四川绵竹餐厅食物中毒事件:1人死亡,食品安全警钟长鸣
一方面,官方承诺会尽快调查清楚,但另一方面,事件中涉事餐厅的处理是否会得到严格审查,以及调查结果是否能公开透明,仍然令人怀疑。这起食物中毒事件涉及多方责任,除了餐厅本身是否遵守了食品安全标准外,监管机构在日常检查中是否存在疏漏也是公众关注的焦点。随着近年来食物中毒事件的频发,公众对餐饮行业的信任度逐渐下...
食品安全事故处置系列-食品安全事故监管概述
国家食品安全事故监管框架主要包括适用于全行业的如《突发事件应对法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共事件总体应急预案》;适用于食品行业的如《食品安全法》《食品安全法实施条例》《国家食品安全事故应急预案》等。同时,《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《国家市场监督管理总局关于发布〈食品生产许可审...
律师专栏|浅析“辣嗓子”酸奶食品安全问题
三、企业宜在发生食品安全事件时,及时送检并公示检测结果在朴诚乳业发布的声明中称“按照国标要求,检测未见异常”,但未附检测报告。消费者对于所涉酸奶是否按照《食品安全国家标准-发酵乳》GB19302—2010中的具体检测项目及相关检测标准进行逐一检测及结果的知情权如何保障?如:原料要求,生乳:应符合GB19301规定;...
华北理工大学食堂食品安全事件及处理举措深入分析报道
对于学校来说,如何提高食品监管力度、确保学生的食品安全将是一个亟待解决的问题。对于公司来说,如何加强内部管理、提升食品卫生水平也是相当重要的任务。希望相关部门能够对此事件进行彻底的调查,给受影响的学生和家长一个明确的交代,同时也希望学校和公司能够加强对食品安全的管理,确保类似事件不再发生。毕竟,食品...
今日舆论场|统一方便面鼠头事件:屡陷食安风波的老坛酸菜面如何...
三.舆情分析“民以食为天,食以安为先”,食品安全是食品行业的底线,也一直是备受公众关注的焦点。统一老坛酸菜牛肉面并非是首次陷入食安争议。2022年,央视315晚会曝光“土坑酸菜”事件引发公众对其食品卫生的质疑;同年4月,消费者在统一桶装老坛酸菜牛肉面中发现烟头。受过往舆情长尾效应影响,统一老坛酸菜面可谓一直...
2023年这十起“舌尖上的安全”事件,事关你我……
未来网北京12月27日电(记者凌萌)从开年的“蓝环章鱼”突袭餐桌,到登上央视“3·15”晚会的用香精勾兑而来的“泰国假香米”,再到震惊全国的多起“鼠头鸭脖”事件……2023年,消费领域的食品安全问题依旧不断,“翻车”姿势千姿百态,不断刷新着消费者的认知下限(www.e993.com)2024年10月13日。
【食品、药品】霍邱县河口镇食品药品安全事件应急预案
第三条重大食品药品安全事件应急工作要贯彻统一领导、分级负责;属地管理、条块配合;反应及时、处置果断;依靠科学、加强合作的原则,切实加强食品药品安全监管,积极预防食品药品安全事件,对可能引发食品药品安全事件的各种情况认真分析、预测、预警,做到早发现、早报告、早处置。第四条本预案根据情况变化和实施中发现的问...
上海市市场监督管理局关于进一步做好夏秋季食品安全事故防控工作...
要做好应急处置准备,合理统筹监管资源,不断强化业务能力建设。要更新配置快速检测、现场调查控制等应急装备。根据实际,组织开展食品安全事故处置演练。二、突出重点,加大排查力度要根据食品经营业态和经营项目,结合细菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物中毒的发生原因和以往案例,加强对重点区域、重点单位、重点环...
食品安全应急处置
县指挥部办公室建立会商、发文、信息发布和督查等制度,确保快速反应、高效处置。1.3成员单位县市场监管局(县食安办):负责县指挥部办公室日常工作,负责食品安全事件信息的收集、分析、报告、通报及信息发布工作;组织开展一般以上食品生产加工、销售和消费(餐饮)环节的食品安全事件应急处置和调查处理,依法采取必要的应...
学校发生食品安全事故,责任谁来承担?(附案例)
发生食品安全事故,学校需要承担哪些责任?1.学校食品卫生事故的类型及表现形式2.学校食品卫生事故的归责原则根据《民法典》侵权责任编等相关规定,学校食堂、营养餐、饮用水、小卖部发生食物中毒事件,学校应承担无过错责任,即承担全部民事赔偿义务。待事故调查结束后,如果不是学校单方责任,学校可向相关供货商、经销商...