餐饮行业唯一市场份额超20%品类!火锅龙头如何乘风而上

从菜品来看,除了特色海鲜,牛羊肉以及传统的火锅菜品,辉哥还增设了非火锅材料,比如布丁、奶香馒头、南瓜饼、糯米包等,加强门店吸引力。因此,辉哥火锅在火锅品类、目标群体层级、菜品种类上实现了较同业更为丰富的全局式渗透,有助于其在火锅细分市场上挤占更大份额。4、开源:多元生态布局,协同效应推动盈利提速4.1、...

糯米粉怎么做成美味的糍粑

1将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。2趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。3黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。4将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。5将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。6将...