新茶饮风向变了?喜茶拒绝同质化与低价内卷、奈雪的茶主张理性加盟
从红餐大数据来看,茶饮品牌人均消费高度向15元以下低价格带集中,10元以下占比快速增长。2020-2023,新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%,20元以上占比则从32.7%下降至3.6%。价格内卷之下,近日,新茶饮行业两家上市公司——奈雪的茶和茶百道发布2024年半年报,奈雪的茶由盈转亏,期内亏损4.4亿元;茶百道营收...
行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著:2024年8月餐饮月报发布
轻乳茶/纯茶类的新品数量则相对较少,占比未超过14%,咖啡类产品上新占比不足2%。从新品的元素来看,多种时令水果成为当月茶饮品牌上新的热门元素,多个茶饮品牌相继推出了多款含有柠檬、桃子、葡萄和树莓等水果的新品。比如,蜜雪冰城推出了蜜桃甘露、芝士奶盖蜜桃、桃喜芒芒等产品;悸动烧仙草推出了芝玉葡萄、柠香...
奶茶重回10元时代,喜茶率先反内卷,退出低价竞争!网友:不是9.9元不喝
去年以来,奈雪的茶、喜茶、沪上阿姨、书亦烧仙草、茶百道、甜啦啦、益禾堂等多个品牌相继推出了“周周9.9元”“9.9元特价团购”等活动,新茶饮产品的价格门槛进一步下调。据华安证券5月底发布的研报显示,过去三年,平价茶饮增速快于中价、高价,茶饮品牌10元以下消费占比从7%提至30%,而20元以上占比从33%跌至4%。
喜茶宣布:“休战”!
此外,窄门餐眼数据还显示,其门店在一线、新一线城市、二线城市的占比合共约62.64%,三线、四线、五线城市占比分别约为19.41%、12.62%、4.92%。也就是说,如今的喜茶已有约4成门店开在三线及以下城市。就在上个月,喜茶还在湖北省十堰市郧西县开出“喜茶·波波站”奶茶专卖店。据当地媒体报道,该店的茶饮产品售价...
喜茶带头搞“咖啡因等级”,网友:终于不用担心喝奶茶失眠了
更为贴心的是,喜茶还整理了不同等级对应的奶茶,其中绿灯产品占比约53%,这意味着大多数喜茶饮品都属于低咖啡因类别,适合大多数人群。而0咖啡因的则只有两款,红灯和黄灯的占比则差不多。可以说,这波操作,不仅帮助消费者更好地了解饮品中的咖啡因含量,也为他们提供了更个性化的选择,也引发了网友的点赞。
茶颜悦色开出首家零食杂货店 零售能否成为新茶饮解题“密码”?
选择零售产品“搭着卖”已经是现制茶饮品牌的必选项(www.e993.com)2024年9月21日。此前,蜜雪冰城售价1元的小包装瓜子曾引得学生群体争相购买。2020年起,喜茶开始上架芝士夹心小方饼干、爆米花等零食,奈雪的茶也上架了冻干酸奶块和冻干水果等。零售在其他新茶饮品牌的营收占比也在慢慢扩大。奈雪的茶财报显示,零售产品在总营收中的占比上升:20...
2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速
其中,新品最多的细分种类为水果茶类,7月共推出了76款新品,占茶饮新品的43.7%,较6月下降了9.4%。其次,奶茶类新品数量为26款,占比16.8%。轻乳茶/纯茶、酸奶/奶昔的新品数量则相对较少,占比均未超过15%,咖啡类产品上新占比不足2%。从新品的元素来看,柠檬、椰子、青提成为了当月茶饮品牌上新的热门元素。比如...
2024上半年现制饮品上新超千款,Z世代消费者占比超6成
首先,在产品类型偏好上,茶饮类新品的偏好程度相对更高。其中,43.3%的现制饮品消费者表示通常购买水果茶新品,而轻乳茶、酸奶与奶昔的占比均近30%。同时,通常购买其他经典奶茶的创新产品以及原叶纯茶新品的现制饮品消费也分别达到25.2%、24.4%。咖啡类方面,通常购买拿铁新品的现制饮品消费者占比达到46.4%,远高于其...
被9块9、门店数裹挟,茶饮如何平衡“速”与“序”?
根据极海品牌监测数据,喜茶、甜啦啦在一线城市的500米内加密门店占比分别约为30%、38%。但喜茶在一线城市的门店规模已经达到900多家,门店加密更类似一种“防御”,即以灵活的店型、多元的选址覆盖更多的消费者,减少顾客流失率;甜啦啦在一线城市的加密更倾向于“进攻”动作,原因在于其以平价形象发源于低线市场,走“...
下一个茶饮江湖的“健康”故事 怎么讲?
农夫山泉2024年中期业绩显示,其茶饮料板块高位再度拉升至31.44亿元营收,大幅提升59.5%的占比。收益达84.3亿元,占比38.5%,已接近其主营包装饮用水产品线的38%。尼尔森零售数据显示,2024年1-6月,东方树叶销售额同比增长超过90%,相比去年1-6月几乎翻了一倍。