福州举办2024年度食品安全突发事件演练

本报讯(记者陈长飞通讯员刘晗黰)10月15日至18日,福建省福州市市场监管局组织开展2024年福州市食品安全突发事件演练(舆情处置案例分析讲解暨现场处置演练),福州市市场监管系统共110余人参加。据悉,本次应急演练立足市场监管工作实际,从复盘近年来国内重大食品安全真实舆情事件入手,层层递进、抽丝剥茧,分别从对案例...

大肠杆菌感染事件频发,食品安全如何从历史中汲取教训?

尽管如此,在追求经济效益的同时,部分企业仍会忽视产品质量控制,导致类似此次麦当劳事件的情况时有发生。例如2006年中国发生的“苏丹红”鸭蛋事件,就是由于供应商为了降低成本而使用非法添加剂所致。这些案例提醒我们,无论技术如何进步,都不能放松对整个产业链条每个环节严格把关的要求。分析背后的原因可以发现,食品安全问...

张家界市永定区成功举办民办幼儿园食品安全培训会

培训会上，永定区市场监督管理局副局长王清品围绕“打造清洁厨房、筑牢安全底线”的主题，详细讲解了清洁厨房的定义、评定标准、岗位责任制度等内容。同时，他还介绍了永定区市场监督管理局在制止餐饮浪费方面的主要做法，并通过云南省昆明市官渡区长丰学校食品安全事件的案例分析了食品安全事件的处置方法。要求各民办幼儿园...

食品安全警钟:昆明某校食堂过期进口臭肉事件启示录

图片综上所述，昆明某校食堂使用过期进口臭肉事件为我们敲响了食品安全的警钟。面对复杂多变的市场环境，唯有坚守道德底线，加强法规执行，方能在保障人民健康的同时，促进整个食品行业的健康发展。让我们携起手来，共同构建一个更加安全、可靠、健康的食品消费环境。通过深入分析此次事件的原因及其影响，我们可以清晰地认...

专题报告:由肯德基大豆油事件引发的转基因产品争议 | 探舆论场

肯德基、麦当劳相继“塌房”?天津,肯德基被曝用转基因大豆油;美国多地麦当劳发生大肠杆菌感染。两起事件引发了公众对食品安全的担忧。据知微事见,肯德基被曝使用转基因大豆油事件影响力指数达71.5,高于86%的事件,高于93%的企业类事件。知微数据分析师结合相关数据,通过本次事件,探索公众对转基因产品的认知与态度。

2023年度食品安全法治十大事件发布

2023年11月30日,最高人民法院发布四则食品安全惩罚性赔偿典型案例,主要明确和统一两方面的裁判规则:一是支持消费者维权行为,二是在生活消费范围内支持惩罚性赔偿请求(www.e993.com)2024年11月1日。通过统一裁判规则,典型案例的发布有助于引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,并为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。

云南学校食堂“臭肉”事件引发家长愤怒,食品安全问题再引关注

此外，还可以借鉴一些成功案例，比如引入第三方检测机构定期评估校园食品安全状况，从而提升透明度和公信力。总之，此次云南昆明长丰学校食堂“臭肉”事件不仅揭示了校园食品安全管理中的诸多问题，也引发了社会对教育机构责任和监管机制的深刻思考。在未来，我们期待相关部门能够采取切实有效的措施，加强对校园食品安全的监管...

北纬47度乳业传奇:数字化转型的另一种选择 | 长江案例

中国政府启动“特大食品安全事故”响应机制。与此同时,质检总局对全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量进行检查,结果显示有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺……最终曾以18.26%的市场份额领跑国内奶粉市场的三鹿集团灰飞烟灭,大量耳熟能详的乳业品牌亏损数亿,其中数个产品“中国名牌”的称号被取消…...

福州市市场监督管理局福州市2024年食品安全突发事件演练(舆忄青...

福州市市场监督管理局福州市2024年食品安全突发事件演练(舆忄青处置案例分析讲解暨现场处置演练)服务采购项目采购项目的潜在供应商应在福建立勤项目管理有限公司(福州市鼓楼区工业路523号福大怡山文化创意园北区3号楼101二层)获取采购文件,并于2024年09月09日09点30分(北京时间)前提交响应文件。

315“槽头肉制作梅菜扣肉”事件案件分析与查处思路

中国食品安全网讯(郑重)今年315晚会曝光安徽阜阳市春天食品有限公司等3家食品生产企业使用槽头肉作为食品原料加工制作预制菜“梅菜扣肉”事件引发社会广泛关注,其反映食品安全问题再次绷紧大众神经。笔者就该案走向、定性及相关法律适用分析如下:一、我国生猪屠宰加工行业现状...