氢在农业中的研发进展

甘肃农业大学廖伟彪教授研究团队的研究结果表明,通过1%HRW处理,花瓣的丙二醛含量及相对电导率相对于对照组显著降低。氢可通过缓解叶绿素的分解和细胞膜的损伤,降低气孔大小和氧化损伤,维持水分平衡和膜稳定性,提高切花百合的瓶插寿命和品质。而宋韵琼等发现,HRW处理小苍兰切花,其盛花期和萎蔫期SOD活性显著增加,而萎蔫期CA...

《食品科学》:西南民族大学唐善虎教授等:丙二醛氧化对牦牛肉肌浆...

相关性分析如图11所示,Pearson相关性结果表明MDA浓度与肉色稳定性指标、SP理化性质指标均呈现显著相关性(P<0.05)。MDA浓度与a*值、b*值、C*值、DMb含量和OMb含量呈显著负相关,与H*值、MMb含量和Mb(IV)=O浓度呈显著正相关(P<0.05),说明MDA氧化降低了色泽稳定性。MDA浓度与羰基、二聚酪氨酸、β-折叠、β-转...

植物丙二醛(MDA)ELISA试剂盒

用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度。保存条件及有效期1.本试剂盒用于体外定量检测血清、血浆、组织匀浆及相关液体样本中丙二醛(MDA)的含量;2.试剂盒保存:2-8℃;3.有效期:6个月。植物丙二醛(MDA)ELISA试剂盒标本的采集及保存1.血清:全血标本请于室温放置2小时或4℃过一晚后于1000...

氢在农业中的研发进展 | 科技导报

甘肃农业大学廖伟彪教授研究团队的研究结果表明,通过1%HRW处理,花瓣的丙二醛含量及相对电导率相对于对照组显著降低。氢可通过缓解叶绿素的分解和细胞膜的损伤,降低气孔大小和氧化损伤,维持水分平衡和膜稳定性,提高切花百合的瓶插寿命和品质。而宋韵琼等发现,HRW处理小苍兰切花,其盛花期和萎蔫期SOD活性显著增加,而萎蔫期CA...

脑声问答(95)期丨大鼠跑台训练模型方法

宋李亚等研究运动性疲劳大鼠抗氧化能力的变化及中药仙鹤草对氧自由基的作用,采用中等强度跑台运动建立运动性疲劳大鼠模型,检测大鼠血清乳酸(LA)、丙二醛(MDA)含量与乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)活性,而通过仙鹤草可以降低LA、MDA含量,LDH、SOD活性降低,结果表明了中药仙鹤草有一定的抗疲劳作用,其作用机制...

中科院1区-龙江中医大: 非靶代谢组揭示酒五味子多糖对阿尔茨海默...

结果表明,WSCP通过增强学习记忆能力、减轻海马神经元损伤、减少淀粉样蛋白β(Aβ)的异常沉积和减轻Tau的过度磷酸化,显著改善AD小鼠的症状(www.e993.com)2024年11月3日。生化分析表明,WSCP能提高AD小鼠超氧化物歧化酶(SOD)含量,降低丙二醛(MDA)、IL-6和TNF-α含量。此外,血清代谢组学结果表明,WSCP干预可以逆转AD小鼠的代谢紊乱。有43种内源性...

食用油检测:全面检测与安全监督,保障餐桌安全

（4）角鲨烯含量：具有一定的生理活性和营养价值。（5）多酚类物质：具有抗氧化和保健功能。5.其他指标（1）转基因成分：检测食用油是否含有转基因原料。（2）风味物质：分析影响食用油风味的挥发性成分，如醛类、酮类、酯类等。（3）健康功能研究：如对血脂调节、抗炎、抗氧化等方面的影响。食用油检测方法食用...

【食品学院】赴西藏职业技术学院支援专业建设

在前期两校及相关专业教师沟通的基础上,罗安伟根据该专业人才培养方案及课程大纲要求,结合我校食品学院开展相关实习实训的经验和农业科学技术学院的实际教学条件,制定了果蔬催熟与保鲜、果蔬硬度测定、果蔬中多酚氧化酶、脂氧合酶活性及丙二醛含量测定、果蔬干制、果蔬糖制、果蔬罐头加工、果蔬汁饮料加工、果酒酿造等20余个...

【农业科普】多所高校携手共进,研究作物信息监测技术

经试验,该方法测量粒长、粒宽的平均误差率分别为2.15%和3.74%,测量长宽比的标准误差为0.15,与人工测量值具有较高的一致性。研究结果可快速精准检测籽粒完整性、获取完整籽粒表形数据,加速培育优质高产小麦品种。四、干旱胁迫下玉米叶片叶绿素含量与含水量高光谱成像反演方法...

J. Future Foods | 电子束辐照对采后冬枣品质特性的影响

用0.5kGy电子束(electronbeam,EB)辐照冬枣,在0℃条件下贮藏60d,每10d对冬枣品质进行分析,探讨EB对冬枣抗氧化活性的影响。结果表明:0.5kGyEB可降低冬枣腐烂率(第60天为25.95%),保持了硬度和细胞膜完整性,延缓了总可溶性固形物(TSS)和抗坏血酸(AA)含量的变化,此外,还保持了较高的总酚(TPC)和黄酮...