日本酒类消费专题研究:收入约束和需求多样性下的酒类发展之路
我们发现日本清酒与中国高端白酒有很大相似处,即清酒价格稳定,在高端市场和礼赠市场有较高的溢价;经过市场竞争,清酒的市场集中度也是趋于越来越集中的趋势;而清酒销售量的下滑,在去除宏观原因后,我们认为低端酒市场被抢占是主要原因。1、清酒价格保持上涨,高端白酒价格不断上行由于清酒的产品规格和品牌非常多,所以在...
日本酒饮行业深度洞察:新兴酒饮引领全球化浪潮
二、内部结构变革分析啤酒:随着经济增速放缓和消费者健康意识的增强,啤酒消费呈现下滑趋势。清酒:70年代中期后,清酒市场面临产品同质化和本土烧酒竞争的压力,销量下滑。然而,高品质清酒的市场份额持续增长。烧酒:凭借高性价比,中低端本土烧酒一度销量大增,但近年来受到主力消费群体减少和酒饮低度化趋势的影响。日...
农产品加工和食品
随着中国经济的不断发展,人民收入水平不断提高,对餐饮方面的需求也呈现出高端化、品质化、多样化的趋势,清酒逐渐受到当代年轻人的青睐。(3)我国清酒行业需求规模酒的消费形态经历了计划经济到市场经济再到消费经济的迭代。在物质条件已得到极大满足的基础上,精神层面的需求成为了清酒行业消费升级的源动力。近年来,随...
塔望食业洞察丨中国清酒市场消费调查、发展趋势、品牌策略分析
国内酒水消费趋势1、消费多样化:尝试无边界,年轻人在酒水的美妙世界中尽情探索。年轻人的酒水消费丰富多元,白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒水单的前三位品类;除了中国传统白酒外,年轻人也在尝试多样的酒水品类,具有亚洲韵味的清酒和果酒、欧美特色的洋酒近一年来都受到了年轻酒水探索家们的追捧。打开网易新闻...
2023年食品技术趋势 :AI分析、个性化营养和超级作物
尽管个性化营养这一趋势一直被提及,但现有产品距离实现更精细准确的服务,仍有相当一段距离。个性化营养解决方案仍在持续迭代,从基本的膳食和健康需求调查问卷分析,正走向更精细化的个人健康数据分析,并提供更整合的方案。如今,健康监测设备正变得日益流行。结合移动和可穿戴设备、检测技术,以及与不同领域公司的联动合作...
氯化铝产品介绍常见工艺路线生产企业市场发展趋势分析
市场发展趋势分析大量的环保政策和产业扶持政策为潜力巨大的氯化铝市场提供了许多发展机会(www.e993.com)2024年10月25日。氯化铝市场的增长是由下游需求市场推动的。随着经济的发展,人口不断增加,对经济活动需求增加,在市场发展中发挥积极作用。下游可应用范围广泛,行业景气度提升。由于氯化铝用途广泛,近年来市场看好,所以许多企业都计划开发氯化铝...
海关总署:全面暂停日本水产品进口,日本威士忌、清酒何去何从?
进口日威、清酒在经历暴增后,当前发展已放缓前几年,无论是日威还是清酒,在国内的进口数据都迎来了显著增长,但2022年以来增速均放缓。海关总署数据显示,2018年开始,日威进入高速增长阶段,尤其在2020-2021年,进口量增速均超50%,进口额增长均超100%。2022年开始,该趋势中断,进口量204万升,增幅趋缓至10.87...
2023-2028年中国酒产业发展预测及投资策略分析报告
一、全球烈酒市场趋势第三节、全球啤酒市场的运行分析一、全球啤酒产量二、市场竞争格局三、欧美市场分析四、亚洲市场分析五、市场品牌价值第四节、美国酒市场整体运行情况一、酒类市场二、酒类电商三、葡萄酒市场四、烈酒市场五、啤酒市场...
行业干货:2022年中国果酒行业全景分析
近几年,其他发酵饮料(例如,苹果酒、梨酒、蜂蜜酒、清酒)进口金额逐年增加。其中2022上半年中国其他发酵饮料进口金额为0.503亿美元,出口金额为0.24亿美元。2016-2022年中国其他发酵饮料进出口金额资料来源:中国海关、智研咨询整理七、发展趋势80、90后消费群体的崛起,中国白酒市场进入越来越细分化、个性化的消费时代...
全球与中国日本清酒行业现状调研与发展趋势预测报告(2024-2030年)
此外,随着可持续发展理念的普及,日本清酒的酿造过程将更加注重环保和资源节约。《全球与中国日本清酒行业现状调研与发展趋势预测报告(2024-2030年)》通过对行业现状的深入剖析,结合市场需求、市场规模等关键数据,全面梳理了日本清酒产业链。日本清酒报告详细分析了市场竞争格局,聚焦了重点企业及品牌影响力,并对价格机制和...