菜当日买,保证食材的安全与新鲜;坚持“荤素搭配、营养搭配、科学饮食”,每周提供不少于25种菜品,实现了“两荤两素一汤三面食”的配餐标准;实施学校饮食安全管理规范化,把好食品采购关、贮存关、加工关、留样关、消毒关、保洁关,切实筑牢食品安全...

守护师生“舌尖上的安全”!我市实施中小学校食堂专项提升行动

”市教育局相关负责人表示，“我们以营养学基础知识、膳食搭配原则、食品安全法规、烹饪技巧为主要内容，采用理论讲授、实操演示、案例分析等多种形式，对全市学校食堂厨师进行营养健康培训，提升饭菜质量(www.e993.com)2024年11月24日。同时，每天推出1至2款物美价廉的‘特惠菜’，并根据实际定期更新菜品，供学生自主选择，通过设立意见箱或在线反馈等...

常州市教育局关于印发《常州市中小学校食堂管理岗位职责清单》的...

3.负责学校食堂食材采购招标工作,牵头研究制定每周带量菜谱,完善学校菜品库,确保荤素搭配合理、膳食营养均衡。4.负责学校膳食委员会工作,定期组织召开食堂管理工作会议,分析研判食堂运营管理情况,落实现场监督检查工作。5.每周至少组织1次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周...

关于崇明区进一步加强和改善中小学校学生餐工作实施方案

????AB制学生午餐应搭配至少一种以上不同主荤菜品,并充分考虑中小学生生长发育特点、区域饮食习惯特点与农产品季节性规律等因素,提供适宜的食品原材料。鼓励运用信息化方式对带量菜谱进行营养分析,做到营养均衡。????(三)坚持每日菜谱公示????每周更新、公示学生午餐带量菜谱,并对每餐进行营养标示,学生午...

学校食堂承包建议分析

2.平衡菜品价格与质量的关系,确保学生在享受高质量餐饮服务的同时不会承担过高的经济负担。3.通过合理的经营和管理,实现食堂的经济效益和社会效益双赢。综上所述,学校食堂的承包方案需要综合考虑多种因素,包括承包模式、承包商选择、食品安全与卫生管理、菜品质量与多样性、服务质量提升以及成本控制与经济效益等。通过...

呼图壁县第三中学学校食堂食材加工托管服务竞争性磋商

(8)突出性检查等食堂内外环境的保洁;(9)餐饮具的保管;(10)每餐结束后及时处理泔水等;(11)成交供应商负责食堂的日常运营管理,食品安全、消防安全、防疫等。(所有食材由校方提供)(12)学校布置的其他相关工作。2、菜品供应及伙食标准(1)饭菜品种搭配合理,营养均衡,花样要丰富。每周要根据学校提出食谱,进行...