期待星巴克重回本质

例如,星巴克中国门店的服务缺乏热情友好的感觉,很多店员都是冷冰冰的面孔;很多门店的卫生整洁程度不到位,经常出现一些餐桌长时间没有清理的情况,导致顾客只能在不整洁的桌子上摆放咖啡;以及星巴克当前的产品种类过于繁多,有些产品并不符合星巴克的一贯水准,缺乏足够的用户吸引力。不过,让笔者欣慰的是,新上任的星巴克首席...

星巴克整顿自己

行业分析师张书乐就认为,价格战下,星巴克自身实质又是一个不想留客的"外卖站",如今星巴克在品牌形象和价格策略上只能重新定位。过去星巴克的服务对象是白领人群,这里可以精英,可以商务。重回"社区咖啡店"意味着星巴克需要拿出魄力,和过去的定位说"拜拜",重塑自己。星巴克的优势在于,它拥有足够庞大的会...

狂飙的瑞幸,慢行的星巴克,谁更懂中国咖啡市场?

尤其是对于年轻用户,星巴克用品牌的方式打造一种社交身份认同,会员体系的深度绑定让星巴克成为他们消费习惯中的一个节点。三、双雄对峙:中国市场的分层与消费文化的变迁瑞幸和星巴克虽然同属咖啡品牌,但其目标客户和定位存在明显的分层。这种分层不仅是企业战略的选择,也是消费者在快速发展的咖啡文化中逐渐形成的消费习惯...

星巴克财年业绩披露,中国市场同店销售额、客单价“双降”

蓝鲸新闻获悉,星巴克门店数的拓展依托于广大的下沉市场,全年近半数的新增门店位于三线及以下城市。2024财年内,星巴克中国新进入166个县级市场,同比上年接近翻倍。在产品创新方面,星巴克中国2024财年共推出78款新品。其中,2024年1月起,星巴克在全国门店上新“金烘浓缩”,作为浅烘咖啡的一种,蓝鲸新闻获悉,这是星巴克自...

咖啡界“老二”闭店上百家,星巴克们开始慌了?

首先来看和太平洋咖啡有相同定位的星巴克,据2024年第一季度财报显示,星巴克营收85.6亿美元,同比下降2%;净利润7.72亿美元,同比下降14.96%。同时在国内市场星巴克的同店销售额下降14%,客单价下降7%,而这已经是星巴克在内地连续两个季度出现营收和同店销售额双双下降。

曾媲美星巴克,门店数最多的咖啡品牌,如今歇业关闭,原因为何?

太平洋咖啡源自中国香港，自2011年进入中国内地市场后，凭借其独特的品牌定位和品质，一度发展迅速(www.e993.com)2024年11月18日。在那个时期，消费者对于咖啡的认知和需求不断增长，太平洋咖啡顺势而为，积极拓展市场，到。那时的太平洋咖啡，门店装修典雅，咖啡香气四溢，吸引着众多消费者前来品尝。无论是商务人士在店内洽谈业务，还是年轻人在...

既要下沉又要升咖,星巴克的胜算到底在哪?

总结一下就是:需求端,消费者对价格更加敏感,更倾向于选择性价比高的产品;供给端,大量品牌涌入咖啡市场,且正面参与价格竞争。那么对于星巴克来说,处境就变得艰难了。一方面,星巴克明白自己无法置身于价格战外,必须推出低价的SKU,对抗其他品牌对市场份额的蚕食,同时瞄准广阔的下沉市场,和其他品牌抢占地盘;...

星巴克中国第四财季营收不错,但同店销售下滑,成绩单如何看?

首先,客单价的下滑表明消费者对星巴克产品的支付意愿有所降低,可能是因为竞争对手提供了更具性价比的选择。其次,订单数量的减少则说明星巴克的客流量出现了明显下降,这可能是由于消费者被其他品牌吸引所致。整体来看,这些数据反映出星巴克在中国市场的竞争力正在减弱,面临着前所未有的挑战。

星巴克在中国:既要坚守,更要求新

聚焦星巴克中国市场,去深度分析财报数据会发现,在中国咖啡市场竞争极度激烈的情况下,整体上星巴克中国的财务数据表现得还是很稳健。财报显示,星巴克中国四季度净收入7.837亿美元,环比增长6%(去除汇率变动影响),实现净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率在内的关键业务数据环比增长。2024财年,星巴克中国净收入达29.58亿...

多个城市仅剩1家店?知名咖啡品牌被传大量关店,星巴克们慌吗

它与星巴克、Costa的模式更像，强调做第三空间，相对来说，店面面积比较大，运营成本比较重。从太平洋咖啡的品牌形象、菜单与产品来看，已属老化滞后，产品方面也缺乏爆款。“太平洋咖啡似乎未能与时俱进，其传统的商务定位在年轻化的消费市场显得格格不入，难以吸引新一代咖啡爱好者。这种品牌老化，不仅体现在产品线的...