海底捞创新食安管理模式,为舌尖上的安全护航
以牛蛙为例,海底捞在蝌蚪投放、饲料定制、水质调控等多个环节下苦工,坚持科学喂养、层层严选,养成高品质牛蛙。据了解,门店使用的牛蛙都通过了权威检测机构“牛蛙养殖A级品质”认证。今年7月31日,中国烹饪协会与海底捞和其他牛蛙养殖、加工上下游企业,联合发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准,更加保障了消费者的用...
海底捞股票上涨2.81%:未来如何规避风险、抓住机会?
分析海底捞的财务状况,可以发现,公司正在经历一场由高速扩张带来的成本压力。为了扩大市场份额,海底捞在过去两年内增加了大量的新店,成本激增使得利润受到挤压。此外,疫情后的经济恢复阶段,餐饮行业整体竞争加剧,海底捞面对的不仅是内部成本挑战,还有外部市场环境的压力。数据显示,虽然海底捞的顾客流量有所回升,但人均消费水平...
中国旋转小火锅行业现状分析与投资前景预测报告(2023-2030年)
本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了...
人均消费40元,萨莉亚在中国年入4亿
餐饮行业分析师、凌雁管理咨询首席师林岳告诉源媒汇,萨莉亚业绩之所以能够增长有三个原因,包括对于产品的把控、供应链和选址策略。林岳认为,萨莉亚销售的基本上都是比较简单的西式产品,同时其已经建立起一套比较系统、成熟的中央厨房系统,能够配送预制食材,快速到达门店,运营成本可以被最大程度地压缩。此外,萨莉亚开店并...
2024年中国餐饮行业发展调研与市场前景分析报告
(最新)中国餐饮行业现状分析及发展前景预测报告优惠价:8500元餐饮行业作为一个历史悠久且极具韧性的传统产业,目前正处在深度变革之中。随着消费者对食品安全、健康饮食、便捷服务需求的提升,餐饮企业正从传统经营模式向数字化、智能化转型。线上订餐、移动支付、智能餐厅等新业态层出不穷,O2O模式和餐饮供应链的优化...
海底捞背后是谁?揭开颐海国际的商业传奇,股市中的投资钻石!
在港股市场中,颐海国际(01579.HK)凭借在调味品行业的领先地位而备受关注(www.e993.com)2024年10月18日。作为以火锅底料起家,逐渐向多元化调味品发展的企业,颐海国际不仅在国内市场占据重要地位,其品牌影响力和产品力也在全球范围内逐步扩散。下面小编将从颐海国际的市场表现、财务状况、产品创新和渠道拓展等方面进行深入分析,为投资者的投资策略提供...
中国火锅底料行业发展现状与投资前景分析报告(2023-2030年)
三、火锅底料行业基本情况介绍四、火锅底料行业经营模式1、生产模式2、采购模式3、销售/服务模式五、火锅底料行业需求主体分析第二节中国火锅底料行业生命周期分析一、火锅底料行业生命周期理论概述二、火锅底料行业所属的生命周期分析第三节火锅底料行业经济指标分析...
华英农业2023年年度董事会经营评述
1、肉鸭行业状况及发展趋势根据国家水禽产业技术体系对全国23个水禽主产省(市、区)调查统计数据显示,2023年水禽产业总产值2,172.41亿元,同比增长2.54%。全年商品肉鸭出栏42.18亿只,同比增长5.40%;肉鸭总产值1,263.69亿元,同比增长5.04%。(1)国内鸭肉消费量增长的市场空间巨大。肉鸭产业是我国传统特色产业,生产规模巨...
上半年预计营收超188亿元 海底捞:集团密切关注市场状况并调整商业...
72亿元。海底捞表示,利润增加主要由于翻台率提升,内部管理及营运改善,餐厅经营效率提升。此外,海底捞在公告中表示,2023年上半年,集团一直密切关注市场状况并调整商业策略及运作。此外,集团亦严谨管理运营资金并运用信贷融资和股本融资手段,确保现金流稳健及现金状况良好。每日经济新闻...
干货!2022年中国火锅行业产业链现状及市场竞争格局分析 企业集中...
按照火锅的地域、工艺和口味等进行划分,我国火锅行业可以分为川渝火锅、北派火锅、粤系火锅、台式火锅、云贵火锅和其他火锅等细分品类。其中,川渝火锅最受消费者欢迎。根据调研数据显示,有59.1%的消费者偏好川渝火锅。4、中国火锅行业代表性企业业务发展情况:海底捞竞争优势明显...