健康风潮,高端受限!中秋月饼市场降温,行业如何突破重围?

据《2024中国月饼行业市场趋势》报告预计，今年月饼整体产量、销售额基本持平或略有下降，市场量大利微的特点仍将延续。广式月饼，以其皮薄馅大、口感酥软著称，一直是市场的主流选择。但今年，即便是这类传统口味的月饼，也面临着销量下滑的问题。苏式月饼，以其层层酥皮和甜咸口味多样化受到消费者的喜爱，但今年同...

传统月饼市场遇冷,大月饼逆袭,成为中秋市场的“爆款”!

有行业分析人士指出，随着消费逐渐回归理性，市场开始更关注产品本身的价值。大月饼正好符合这一趋势，它既满足了消费者对传统文化的需求，也契合了现代消费者的理性购物理念。限购政策带来的“爆款效应”除了大月饼，另一个“爆款”就是胖东来的大酥饼。虽然它并非月饼，但却因中秋节期间的限购政策，成为了节日市场的...

中秋月饼市场:规模扩张与消费升级的并轨之旅

报告指出,中秋月饼市场因其独特的节日文化和深厚的情感寄托,预计整体销售额将达到200亿元,部分预测甚至高达300.1亿元,显示出市场的稳定性和增长潜力。从历年数据来看,中国月饼市场的规模持续扩大。相关数据显示,从2015年至2023年,中国月饼市场销售规模从131.8亿元增长至271.3亿元,年均复合增长率显著。这一增长趋势得益于居...

中秋经济|月饼遇寒流:500元以上月饼退出市场、厂家提前收工

今年8月15日中国焙烤食品糖制品工业协会曾发布预测,今年由于中秋销售周期短,因此市场竞争更加集中、激烈,且由于今年消费理性回归,预计今年中秋节月饼产量在30万吨,销售额200亿元,与去年持平或略有下降。而且今年的月饼市场平价和高端礼盒并重,主流价格集中在70元到220元之间,平价礼盒多在60元以下,特别是部分酒店、知名...

中秋月饼市场展望:营养健康、绿色环保成主流

中秋月饼市场展望:营养健康、绿色环保成主流口味更加多样,营养健康的低GI、低糖月饼相继出现;包装“瘦身”明显,多功能和实用成为核心设计理念;产品价格平稳,价格超过500元月饼礼盒产品已基本退出常规市场……8月15日,在2024(第三十届)中国月饼文化节开幕式上,中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)发布的...

强化月饼市场监管 守护中秋“团圆味”

中秋佳节将至,月饼成了近期食品消费的“主角”(www.e993.com)2024年11月14日。为进一步规范月饼生产经营行为,确保月饼质量安全,为消费者营造安全、放心的消费环境,近期,崇信县柏树市场监督管理所在辖区内开展月饼专项监督检查行动,守护消费者的“入口安全”。“你好,我们过来主要检查一下月饼销售相关情况,请出示一下这款月饼的进货单据,……”在柏树...

结束漫长法律维权,香港荣华月饼全力布局中秋市场

还有一个月即将迎来中秋佳节,对于香港荣华月饼来说,今年是特别的一年。今年年初,两个“荣华”之争结束,背后是27年的恩怨和一起长达17年的案件诉讼。日前,14名法学专家、法律人士在广州市天河区举办研讨会,探讨该案例对于“名企、名品牌”合理维护正当权利的意义。

中秋月饼市场“静悄悄”?

事实上,相比去年,今年的月饼市场确实有明显的下降。根据中国焙烤食品糖制品工业协会的数据,2024年,我国月饼产量预计约为30万吨,销售额约200亿元,相较于去年的32万吨和220亿元有所下降。该协会提到,今年中秋销售周期短,且今年消费理性回归,市场竞争更加集中、激烈。

月饼飘香迎中秋 农贸市场开足马力保供应

月饼飘香迎中秋农贸市场开足马力保供应随着中秋节临近,肉、蛋、奶、果蔬等产品的供应及价格情况成为百姓最为关注的热点话题,近期,玉泉区市场监督管理局美通市场监管所开展了节前市场价格秩序监管工作,切实做好节日期间各类农副产品的保供稳价工作,确保市民能够享受到丰富多样、价格稳定的商品。

鄂托克旗市场监督管理局关于规范中秋节期间月饼市场价格和限制...

2024年中秋佳节将至,为保障中秋节日期间重要民生商品和服务市场价格稳定,推动月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源,大力营造安全放心、规范有序的市场价格环境,促进月饼行业健康发展,现对我旗各经营者及相关单位提醒告诫如下:一、各类经营主体要严格遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》《规范...