2024-2030年中国食品行业发展现状调研与市场前景预测报告
2024-2030年中国食品行业发展现状调研与市场前景预测报告,当前,全球食品行业发展态势稳健,市场规模持续扩大。随着消费者对健康、营养、安全和便捷的需求日益增强,食品产业正经历一场深刻的转型与升级。一方面,功能性食品、有机食品以及个性化定制食品的市场需求显著增
餐饮业,在2024年的表现如何?
4.餐饮消费预期偏谨慎,餐饮主要赛道人均消费呈下滑态势伴随着消费者日益谨慎的消费态度,餐饮行业大盘的人均消费呈现下滑态势。红餐大数据显示,2023年全国餐饮大盘人均消费为42.6元,比2022年下降了0.6元,同比下降1.4个百分点。2024年9月,餐饮大盘人均消费继续下滑至42.1元,比2023年下滑了1.2个百分点,降幅略有收窄。具体...
2024,中国餐饮四大趋势
餐饮下半场,在拼产业结构效率。越来越多的企业,开始从经验驱动,来到数据驱动。消费分层之下,个性需求和场景需求越来越多地得到满足。出海成为潮流的背景下,中外餐饮业必定进一步融合。2024,餐饮的四大趋势,正在缓缓启动。祝你,看准趋势,抓住机会。P.S.2024年,我们遇到了前所未有的难题,遇到了太多太多的“怎么...
贾康:宏观经济形势政策和餐饮行业发展——在2024餐饮产业大会上的...
餐饮业是面对经济社会中打底的刚需,它的发展显然要迎接挑战,抓住机遇。餐饮行业走向与机遇:在整体经济下行趋势待“L型转换”、2023年后向好局面须夯牢其基础的当下,餐饮行业面临着更为复杂的环境。根据《2024中国餐饮产业生态白皮书》,2023年中国餐饮行业收入首次突破五万亿大关,同比增长20.4%,显示出强劲的发展势头。
2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数上升,产品上新时令性显著
餐饮行业景气指数整体稳中有升,重点品类季节性回升显著指数说明:红餐产业研究院通过大数据抽样分析以及市场调研的方法,采集了全国18个城市8大品类超过10万家餐饮门店的店均营收以及店均订单量原始数据,并按照国家统计局公布的合成指数法进行指数编制。该指数为综合反映餐饮行业各地域或各品类所处的状态或发展趋势的一...
绝味食品回应卖不动:鸭脖行业的现状与未来趋势分析
基于当前的数据和市场趋势,我们可以预测未来鸭脖行业可能会出现以下几个发展趋势:市场增速继续放缓:随着消费需求疲软和市场竞争加剧,鸭脖行业整体增速将继续放缓(www.e993.com)2024年10月18日。预计未来几年市场规模增速将维持在个位数水平,企业需要更加注重精细化运营和品牌差异化。品牌集中度提升:尽管市场竞争加剧,但龙头企业如绝味食品和周黑鸭仍然...
最新发布|2024年中国火锅产业大数据研究报告
1、行业韧性推动着火锅餐饮收入规模的波动增长,2024年有望创新高2020年之前中国火锅餐饮收入规模一直保持逐年升高态势,2020年下跌低于2017年规模水平,2021年有所好转规模快速回升,2022年后持续保持增长。2023年火锅行业收入规模创近5年新高,达到5966亿元,预计2024年火锅餐饮收入将突破6000亿元。
最新发布|2024中国快餐产业发展趋势报告
结合万人餐厅数与门店增长率来看,西部地区如西藏、新疆、甘肃、云南、贵州等市场饱和度较低且门店增速快,颇具发展潜力。3、两极分化趋势明显,头部品牌正大踏步迈向万店截止2024年上半年,快餐连锁率为36.0%,为近5年最低,越来越多的餐饮创业者开始涌入快餐赛道。近年来,5000家以上门店规模占比涨幅明显,头部品牌...
从达美乐中国“逆势”增长说起,餐饮业正进入分化时代
行业趋势:供需失衡,带来结构性调整在“餐饮寒冬”的2024年,业绩逆势增长的不止达美乐。百胜中国2024年第二季度收入同比增长4%,净利润增长11%。2024财年前三季度,萨莉亚销售额达到1632.7亿日元(人民币74.4亿元),净利润翻倍增长。即便是通常认为消费较高的海底捞,今年上半年收入与核心经营利润也达到历史新高。
中国连锁餐饮行业运营态势及前景趋势预测报告2024-2030年
(三)中国虾蟹产量分析49四、餐饮业辅料生产情况50(一)酱油产量情况分析50(二)精制食用油的产量50第三节中央厨房发展分析51一、中央厨房的概述51(一)中央厨房的定义51(二)中央厨房的特征53(三)中央厨房的分类54二、中央厨房发展及趋势56...