“校长应切实履行学校食品安全第一责任人责任” 教育部发布指引

食品安全总监按照职责要求对校长负责,协助校长做好食品安全管理工作。主要承担组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确食品安全方面的责任要求;组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查并及时报告,对存在问题提出改进措施;组织拟定食品安全事故处置方案并适时开展应急演练;负责管理、督促、指...

压实责任才能让校园食品安全防线更牢固

在此背景下,教育部给出细化的操作流程和规范标准很有必要,既有助于中小学校落实主体责任,也有利于相关部门落实行业主管责任。此前已规定了“学校食品安全实行校长(园长)负责制”或者校长陪餐制,此次强调校长应切实履行第一责任人责任,严格规范执行陪餐制度,就进一步压实了学校特别是校长的责任。除了要求每学期面向师...

事关中小学食品安全!教育部发文→

工作指引明确，校园食品安全和膳食经费管理要落实学校主体责任，校长应切实履行第一责任人责任，严格规范执行陪餐制度，确保每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，有条件的中小学应建立家长陪餐制度；成立校园膳食监督家长委员会，保障家长参与招标采购、陪餐用餐、质量评价、安全检查、收支公开等重大事项监督。学校应按...

教育部:中小学每学期应组织开展食品安全及满意度测评

工作指引明确，校园食品安全和膳食经费管理要落实学校主体责任，校长应切实履行第一责任人责任，严格规范执行陪餐制度，确保每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，有条件的中小学应建立家长陪餐制度；成立校园膳食监督家长委员会，保障家长参与招标采购、陪餐用餐、质量评价、安全检查、收支公开等重大事项监督。学校应按...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

第一章食品安全管理一、责任落实(一)学校主体责任1.学校应明确食品安全管理机构,建立由校领导、后勤部门负责人、财务部门负责人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的食堂管理领导小组,每学期至少一次研究部署学校食品安全工作,梳理食品安全风险管控清单,组织开展食品安全监督检查和风险防范。

郑州市中牟县市场监管局召开全县学校食品安全工作推进会

一是进一步压实学校主体责任(www.e993.com)2024年11月26日。要严格落实校长食品安全负责制,建立起校长、食品安全总监、安全员分级负责的责任体系,落实好“日管控、周排查、月调度”制度机制。二是进一步压实各方管理责任。教育行政主管部门要落实行业管理责任,市场监管部门要切实履行监管责任,两部门协同配合,严惩违法违规行为。三是健全治理常态长效机制...

【强监管】桃城区分局全力守护校园食品安全

一是检查学校食品安全校长(园长)负责制及食品安全管理制度落实情况,严厉查处校园食品安全违法违规行为;二是检查学校食堂食品安全管理人员的配备、培训、考核情况和从业人员管理情况;三是检查食品原辅料采购贮存管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节管控情况。

郑光泉以“四不两直”方式督导校园安全和食品安全工作

他指出,学校要切实履行校园食品安全主体责任,严格食材采购、存储、加工等各环节管理,落实校长“陪餐制”,全力守护师生“舌尖上的安全”。要进一步推动“校园餐”专项整治行动走深走实,“零容忍”其中的不正之风和腐败问题,真正把“校园餐”做成“良心餐”。

合肥市学校进一步落实食品安全主体责任现场会召开

为全面落实食品安全主体责任要求,进一步加强学校食品安全管理,提升全市校园食品安全管理水平,切实保障师生饮食安全。11月28日,合肥市学校进一步落实食品安全主体责任现场会在合肥工业学校召开。会前,与会人员实地观摩了合肥工业学校食堂,详细了解食堂食品安全主体责任落实、环境卫生、食材储存、菜品价格、设施设备、清洗消毒...

陕西省西安市市场监管局纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项...

要进一步强化校长的责任意识,督促主动履行食品安全主体责任,全覆盖建立校长、食品安全总监、食品安全员三级管理体系,严格执行承包经营学校食堂“食品安全双总监”制度。指导学校建立食品安全风险防控动态管理机制,完善食品安全风险管控清单,严格执行日管控、周排查、月调度工作机制。要督导动员学校深入开展排查整改,对照风险防控...