怎么打造一个成功的餐饮品牌?餐饮品牌设计的关键要素有哪些?

1.明确品牌定位品牌定位是成功餐饮品牌的基础。明确品牌的市场定位和目标受众,是设计和运营餐饮品牌的起点。品牌定位包括:目标顾客群体:确定你的目标顾客群体,例如家庭、年轻人、商务人士或游客。了解他们的需求和偏好,可以帮助你制定更精准的品牌策略。餐饮类型与风格:明确餐饮类型,如快餐、正餐、高档餐厅或主题餐...

商业设计策略师张立力:做品牌餐饮人的盈利助跑者和问题解决者

他创立的南京火牌策划，这些年深耕餐饮行业，为餐饮品牌提供创新设计解决方案，目前形成了一套快速助力餐饮人盈利的方法论，从策略的生成到平面设计、空间设计整体方案完成，最快只需要三两天。为什么快？怎么才能快？这也是他在业内多年积累的结果。立力本科学习环境艺术设计，研究生学习艺术学与设计学，曾在上海4A公司...

鼎泰丰是一代人的背影:台湾餐饮为何走向了衰落?

首先，大陆市场将会走向“庶民”的经济时代，高端消费将趋于减少，低端消费或成餐饮行业的主流。因此，把平民的餐饮做到量化、精致，才是王道。台湾餐饮品牌要想进入大陆市场，必须走“平民化”路线，摒弃单一的模式，朝多元化发展。据他透露，2016年仅在上海就有近200个台湾餐饮品牌，占到台湾餐饮品牌的近10%。那是...

深耕快消餐饮品牌全案策划设计,从业10余年的他立足广州服务全国

李季夫认为,快消餐饮品牌的视觉设计要注重简洁、直观、有冲击力,能够迅速吸引消费者的注意力。同时,设计还要传达品牌的特色和价值观,让消费者在第一时间感受到品牌的独特魅力。为了实现这一目标,他与团队不断探索和研究,从品牌定位、目标受众、市场环境等多个角度出发,为品牌量身定制最合适的视觉设计方案。除了视觉...

2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速

餐饮行业景气指数:整体发展态势稳健,品类发展受季节性影响明显指数说明:红餐产业研究院通过大数据抽样分析以及市场调研的方法,采集了全国18个城市8大品类超过10万家餐饮门店的店均营收以及店均订单量原始数据,并按照国家统计局公布的合成指数法进行指数编制。该指数为综合反映餐饮行业各地域或各品类所处的状态或发展趋势...

中国餐饮市场规模有望突破10万亿,连锁品牌的万店时代要来了

华鼎冷链通过分析这七个万店连锁品牌,也从中找到了成就万店品牌的底层逻辑:超级单品+门店模型+数字化+供应链(www.e993.com)2024年11月16日。而这当中,数字化和供应链又是更为关键的两个方面。解决“数字化+供应链”的底层需求,华鼎为餐企提供全链条的供应链服务为了解决连锁餐饮对“数字化+供应链”的底层需求,华鼎一开始就确立了自己的定位...

2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉

无独有偶,大米先生在进行线上消费者需求和场景分析时同样借助了BETTER体系中的“经营罗盘”,分析目标用户的需求喜好、同行卖点和客群流向,并依据结果结合不同人群的喜好情况,定制化设计套餐,为消费者提供个性化服务,增加品牌吸引力以提高销售额。白皮书指出,餐饮“万店时代”的根基为连锁化、数字化、产业化、标准化等...

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

一控就是牢牢控制“盱眙龙虾”品牌,做好品牌运营,放大品牌效益;两抓就是主抓产业链上下游两端,整合产业链中游。产业链上游包括科技研发、育苗、养殖、饲料、调料种植等环节;产业链下游包括调料加工、餐饮、龙虾食品深加工等环节;产业链中游包括市场交易、物流等环节。

精心打造!2024年全国顶级餐饮设计公司排行榜发布!

8.集研商业设计公司——餐饮设计公司前十强深圳市集研落地企业是一家专注为连锁店面全案定制设计开发与整体家装落地式的供应商,根据模块化,装配式建筑组装,达到餐饮连锁的一站式落地式,开辟了连锁行业品牌升级与室内装修设计创新模式,加快连锁品牌孵化,提高工作效率降低开实体店施工成本,深耕细作连锁落地全链条供应...

餐饮消费新趋势:品牌外卖店流行、更重食物营养价值

具体来看,品牌外卖店悄然流行。一些过去在线下深耕多年、有品牌资产积累的餐饮品牌,基于线上的消费场景重新设计菜品,重新设计定价,重新设计自己的获客方式。外卖店不提供传统的堂食服务,而是专注于提供高性价比外卖和自取服务。这既是获利压缩现实下的积极求变,也是品牌餐饮企业不断优化模式,更高效“进攻市场”的表现。