白酒执行国家标准一览表

3.卫生执行标准的“障眼法”一些产品可能会通过选择卫生执行标准来回避工艺及酒质问题。例如,GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。如果某款产品标注了这个代码,那么很有可能是心虚的表现。四、如何挑选优质白酒?1.看执行标准挑选白酒时,首先要看其执行标准。优先选择GB/T开头的国家标...

酱香型白酒新标准发布

取消现行GB/T26760-2011《酱香型白酒》标准中以酒度划分高度酒和低度酒的分类方式,以及不同糖化发酵剂生产的酱香型白酒的分级方式,让不同糖化发酵剂生产的酱香型白酒同台竞技,统一以优级、一级进行划分。一方面,等级的简化有助于酱香型白酒整体质量的提升,另一方面,优级不再是大曲酱香型白酒的专属,这能够驱使酱香...

选择白酒,我们不要忽略检测标准对其的影响

以浓香型酒为例,当前不少浓香酒执行的不是国标(GB/T10781.1),而是企标或其他标准。有人说企标要求比国标严,那要看你基于哪个国标,在国标里面,只有两个强制执行标准,即GB2757《食品安全国家标准—蒸馏酒及其配制酒》和GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》,对于企标,要求的是比这两个标准要严,至于其他...

《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》变化及应用解析

若所执行的产品标准中指标按出厂时间不同分别进行要求,以复检时的时间所对应的指标进行判定,复检结果仍有一项指标不符合要求时,则判该批产品不符合所执行的产品标准。06更改了标志、包装、运输、贮存6.1新增了标注“产品类型”的规定预包装白酒产品应按照GB/T17204—2021中第5章的表1中按生产工艺标示产品类...

汇总解析 | 用白酒执行标准识别酒质,买酒更放心~

先列出与白酒有关的74条执行标准,比较长,建议收藏细看,后面有解读。标准名称GB17204-2008饮料酒分类一、白酒GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒...

中国白酒常见执行标准代码,酒友们必须要懂得!

有不少“酒精酒”通过选择地方标准,企业标准来绕开工艺及酒质问题(www.e993.com)2024年12月20日。所以,当您看到标准号为DB,QB开头,就需要多一份留意了。还有一个执行标准是大家必须要记住的,那就是“卫生执行标准”――GB2757,是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注,如有某款产品标注这个代码,那么很有可能是心虚!

白酒执行标准汇总、解析!

先列出与白酒有关的74条执行标准,比较长,建议收藏细看,后面有解读。标准号标准名称GB17204-2008饮料酒分类一、白酒GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T20823-2007特香型...

GB/T 16289-2018《豉香型白酒》国家标准发布

这类物质随着酝浸时间的延长而增多,因此可作为酒体成熟的标志之一。6、增加规范性附录A白酒中酸酯总量的测定方法、7、修改酒精度分析方法按食品安全国家标准GB5009.225执行。8、因GB10344已废止,修改产品标签要求,按GB2757和GB7718执行。

龙舌兰酒纳入进口尚无食品安全国家标准食品管理

指定龙舌兰酒的甲醇限量不得超过3.0克/升,其他安全指标及检验项目和检验方法按照食品安全国家标准《蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)执行。龙舌兰是一种生长在南美的植物。龙舌兰酒是以龙舌兰的根茎为原料酿制的蒸馏酒,酒精度大多在37%-40%之间,少部分达50%。因龙舌兰富含果胶,在发酵过程中会产生一定量的甲醇。

浓香型白酒新国标发布:有了专属英文名 低高度酒重新界定

GB/T-10781.2-2006清香型白酒国标里，该香型白酒被翻译为mildflavourChinesespirits。GB/T20824-2007《芝麻香型白酒》国标里，芝麻香型白酒的音译为zhima-flavourChinesespirits。中国轻工业联合会的强制性标准QB2656-2004《老白干香型白酒》被翻译为LaobaiganaromaticChinesespirit。还有用“liquor”来...