《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...
《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》报告研究指出十城市Top50消费菜品中,排第一的均为米饭,深圳居民对米饭及米制品的喜爱全国排名第一;十城市中,油条在所有城市都进入了Top50;深圳和上海市民早餐最爱油条;珠海、哈尔滨居民尤其偏爱肉类食品,在订制纯肉类食品的频次,哈尔滨城市排名最高,谷薯类食品对哈尔滨居民的...
《中国心血管健康与疾病报告2023》发布:CVD仍是我国居民健康的最...
报告指出,目前中国成人微量营养素的摄入严重不足:钙和维生素B2摄入不足,钠摄入量过高;中国居民膳食结构仍不尽合理:全谷物、蔬菜、水果、红肉、大豆和坚果摄入量均呈上升趋势,红肉和含糖饮料摄入量超过中国居民膳食指南的推荐摄入量,全谷物、蔬菜和水果的摄入量低于推荐摄入量。归因于不健康膳食的CVD死亡人数和死亡率...
《中国心血管健康与疾病报告2023》发布 | 防心血管病,应重塑生活...
中国居民膳食结构不尽合理。全谷物、蔬菜、水果、红肉、大豆和坚果摄入量均呈上升趋势,红肉和含糖饮料摄入量超过中国居民膳食指南的推荐摄入量,而其他食物则低于推荐摄入量,其中全谷物和水果的日均摄入量仅为推荐摄入量的一半。蔬菜和水果摄入不足的比例为44.7%。归因于不健康膳食的心血管死亡人数和死亡率呈上升趋势。
中国居民膳食结构向营养健康转型——专家解读《中国农业产业发展...
报告基于膳食参照系,综合各类膳食推荐值的平均值构建中国理想膳食模式。基于理想膳食的模拟结果显示,中国居民膳食将更加注重营养健康。“未来中国居民应明显提高乳制品、水产品等优质蛋白质和蔬果的消费比例,适度降低谷物、食用油和肉类的比例,力争在摄入足够能量的同时获得更加全面均衡的营养,提升国民健康水平。”中国农业...
国家卫健委:我国居民膳食结构得到明显改善
国家卫健委:我国居民膳食结构得到明显改善6月6日,国家卫生健康委召开新闻发布会,主题为“持续提升健康素养着力增进全民健康”。北京协和医院临床营养科主任于康介绍,近年来,我国居民整体营养状况和膳食结构得到明显改善,但膳食结构仍然存在不合理之处,主要表现为人均烹调油、盐的摄入量偏高,而奶类、大豆制品以及...
超60%居民大豆及其制品摄入不足 亟待调整膳食结构
超60%居民大豆及其制品摄入不足亟待调整膳食结构!本周正值全民营养周,活动强调“奶豆添营养,少油更健康”,旨在应对由膳食结构不合理导致的营养相关慢性疾病问题(www.e993.com)2024年9月8日。尽管我国居民的整体营养状况随生活水平提升和相关政策推广有所改善,膳食结构仍存在不平衡现象。
我国居民食物消费结构不断升级 由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化转变
《报告》指出,目前,我国居民食物消费结构不断升级,正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化转变,谷物供能比下降,肉类供能比增长。未来,中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求,肉类食用需求总量将突破1亿吨。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员黄圣男指出,居民膳食持续升级,我国人均肉类食用需求将从2023年的55...
我国居民膳食结构仍存在不合理
我国居民膳食结构仍存在不合理(记者何妍君)11月24日,国家卫健委召开以“提升人民群众食品安全与营养健康获得感”为主题的新闻发布会。国家卫健委食品司副司长田建新表示,近年来,我国居民营养健康状况得到明显改善,蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大宏量营养素的摄入基本能够达到膳食推荐量的要求,但膳食结构仍存在不合理...
时隔10年再修订,新版新在哪儿——权威解读《中国居民膳食营养素...
随着国民营养计划与合理膳食行动持续推进,近年来,我国居民的膳食营养状况不断得到改善,居民健康意识不断加强,膳食营养健康行为逐渐形成。但中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出,我国超重、肥胖、高血压等慢性病患病率也有所上升,这与居民吃得不科学不健康、膳食结构不合理有关。
如何均衡膳食?专家解读《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》
二是制定和修订了中国人群的基础参考数值,包括年龄分组、体重代表值、母乳成分参考值、孕妇体重增长推荐值、身体活动水平PAL等。三是纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域新的研究成果,并且纳入了更多的以中国居民为研究对象的研究结果。四是从编写框架、格式...