快收藏!常见“肉类”——蛋白质、脂肪、胆固醇、热量 | 含量表
下表为每100g(可食部)食物中各类营养素的含量(建议点击图片,放大查看)注:猪肉脂肪含量普遍偏高,猪蹄中的胆固醇最高,三高人群日常建议少食猪肉,吃猪肉建议多以里脊等瘦肉为主注:猪的内脏类食物中,猪脑的胆固醇含量最高,高血脂(高胆固醇人群)不建议食用猪脑注:牛肉脂肪、胆固醇含量相对猪肉更低,其中牛里脊脂肪...
新指南:糖尿病老人这种营养素最容易不足!手把手教你如何帮长辈吃...
牛奶酸奶:外包装上都有「营养成分表」,每100克含2.5-4.0克蛋白质不等。如果老人一天奶制品总量350ml,一般都能获得不少于10克蛋白质(往往比这个量高)。鸡蛋:一个整鸡蛋大约提供7克左右蛋白质,蛋清/蛋黄各提供3.5克蛋白质。瘦肉及水产:猪牛羊鸡鸭鱼虾贝蟹的蛋白质含量略有不同,可以粗略按每100克瘦肉部分提供...
【科普营养】食物的生熟重量怎么换算?膳食宝塔(新)推荐的食物重量...
买的时候,要仔细看看外包装背面的「产品类别」,再仔细看看「营养成分表」。比如说,100克某款调制乳粉含有蛋白质18.6克,而100克牛奶的蛋白质含量是3.1克,那么18.6÷3.1=6,也就是说,40克奶粉≈240克牛奶。(图片来自微信公众平台公共图片库)06蔬果水果没有生熟比例的问题,只要按照可食部重量来算就可...
这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!
《中国食物成分表》中的数据显示,煮豌豆的不溶性膳食纤维含量为2.4g/100g,带荚鲜豌豆为3g/100g。3、维生素B1豌豆的维生素B1含量很丰富,带荚鲜豌豆的维生素B1含量为0.43mg/100g,这种营养与神经系统关系密切,如果缺了可能会让人情绪沮丧、抑郁、思维迟钝;严重缺乏时会导致多发性神经炎。吃100克豌豆就能满足一般...
最新研究!牛羊肉中的这种成分有助抗癌!
选择瘦肉,少吃肥肉肥肉中的主要成分是脂肪,热量很高,营养价值也远不及瘦肉。平时可挑选一些新鲜的瘦肉,如牛腱子肉、里脊肉等,少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪的肉类,尤其是“三高”人群一定要少吃。打开网易新闻查看精彩图片采用低温烹调烹调红肉时尽量采用蒸、煮等低温方式,少煎、炸、烤。红肉肌肉纤维粗硬...
糖尿病肾病「营养治疗」10问!建议收藏!
表2常见食物的GI值注:GI:血糖指数;根据中国疾病预防控制中心营养与健康所2018年制定的《中国食物成分表(标准版)》问题五:优质「蛋白质」应如何选择?限制蛋白质摄入是DKD患者重要的治疗手段之一,低优质蛋白饮食可以减少DKD患者蛋白尿,改善肾脏功能(www.e993.com)2024年7月9日。但摄入量过低(<0.8g/kg/d)与死亡风险增加有关。建议:...
营养专家推荐,这12道年夜大餐寓意满满、营养健康!
营养贴士:鱼类是优质蛋白质的主要来源,每100g含蛋白质20克左右,富含人体必需氨基酸,生物利用率高。鱼类所含脂肪不同于肉类,脂肪酸组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA和EPA,利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。《中国居民膳食指南(2022)》建议...
纯肉做的爆汁烤肠,不含淀粉、0色素、0防腐,肉香四溢!
看营养成分表,每100g黑猪原味肠中的钠含量只有526mg。“追肉记”肉肠还特别贴心设计了单根独立包装,随吃随取,吃多少拿多少,更干净卫生~肉肠解冻后,空气炸锅设定160℃,只需8~10分钟即可食用。当然,也可以使用微波炉或烤箱等加热、烹饪,非常方便!
能补脾益血,减少脂类的吸收
烹前小贴士主要营养成分(按每100克计)鱼腥草的营养成分表:胡罗卜素(mg)=3.45,维生素C(mg)=70.00,维生素A(mg)=0.58,纤维素(g)=0.30,碳水化合物(g)=0.30瘦肉的营养成分表:脂肪(g)=6.50,蛋白质(g)=20.30,碳水化合物(g)=1.50供稿:DD编辑:李琛贤发布于:广东打开...
每天1根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
-可能会长胖:别小看了烤肠,它可是高能量高脂肪的食物。就比如下图这一款电商平台卖得还挺火的某品牌烤肠的营养成分表,脂肪含量高达20.3g/100g,是猪瘦肉的3倍多,热量为273kcal/100g,吃1根烤肠(约50g),摄入的热量可不低,相当于1小碗蒸米饭呢,得跑步20分钟才能消耗掉。