茅台文化系列解读之一|顺天敬人明理厚德,从《茅台玖章》看一瓶酒...
端午赤浪、重阳碧波,赤水河颜色的变换,不仅是茅台镇的一道独特风景,更是茅台人酿造美酒的宝贵时令指南。10月11日,岁又重阳,对于茅台人来说是一个特殊的节日。每年这个时候,天气转凉,河水变清,茅台的制酒工人会把整年酿酒用的一半高粱以沸水润透,进行高温蒸煮、摊晾,之后加入大曲,堆积发酵,最后入窖发酵。
第21届茅台酒节,一场文化的传承与创新之旅
在中国酒文化城内的“在茅台遇见茅台”非遗与美酒相遇主题集市,贵州非遗文化传承人现场设置了贵州蜡染、苗银苗绣、玉屏箫笛、大方漆器,以及非遗美食吹糖人、遵义鸡蛋糕、重阳糕等展演集市,让嘉宾及游客置身浓郁的传统文化氛围中,在一次次展示和互动中亲身感受茅台产品与传统文化融合的魅力,带动非遗“活”过来、“火”起...
比所有网红目的地更“红”的地方,我提名茅台
可以说,去贵州旅行,一定不能错过仁怀(由遵义市代管)。去仁怀,更不能错过茅台镇。酒文化、红色文化以及川黔文化在此碰撞、荟萃。茅台有酒,却不仅仅只有酒这么简单。赤水,山河间的红腰带每个去贵州避暑的人,都迫不及待地将自己投身于山水深林之中。△贵州,被山林覆盖的避暑胜地。(图/视觉中国)“乌蒙山连着...
生成多巴胺,主打成瘾性:辣椒的中国魔幻之旅
在主打酸辣的贵味美食中,侗族糟辣鱼、苗族酸汤鱼、瑶族鸟鲊、彝族烙锅辣椒、布依族辣椒骨等广为人知。贵州遵义茅台镇的仡佬族人把糯米粉与茅台酒搅拌,填入去籽辣椒,入坛发酵月余,取出食用时便是辣香酸香酒香的“莽尖儿”,比近期大热的酱香拿铁,足足早了近400年。在与贵州风土风情相近的云南,食辣风潮亦攻城...
三九寒天黔城温暖如春 贵州茅台镇21.5℃夺冠
昨日在阳光的照射下,贵州多地最高气温均升至15℃以上,更有甚者高达20℃以上,据资料显示,贵州仁怀茅台镇最高气温高达21.5℃,这今年以来的最高气温,其次是沿河最高气温为16.5℃,赤水、罗甸,气温均为16.4℃。而省城贵阳,昨日最高气温也达到了11℃,可看似暖暖的天气里温差却是极大的,昨日贵阳最低气温为-0.4℃,...
贵州茅台镇气温连超40℃ 暴雨将至力破高温之局
贵州茅台镇气温连超40℃暴雨将至力破高温之局近日,贵州大部艳阳高照,图为筑城市民短裙夏装行走街头(石开银摄)一市民脱下衣物遮挡烈日(石开银摄)中国天气网讯“这天气真是热的遭不住哦!”刚去茅台检测完避雷设施的王师傅不停的擦着汗水(www.e993.com)2024年10月19日。从22日以来,贵州仁怀就像盆火锅一样,热气蒸腾,上百家大大...
仁怀近期天气适宜油菜生长
仁怀近期天气适宜油菜生长仁怀1月份平均气温与常年期相比,偏高0.4℃,尤其是下旬平均气温9.0℃,较历年同期偏高4.1℃。低海拔乡镇中,茅台镇1月下旬的平均气温达到了12.4℃,沙滩乡、二合镇、九仓镇、合马镇的平均气温也超过了10.0℃。不光气温给力,1月仁怀日照量也有31.1个小时,比历年同期偏多2.4个小时。虽然,降水...
茅台软件叫什么风 巽风答题答案题库问题大全
巽风是茅台官方推出的数字世界软件,在1月1日-1月5日,小伙伴们可以通过答题获得巽值,下面小编就给大家带来了巽风答题答案分享,有需要的小伙伴快来看看吧。巽风答题答案大全1月1日答题:1.播种的最佳时机是哪个节气?答案:谷雨2.量子力学三大定律不包含?
城市24小时 | “千亿镇”时代到来,下一个是谁
解读:当不少地方还在比拼“千亿县”时,“千亿镇”时代已经悄悄到来。尤其是2023年以来,千亿镇受到越来越多的关注。截至目前,全国仅有4个千亿镇,分别是佛山狮山镇、苏州玉山镇、仁怀茅台镇和佛山北滘镇。而根据赛迪顾问统计,2022年全国共有53个千亿县。换句话说,千亿镇经济水平已超越全国近一半的百强县。
是时候认识“赤水地下河谷酱酒产区”了
“贵州茅台酒易地生产试验”最终选定在遵义市北郊石子铺,这里是距离茅台镇以东100多公里的赤水地下河谷·酱酒产区。如名所示,“地下河谷”既是产区的核心关键词,也藏着遵义汇川小气候形成的秘密。赤水河地下河发育强烈,流量大,地下50米内就有地下河。赤水地下河的地势高,石子铺就比茅台镇高300多米。根据可查的官...