呷哺集团创始人贺光启:餐饮从业者增加导致行业内卷,长久发展需...
供应商面临当前的市场状况,更愿意采取薄利多销的销售策略。贺光启曾在公开采访中提到,行业的利润越来越薄,在餐饮行业里生存下去的唯一做法,就是占领消费者在心智上的认可,“也就是让消费者清楚地知道,你提供的产品是最好、最优质的,是帮消费者健康把关了的,这样才会慢慢形成壁垒。”近期,喜茶、杨国福麻辣烫等...
“餐饮回收人”讲述行业动荡:去年初营业额涨了5倍,今年7月回收42...
“去年3-4月我们营业额比正常年份翻了5-6倍。当时还出现了供不应求的情况,我们就从同行那里调货。去年上半年,我们把北京市场几乎所有同行的硬通标配货,也就是操作台、冰箱这些设备,都卖光了。到最后调不到货,大家只能买新设备去卖,新的利润其实会低一些。”安大为认为,去年会爆发餐饮开店潮主要有两个原因...
餐饮寒冬来临,企业如何应变?
国家统计局数据显示,今年1-8月份,餐饮收入34998亿元,同比增长6.6%。大盘仍在稳定增长的同时,餐饮业也面临着价格战、利润下降、旺季不旺等难题。数据显示,今年截至8月,餐饮行业倒下的企业已经超过100万,远超去年同期。如何应对复杂的市场环境,在不确定中找到一些确定性?9月24日,在红餐网创始人陈洪波的主持下,...
舌尖厦门!国庆假期餐饮消费营业额7.8亿
国庆假期餐饮消费营业额7.8亿刚刚过去的国庆假期,厦门市消费市场精彩纷呈,不仅商场客流量、营业额双双大幅增长,餐饮消费营业额也达到7.8亿元。商场客流量销售额均大幅增长记者了解到,国庆假期,厦门以“璀璨金秋,‘焕新’国庆”为主题,在全市范围内开展了130多场精彩的促消费活动,政企银携手发放补贴,同时叠加“以旧...
客流大增!营收大涨!海底捞、喜茶、西贝、甜啦啦,国庆战报出炉!
北京多家知名餐饮企业的客流量与收入实现了双增长,涨幅在10%左右;成都的重点餐饮企业实现餐饮收入超1.1亿元,同比增长14.28%,同时全市餐饮类消费较2023年同比增长10.1%;上海全市线下餐饮消费80亿元,同比两位数增长,特别是正餐也实现了增长;广东餐饮消费同样火爆,业内保守预计同比增长15%至20%;...
去年德住宿和餐饮服务业营业额同比增长1.7%
据德联邦统计局网站2月17日报道,2015年德住宿和餐饮服务业营业额较2014年实际增长1.7%(www.e993.com)2024年10月17日。2015年12月,德住宿和餐饮服务业营业额与2014年同期相比,实际增长0.8%,经日历和季节性调整后,2015年12月,德住宿和餐饮服务业营业额与上一月相比,实际增长0.5%。
餐饮企业2024年半年报:海底捞上半年营收214.91亿元;全聚德营收...
8月19日,全聚德发布2024年半年度报告。报告显示,全聚德2024年上半年营业收入6.87亿元,同比增长2.87%;归母净利润2933.56万元,同比增长5.08%。唐宫中国上半年营收净利双降8月28日,唐宫中国发布截至2024年6月30日止6个月中期业绩,集团收益人民币5.27亿元,同比减少10.4%;股东应占溢利337.9万元,同比减少91.87%。
扬州中秋小长假营业额超2亿元,新开业的盒马鲜生连续两天全国销售...
扬子晚报网9月18日讯(通讯员扬商宣记者陈咏)记者18日从扬州市商务局获悉,2024中秋小长假扬州市消费品市场运行分析出炉,全市重点监测的60家商贸企业预计实现销售额(营业额)超2亿元,其中,20家重点餐饮店营业额同比增长6.6%,10家重点宾馆营业额同比增长5.9%;10家
千味央厨上半年营收净利润双增 引领餐饮供应链行业前瞻方向
上证报中国证券网讯8月27日,千味央厨(27.920,-0.13,-0.46%)披露2024年半年度报告。报告期内,公司营业收入8.92亿元,同比增长4.87%;归属于上市公司股东的净利润5932.81万元,同比增长6.14%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益净利润5872.01万元,同比增长11.29%。
西安饮食涨2.53%,成交额3.26亿元,近3日主力净流入-8654.22万
西安饮食所属申万行业为:社会服务-酒店餐饮-餐饮。所属概念板块包括:一带一路、预制菜、国资改革、小盘、旅游酒店等。截至8月9日,西安饮食股东户数11.00万,较上期增加0.00%;人均流通股3977股,较上期增加0.00%。2024年1月-6月,西安饮食实现营业收入3.49亿元,同比减少7.93%;归母净利润-5964.63万元,同比减少29.53...