葡萄酒新国标公开征求意见,受市场欢迎的好酒什么样?
相较之前在葡萄酒产销领域执行的GB/T15037-2006《葡萄酒》,《葡萄酒质量要求(报批稿)》更改了葡萄酒、半干葡萄酒、起泡葡萄酒、贵腐葡萄酒、加香葡萄酒等定义,增加了自然起泡葡萄酒、超天然起泡葡萄酒的术语和定义,更改了白葡萄酒、桃红葡萄酒的干浸出物指标,更改了葡萄酒的柠檬酸指标,删除了甲醇的限量指标及山...
前6月进口啤酒量下降26.9%/葡萄酒新国标涉及14处修改/淘宝重罚...
据悉,《葡萄酒质量要求》GB/T15037-2006国家标准已实施了将近16年,此次修改的新国标GB/T15037-202X共有14项修改调整,更改了葡萄酒包括半干葡萄酒、气泡葡萄酒、利口葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒的定义,删除了卫生要求和标签需写防腐剂名称等。淘宝商户出售假酒最高罚款1万近日,淘宝网发布了关于变更《淘宝网...
葡萄酒新国标即将问世,14处修改涉及多项量化指标增减
据了解,《葡萄酒质量要求》GB/T15037-2006国家标准已实施了将近16年,此次修改的新国标GB/T15037—202X共有14项修改调整,更改了葡萄酒包括半干葡萄酒、气泡葡萄酒、利口葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒的定义,删除了卫生要求和标签需写防腐剂名称等。为何要修改葡萄酒国家标准?具体修改了哪些内容?对中国葡萄酒...
葡萄酒抽检报告:多批次检出甜蜜素,好酒何须人工增甜?
但在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定中,甜蜜素的允许使用范围并不包括葡萄酒。《葡萄酒》(GB/T15037-2006)中也要求不得添加“甜味剂”。让一些酒企铤而走险添加甜蜜素的主要目的,是让酒产生甜味,但是葡萄酒中的甜味,应该全部由葡萄的糖份残留产生。根据苏州市市场监督管理局关于公...
食药总局:花园酒业及张家界酒等品牌上黑榜
《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2012)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《葡萄酒》(GB15037-2006)、《啤酒》(GB4927-2008)等标准及产品明示标准...
2024年中国葡萄酒行业研究报告
例如,中国的国家标准(GB/T15037-2006)规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,通过全部或部分发酵制成,其所含酒精度不得低于7.0度(www.e993.com)2024年9月20日。这一标准反映了对葡萄酒定义的地域性调整和对本土酿酒传统的尊重。葡萄酒产品的分类同样多样化,可以根据色泽、含糖量和二氧化碳含量等不同标准进行区分。这些分类不仅反映了葡萄酒的...
浅析酒类产品标签标识合规管理
GB/T15037-2006葡萄酒GB/T27588-2011露酒……2.酒类产品标签标识基本要求2.1应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读;2.2应通俗易懂、有科学依据;2.3应真实、准确;2.4不应与食品或者其包装物(容器)分离。3.酒类产品标签标识禁止标注的内容...
预包装食品标签标识标准及涉及标签标识的相关法规、标准汇总
序号标准号及标准名称特别标签标识1GB5420-2021食品安全国家标准干酪产品标签应明确标示运输和贮存温度。2GB10765-2021食品安全国家标准婴儿配方食品1、产品标签应符合GB13432和(或)有关规定,必需成分和可选择成分含量标识应增加“100千焦(100kJ)”含量的标示。2、标签中应注明产品的类别、属性(...
进入百姓家的红酒应该怎么选?这篇文章告诉你
1.国家标准(GB/T15037-2006《葡萄酒》):这是中国葡萄酒行业的核心标准,规定了葡萄酒的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。根据这一标准,葡萄酒是指以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。产品可按色泽、含糖量、二氧化碳含量进行...
山东省烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例(第一百零二批)
山东普利金酒业有限公司生产不符合产品明示标准要求干红葡萄酒案2023年6月15日,烟台市市场监督管理局从食品安全智慧监管系统获悉,山东普利金酒业有限公司2023年02月09日生产的蓝宝级干红葡萄酒酒精度项目不符合产品明示标准GB/T15037-2006《葡萄酒》要求,检验结论为不合格。当事人于2023年6月20日提出复检申请,经安徽...