石景山一餐馆后厨起火,灭火毯使用不当引发复燃
饭店的厨房内除了放置一定数量的灭火器外,还要配备灭火毯。一旦发生火灾,迅速断电断气,在火势不大的情况下,可以用灭火毯平铺在锅口上,确保周围保持密封不漏风的状态,以此来隔绝空气,使燃烧物得不到新鲜的空气而中断燃烧。使用灭火毯要务必注意:一要将灭火毯抖开从靠近身体一侧向外覆盖在火焰上,二要将火完全覆盖...
厕所里泡肉、食品随意放!贵州一“老字号”饭店后厨震惊执法人员
(点击查看完整视频)执法人员进入门店发现,店内工作人员健康证不齐全,后厨环境脏乱、食品存放随意、冰箱上积满灰尘,食品储存设备锈迹斑斑,一些不明物体还残留在了设备夹缝中。执法人员:你这里面泡的是什么?店员:肉啊。执法人员:这是厕所,你直接摆放食品,这是不允许,这是绝对不允许。此外这家门店的操作台...
哈尔滨南岗区市场监督管理局关于自媒体短视频反映有关饭店后厨...
近日,有网民发布短视频反映位于南岗区兴达路69号的“出彩小馋猫城市快餐店”后厨存在脏乱等问题。南岗区市场监督管理局餐饮科和哈西市场监督管理所执法人员于当日下午15:14分到达现场进行检查,发现该店存在问题与短视频反映情况基本相符。执法人员现场依法对其进行立案调查,并下达责令改正通知书,目前案件正在进一步调查中。...
北京一饭店后厨烟道起火 明火已扑灭 无人员被困伤亡
消防救援部门提示,餐饮场所要按照有关规定定期清理油烟道,明火烹饪期间必须有人员看护,遇有突发情况及时拨打119报警电话。
【武汉招聘】6月25日招20名乘务人员等其他事业单位多岗位招人!
3、具有博士学位,满足应聘岗位要求;4、在重要国际学术刊物上发表过学术论文;5、年龄一般不超过35周岁。根据中国科学院人员聘用管理相关规定,与本单位工作人员之间存在夫妻关系、直系血亲关系、三代以内旁系血亲关系以及近姻亲关系的,原则上不得同期聘用。具有以上关系的人员报名,不予受理。
@饭店餐馆,这些后厨防火安全常识,您都了解吗?
餐厅禁止拉接临时用电线路,所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装(www.e993.com)2024年10月17日。餐厅内用火用电设备如存在过载运行、线路老化、插座松动、线路未穿管保护、线路裸露在外等情况,要及时维修。餐厅厨房动火做饭时工作人员严禁离开,厨房工作结束后,工作人员应及时关闭电源、气源,在检查确无遗留火种后方可离开。
饭店后厨频现老鼠,执法部门开出首张“互联网+非现场执法”罚单
执法人员扫描企业码,查看信用等级等信息绿码企业可享“无事不扰”八合里潮汕牛肉火锅万象城店负责人孟雅表示,过去的现场执法检查,一次至少20分钟,饭店要派人全程陪同,还容易引起现场消费者的紧张或怀疑,“说不影响生意是不可能的。”实施“互联网+明厨亮灶”工程后,执法干部没来过现场,在线监控到轻微的...
北京朝阳消防通报:饭店后厨油烟道起火,两名员工被拘
二是单位消防安全管理制度未落实。该单位厨房油烟道未安装隔火板,负责后厨清洗油烟道的责任人长期未组织开展油垢清洗,单位相关负责人未对其进行有效的监督管理。三是单位自防自救能力不强。发生火灾后,该餐饮场所员工虽然利用灭火器进行灭火,但仅对油烟道正下方部位进行了扑救,未对油烟道内部起火情况进行有效处置,...
北京朝阳一饭店发生火灾 2名相关人员被拘留
另外,该单位消防安全管理制度未落实:该单位厨房油烟道未安装隔火板,负责后厨清洗油烟道的责任人长期未组织开展油垢清洗,单位相关负责人未对其进行有效的监督管理。同时,该单位自防自救能力不强:发生火灾后,该餐饮场所员工虽然利用灭火器进行灭火,但仅对油烟道正下方部位进行了扑救,未对油烟道内部起火情况进行有效处置...
涉事饭店致歉并公布自查情况!关于网民反映“辣爆羊羔肉掺杂鸡肉...
顾客吃完饭埋单时,提出了羊羔肉中掺有鸡肉,收银员少收了48元餐费,店长知道此事后,又将顾客支付的150元餐费通过收银系统全部退还给付款人。事后,我店按照管理制度,对店里的食品安全管理员、后厨工作人员进行严厉的经济处罚,召开全体员工大会,教育全体员工引以为戒,吸取教训。