...对高血压患者有明显的生存益处,它们的营养成分可以产生协同效应!

2.抗氧化剂的作用:苹果富含多种抗氧化剂,如维生素C、维生素E和类胡萝卜素。这些抗氧化剂可以中和体内的自由基,减少氧化应激,保护血管内皮细胞,从而有助于降低血压。3.纤维素的益处:苹果和香蕉中含有丰富的膳食纤维,尤其是果胶。膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险、也有助于改善肠道健康,...

研究发现:吃胡萝卜患癌风险下降20%?但前提是你得吃对了!

胡萝卜素,作为胡萝卜中的一种重要成分,不仅展现出强大的抗氧化能力,能有效清除体内的自由基,并减少这些自由基对胰岛素分泌的干扰,而且还与果酸共同作用,推动糖脂代谢的进行,有利于血糖的稳定。除此之外,胡萝卜还富含绿原酸、对香豆酸等多种酚类化合物,这些物质能够通过舒张血管和减轻炎症,为降低血压和预防心血管疾...

辟谣!这些关于胡萝卜的传闻都是谣言

刘少伟分析说，胡萝卜中的β-胡萝卜素有疏水亲脂的特点，会自然地和人体细胞膜、脂质体（亲脂性成分）相互作用结合在一起，致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中。人体大量摄入后，没有那么容易排出，就会出现皮肤被黄染的情况。一般只要注意减少摄入量，丰富食物种类，皮肤变黄的情况过一段时间...

蛋黄颜色越深,营养就越高?真相是……

脂肪含量:类胡萝卜素是脂溶性的,脂肪可以促进饲料中类胡萝卜素的吸收。因此,在饲料中添加适量的脂肪,可以让蛋黄的颜色更深。通常在饲料中添加3%~5%的动物性脂肪,可提高着色效果。维生素A和钙含量:维生素A和钙都能抑制类胡萝卜素的吸收,所以如果饲料中这两种营养的含量太高,类胡萝卜素吸收少,蛋黄颜色不...

大米加工企业的碾米工艺流程与大米营养成分分析

对于大米的营养成分，每100克中含有的成分包括：水分12.9克、能量346千卡、蛋白质12.7克、脂肪0.9克、碳水化合物72.4克、膳食纤维0.6克、胆固醇毫克、灰份1.1克、维生素B10.08毫克、尼克酸2.6毫克、钙8毫克、磷106毫克、钾49毫克、钠21.5毫克、镁12毫克、铁5.1毫克、锌0.69毫克、硒4.6微克、铜0....

“冬前不补阳,手脚易寒凉”,吃4种“补阳菜”,为寒冬打好基础

1、胡萝卜烧羊排提到补阳的话,尤其是立冬之前这段时间,可以选择吃上一点羊排,它的口感相当的不错,而且营养价值也是直接拉满,在很多地方,甚至立冬这天必喝羊汤,我们在制作的时候,则可以把它和胡萝卜一起搭配,做成胡萝卜烧羊排(www.e993.com)2024年11月8日。食材:胡萝卜、羊排、植物油、盐、姜片...

枸杞原浆能不能天天喝?枸杞原浆究竟能否每天饮用?

一、枸杞原浆的营养成分及功效枸杞原浆所含的营养成分丰富,涵盖了人体所需的多种营养物质。根据《本草纲目》记载,枸杞有“补肾益精、养肝明目、润肺抗疲”的功效,而现代科学分析发现,枸杞含有大量的β-胡萝卜素、维生素C、枸杞多糖、氨基酸和微量元素等。这些成分在枸杞原浆中以高浓度的形式存在,对人体具有以下几方...

眼睛也要吃好喝好!一探究竟:眼部营养大揭秘!

β-胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A,是补充维生素A的良好来源。维生素A来源有肝脏、蛋黄、全脂奶类等,而富含β-胡萝卜素的食物多是深绿色和深黄红色蔬菜水果,如胡萝卜、红薯、芒果、豌豆苗等。维生素B1维生素B1参与并维持神经细胞功能和代谢,对视神经有重要作用,如果缺乏维生素B1,眼睛容易干涩,甚至出现视神经...

【科普营养】水果蔬菜400g,怎么能健康达标?

问题1我能不能每天吃5根胡萝卜?既然每日400g蔬菜和水果的要求,我可不可以每天只吃一种蔬菜呢?比如每天吃5根胡萝卜,或者如果很爱吃西蓝花,每天都吃400g西蓝花呢?当然可以,但并不是最有营养的选择。蔬菜水果中含有多种植物营养素,同时还富含维生素及矿物质等微量营养素。植物营养素赋予蔬菜水果不同的颜色...

枇杷的营养与食用方法

枇杷的营养成分据中国医学科学院营养系分析,枇杷果实可食用部分每100g含蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纤维0.8g、灰分0.5g、钙22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维生素3mg、类胡萝卜素1.33mg,其中,钙、磷等含量在常见水果中相对较高,并含有人体所必需的8种氨基酸,富含多种糖类物质、扁桃苷和苦杏仁苷等...