“穿越行业变革”2024财年经营利润率始终保持两位数!解读星巴克...

星巴克中国首席执行官刘文娟表示，中国咖啡市场促销频繁，行业整体承压，但也锻造了我们的运营能力。星巴克中国敏捷响应市场环境变化，夯实发展内核，实现净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率在内的关键业务数据环比增长，延续稳健发展势头。在充满挑战的2024财年，星巴克在中国继续实现双位数经营利润率，会员规模再创新...

如何开好一家烘焙店?这8种经营模式,你绝对要知道!

为自己找到合理的市场位置,确定好自己的服务对象,为烘焙店的运营模式和产品定位提供重要的决策依据。2、综合分析消费者对某种烘焙产品的态度目的是了解消费者的不同偏好和需要,以确定或调整运营策略。3、进行市场调查,分析竞争对手,挖掘市场潜力即根据竞争对手产品的市场定位,结合自己的开发技能、生产能力、商业资源...

星巴克整顿自己

首先是星巴克坚持直营模式,当前平均门店面积为库迪和瑞幸的2—3倍,这也就塑造了其中高端价位区间。以星巴克中国市场为例。星巴克凭借首个将“第三空间”概念引入咖啡行业的企业,拿下了中国咖啡市场,其品牌形象和消费文化早就深入人心,成为不少人社交甚至是商务洽谈“较高端”的场所。只不过,注重性价比的消费者,往...

星巴克中国第四财季营收不错,但同店销售下滑,成绩单如何看?

在2024财年第四季度数据显示，星巴克全球营收达90.7亿美元，同比下滑3.2%；归属于上市公司的净利润为9.09亿美元，同比下降25.5%。不仅核心经营数据低于预期，品牌全球同店销售额同比下降7%，也远超此前预期。得益于年初的良好增长，星巴克2024财年全年实现营收361.8亿美元，同比上升0.6%；归属于上市公司的净利润37....

星巴克财年业绩披露,中国市场同店销售额、客单价“双降”

谈及未来发展，星巴克中国首席执行官刘文娟表示，中国咖啡市场持续发生深刻改变，促销频繁，整个行业整体承压，我们的同店销售因此受到影响。但从星巴克中国的经营指标看，第四季度净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率均实现环比增长。我们对中国市场的信心和承诺持续坚定，将继续秉持长期主义发展思路，穿越行业变革。...

星巴克玩不过中国咖啡

公告显示,星巴克第四财季营业收入91亿美元,同比下滑3.2%,不及分析师此前预期的93.6亿美元营收;每股盈利0.80美元,不及分析师此前预期的1.03美元(www.e993.com)2024年11月22日。此外,星巴克将暂停发布2025财年业绩指引。随后交易日,星巴克美股盘前跌幅超过5%。具体经营数据方面,星巴克第四财季业绩报告显示,全球同店销售额下降7%,跌幅高于分析师预期...

深度解析瑞幸咖啡超越星巴克中国的商业模式

深度解析瑞幸咖啡超越星巴克中国的商业模式瑞幸咖啡(LuckinCoffee)继在2023年二季度实现单季收入超过星巴克中国后,在2023财年内的收入也超过星巴克中国,实现2023年总净收入增长87.3%至249.03亿元人民币,在美国会计准则(GAAP)下营业利润增长161.7%至30.26亿元。他的过人之处到底是什么?

星巴克中国三季度经营数据环比增长,未来将继续避免价格战

报告期内,公司在中国市场实现净收入7.338亿美元,同比下降11%,但较上一季度增长5%(去除汇率变动影响),门店交易量、经营利润率等关键业务数据实现环比增长,其中,第三季度,星巴克中国净新增门店213家,新店数同比增长约13%,新进入38个县级市场。截至目前,星巴克在超过900个县级市场拥有7306家门店;星巴克中国星享俱乐部会员...

便利店经营模式大变样!传统VS数字化,哪个才是王道?

认真观察并分析身边不断涌现的商业惊喜后,我们可以发现,富有内涵的服务是许多商业运营模式成功的秘诀,这些打造企业组织的经典工具被星巴克咖啡应用得恰到好处。职场白领在品味咖啡的同时,尽情享受与星巴克咖啡文化中的共鸣。这种产品绝不仅仅是产品本身的差异,更像是凝聚在产品中的认同和文化艺术。此时,产品成为了传递...

供应链、运营模式、产品创新,库迪对世界咖啡品牌的新思考

联营模式是库迪为“简单开店”作出的创新,不同于以往的直营模式和加盟模式,联营模式的最大特点在于风险共担。库迪设立了大量机制来降低开店的门槛,首先,当联营商加入库迪品牌时,是不收取任何前期加盟费用的;其次,李颖波表示,“我们根据门店的毛利来收取相应的服务费,换言之就是生意越好、库迪收取的服务费就越多,这...