西餐界“蜜雪冰城”,闷声赚了4个亿

“培训的时候要求一次端两三个,高峰时段一次端四五个不在话下,那些盘子又沉又烫,很多暑期大学生坚持不了几天,就吓跑了。”萨莉亚兼职另外一个让人难以忍受的地方是工作节奏极其不稳定,抱怨“一个月上半个月班”的大有人在,收入随之忽上忽下。这在萨莉亚其实有个术语,叫“人时营业额”(总营业额/总劳动时间)...

百年马路隐藏的独角兽企业,服务特斯拉和蜜雪冰城,还有2.5万个中小...

这是一款基于云端的智能制造协同平台,为制造业提供计划排产、生产执行、质量管理、物流管理、物料管理、可视化数据分析等协同管理功能,具有轻量、高效和低成本等优点,目前广泛应用于食品、日化、医药、汽车、电器电子、注塑、金属加工等行业,客户包括蜜雪冰城、农夫山泉、老凤祥和华光集团等数十家知名企业。生产主管通过...

生产基地食安演讲比赛落幕 蜜雪冰城多管齐下写好食安“必答题”

食安培训是蜜雪冰城培训体系的核心,分为两大体系:一方面由培训中心负责门店端工作人员的食安培训及考核,包括门店开业前及开业后定期的食安培训;一方面由食安委负责全产业链的食安管理、培训和赋能,更加关注食安培训的深度和广度。蜜雪冰城通过举办食安管理培训,累计参训数万人次,强化食安意识,提升食品安全落实能力。

蜜雪冰城:筑牢食品安全防线,守护每一杯真心产品

蜜雪冰城拥有属于自己的“科目一”,通过趣味智慧塔挑战和全国排位赛,让奋斗青年在轻松快乐的氛围中快速、便捷掌握食品安全法律法规、门店食品安全操作标准、食品安全管理等方面的知识,确保每位门店员工都能成为食品安全的守护者。通过线上线下结合的方式,蜜雪冰城开展食安知识系统培训,持续创新知识宣贯形式,如制定《食安...

蜜雪冰城“低价策略”失效了?今年关店数超过去年,是2022年的4倍...

蜜雪冰城是否会持续困于低价,尚需要更久的观察。在穆亦晨看来,长期利润率低或许是隐患,但如果靠着低利润引得其余品牌卷入价格战,赔本赚吆喝,对于一些没有办法做到极致供应链的品牌而言,或许就是一道“送命题”。前瞻经济学人APP资讯组更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《》。

执法人员约谈蜜雪冰城,要求对各门店加强培训

随后，执法人员对蜜雪冰城总部进行了约谈，并提示其应对各门店加强培训，强化员工安全意识，加大巡查力度，规范生产经营行为(www.e993.com)2024年11月6日。约谈中，该公司提供了当日监控视频记录、涉事员工脚部烫伤照片及北京市朝阳区劲松第二社区卫生服务中心的诊断证明。采写：南都·湾财社记者詹丹晴冯家钜实习生陈萌儿知多D蜜雪冰城于1997...

蜜雪冰城发布2023年ESG报告:践行绿色发展理念建设绿色工厂

人是企业最宝贵的财富。蜜雪冰城秉持“英雄不论出身，不放过每一匹千里马”的人才观，尊重并保障员工权益，促进组织人才发展，积极打造与加盟商、供应商等相关方利益与共、和谐共赢的生态。除了规范的薪酬体系和培训体系，蜜雪冰城还制定了《困难职工救助制度》，以帮助因病、家庭突发事件、重大生活变故或其他不可预见...

蜜雪冰城万店背后,没有秘密,就是苦练基本功

①相比于主打鲜奶、鲜果材料的新茶饮们,蜜雪冰城的产品体系简洁、原材料简单,多是果酱、奶昔粉等易储存的半成品,对冷链要求也不高,便于仓储和物流;②产品制作标准化程度高,不需要复杂的配比,手工等操作,所以新人培训6天即可上岗,而新茶饮对新人的培训至少需要3个月;...

蜜雪冰城:多措并举 强化校园门店食安保障

冰淇淋、柠檬水、珍珠奶茶……对于许多学生来说,放学后来杯清爽可口的现制饮品,是一天中最放松、快乐的时候。食品安全大于一切,如何统筹规划、从细节着手,守护孩子们简单的快乐,蜜雪冰城有自己的方法论。五大专项强化校园食安防线时值暑假,蜜雪冰城食安委的工作人员和培训老师们深入各个校园门店,为迎接开学季进行...

揭秘蜜雪冰城:年销售超100亿的商业模式与创新之路

五、品牌竞争力分析1.产品竞争力:蜜雪冰城的产品具有独特性、创新性,能满足消费者的多样化需求。2.品牌影响力:蜜雪冰城在市场上具有较高的知名度,品牌影响力强。3.运营管理能力:蜜雪冰城拥有完善的运营管理体系,能够为加盟商提供全方位的支持。