燕窝粥:传统滋补向食品赛道突围的超级“黑马”

迄今为止,大洲新燕燕窝粥矩阵涵盖了六大基底系列:糖水基底、牛奶基底、椰奶基底、燕麦奶基底、高汤基底、浓汤基底。而在原料选材上,跨界携手人气食材:黑米、薏仁、红豆、山药、莲子、芡实……施之于技术创新、科学配比、工艺优化,使产品呈现出“三低两高”(低糖、低脂、低卡,高蛋白、高纤维)的特质,将营养均衡、便捷...

15 款山姆年货推荐,全家老小的零食、大餐都搞定

198元/428g*3l营养亮点:●含有山药、粳米、莲子、白扁豆、燕麦等粗杂粮成分,茯苓和猴头菇都属于菌类,还有坚果类的核桃仁,加入陈皮、茉莉花粉作为开胃调味之品,搭配多样,比较均衡,但基本还是属于主食类●含有低聚果糖等益生元物质,对老年人肠道比较友好●能量密度较高,粉状质地,有益肠道功能较弱的老...

灵芝孢子粉怎么吃效果好?4个妙招请收好

海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋腴味美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,列海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。海参还是名副其实的低嘌呤、低胆固醇海鲜,每100克海参的嘌呤含量才8毫克,是餐桌上老少皆宜的一道硬菜。咏芝元大连庄河海参基地采用“散养式”的底播养殖方法,不投饵,不...

【科普营养】那些长期吃坚果的人,都长胖了吗?

平均30g坚果,含蛋白质4.4g,一小把坚果和1个鸡蛋的蛋白质(5g)含量差不多。但是,坚果中的蛋白质是植物蛋白,必须氨基酸含量和人体所需的配比不同,促进肌肉生长的支链氨基酸BCAA含量较鸡蛋低。不过也有人认为,坚果中赖氨酸含量低,精氨酸含量高,是可以帮助血管扩张避免动脉粥样硬化的,这目前只是一个假说。坚果中的赖氨...

我比较了19种坚果的营养,这4个很赞!

巴西果(一些商家叫鲍鱼果)的硒含量惊人的高,10g的巴西坚果提供的硒就是每天推荐摄入量(60μg)的3倍了,所以吃的话也不能吃太多,每天一两颗就行。硒是一种抗氧化的营养成分,而且是对男性生殖健康很重要的营养素,硒缺乏可能导致精子活力低下、畸形等。

鲍鱼真的有那么贵吗

无数经验丰富的老饕们和营养学家已经证明:干鲍和鲜鲍无论从成分到营养价值都一致,只是制作工艺的不同,在口感上略有差异,而价格差了一倍的4头鲍和8头鲍,吃下去的感觉是一模一样的(www.e993.com)2024年11月26日。鲍鱼的陷阱就在于,它真的不以身价论英雄。如果你在餐厅点了一只上万的鲍鱼,吃的可能只是“神化部分”。

掺假海参营养成分流失 专家支招教你如何挑选

人们吃海参是因为海参本身的营养,海参主要的营养成分是胶原蛋白,有百分之八十的含量,但掺假海参为了添加重量势必会反复煮、反复烘干,在这个过程中胶原蛋白的含量肯定会流失一部分,这就使得海参的营养价值减少了。海参中还有一种成分对人体有益,叫皂甙胆碱,含有这种物质的海参营养最高的是胶东半岛产的日本刺参;另一种...

“鱼翅月饼”有营养吗?“无糖月饼”真健康吗? 国家高级食品检验师...

他解释称,相对而言,市场上的月饼,一般而言脂肪含量也会超过15%,热量通常在400-500千卡/100克之间。一个60克的小月饼,热量大致在250千卡,两三个月饼就相当于一顿正餐的热量。所以,建议大家每天食用月饼1-2块(100g-200g)就可以。“国标”对于月饼中营养成分的限定(央广网发王思露供图)...

年夜饭、坚果零食、休闲小吃...年货节一站式购齐!_功夫_系列_厨房

4.鲍鱼红烧肉:开团价:229元每次从电视上看到,都馋得流口水,这次终于可以在年夜饭上吃一顿了。足足6只南日鲍,浓油赤酱,五花软糯。五花肉蒸足了40分钟,蒸出多余油脂,和黄山笋干一起,淋入陈年花雕和酱油,又慢烹90分钟。搭配6只南日鲍,弹糯交融,满口余香。

市场上有种“假鲍鱼”,市价九块九却是真海鲜,吃完才发现猫腻

据科学数据显示，鲍鱼是一种营养成分极其丰富的海鲜。其中脂肪含量非常低，但蛋白质含量极其丰富，还含有钙、铁、钾等微量元素和维生素，属于纯天然的高级补品。食用这样的海鲜能够达到补钙的目的，提升免疫力，女孩子吃它还能滋养皮肤。不过还是那句话，咱们在家里自己吃的话，选择“水泡蛾螺”这种市价仅九块九，营养...