消费市场转型中:解读管清友 “消费换阶”峰会主题演讲-SIAL西雅...

近年来,人们消费观念发生深刻改变,消费方式出现新态势,消费升级与消费降级并存,主流消费人群从追求高欲望的社会消费,逐渐转向更为理性和实际的消费模式,呈现日趋明显的“消费换阶”趋势。受此影响,以零售、餐饮为主的小宗消费快速恢复,虽市场火热,但客单价却随之下滑;大宗消费恢复进程缓慢,多个行业处在深度调整之中,...

餐饮加盟类新闻稿件如何选择新闻媒体投稿?

这些垂直媒体不仅可以为品牌树立专业的行业形象,还能帮助加盟项目直接触达目标人群。2.商业财经类媒体商业和财经类媒体是提升品牌形象和可信度的重要平台,尤其是对于希望吸引更多专业投资者的加盟品牌。例如:《亿邦动力》《36氪》《创业邦》《经济观察网》:这些平台受众包括创业者、投资人和行业分析师,通过发布新闻...

道道都下饭!鱼你在一起酸菜鱼在竞争激烈的快餐行业火出圈

餐饮行业的竞争异常激烈,消费者对口味、健康、营养的要求不断提升。为此,鱼你在一起在品牌建立之初就确定了“鱼+米饭”的健康搭配,鱼肉鲜嫩爽口,且营养丰富,是健康食材的优选。相比面食,鱼肉配米饭不仅不会升高血糖,还能保持精力充沛,非常适合打工族、学生党以及老年人的工作和生活需求。为了满足消费者的多样化口味需...

吃货们在抖音“追着时令吃”,餐饮商家们有了新秘籍

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，当前餐饮市场整体处于「洗牌」过程，具体表现为消费端倒逼行业加速创新升级迭代，「时令」的崛起就是一个消费趋势倒逼供给创新的典型例子。本质上来说，时令消费就是一场平台、商家和用户的共谋——拥抱大众消费，挖掘存量市场的细分趋势、延伸品牌生意边界。从上述商家案例和消费者体验中，...

抖音生活服务“金秋盛宴”活动,助力餐饮商家收获“秋味”新客群

比如南京大牌档,整体新增人群主要以24—40岁女性为主,分布TOP5城市为北京、南京、上海、杭州、青岛。这些人群消费力强,同时本身极重个性化的消费体验,一旦完成转化,就能在长时间内成为餐饮品牌最有价值的忠诚消费者之一。而这或许,也给餐饮行业穿越季节性波动,提供了一种思路——全年都是旺季的天堑鸿沟,并非不可逾...

马来西亚艾德熊快餐市场调查及中国老乡考察启发

语言与工具准备：鉴于马来西亚语言环境复杂，提前学习一些基础的马来语、英语餐饮专业词汇和常用语句，如菜品名称、点餐用语、价格询问等，同时准备好翻译软件或可随时联系的翻译人员，以便在考察过程中顺利与商家、消费者进行沟通交流(www.e993.com)2024年11月27日。资料收集与分析：在出发前通过网络、行业报告等渠道收集马来西亚快餐市场的相关信息，了解...

2024中国餐饮报告:今天还有魄力开店的人,需要知道的3大变化

从商场7楼,到小区楼下,从在前面开门店的,到在后面做供应链的,每一个在餐饮行业做事的人,没有一个在坐等答案。至少,在那天我收到的那份报告里,没有。报告叫《2024中国餐饮发展报告》,来自很多餐饮人都知道的红餐网。比板砖还厚的400多页数据和结论,如果总结成2个字就是:变化。

致同分享:产业集中度偏低,消费群体年轻化推动餐饮企业迭代与革新

年轻群体成为餐饮消费主力,推动餐饮市场迭代与营销策略转型当前,年轻群体成为餐饮消费的主力军,其中90后的消费者贡献了餐饮行业60%以上的收入。与70后和80后相比,90后在餐饮消费上展现出更加多元化、多样化、专精化的需求,会根据不同的外出就餐场景选择不同类型的餐厅。此外,在90后的消费结构中,咖啡、甜点、小吃以及西餐...

最新发布|2024年度辣消费大数据分析报告

最新发布|2024年度辣消费大数据分析报告近年来,“辣文化”与“辣消费”深受消费者的青睐,辣味菜品在全国餐饮市场中的竞争力和影响力不断提升。其中,云南、贵州、四川、重庆、湖南和江西六省作为食辣的代表区域,市场表现尤为突出,各地区、各业态餐饮业纷纷在继承中创新,在创新中发展,为繁荣餐饮经济等方面做出了积极...

就业市场全景及三大重点人群分析

(二)农民工群体数量庞大,就业、社保等方面相对弱势2022年农民工总数为2.96亿,占全国非农就业人员的53.1%。农民工集中分布在制造、建筑、批发零售、居民服务、交运仓储、住宿餐饮等行业,占比合计达82.4%。随着我国产业结构调整以及年轻一代对岗位偏好变化,农民工就业中制造业和建筑业占比分别从2013年的31.4%和22.2%...