入冬进补煲汤系列之六~羊杂汤
准备主料羊杂500g,辅料有香叶、草寇、大葱、小米辣、姜、白胡椒粉,具体用量多少,依据个人喜好了。首先将羊杂清洗干净,嗯嗯,免不了使用到小工具和奇妙的小玩意儿,大家懂的呦。加入清水,大火中开,慢慢烧开,烧开后进行焯水,建议不要太长时间,以免会焯水过老;再就是注意打掉血沫,味道更加鲜美,没有腥味。继而,捞...
懒人版冬季暖暖的羊杂汤
By唐郎捕馋用料羊杂500g香菜1把盐半勺生姜1个麻油1勺辣椒油一勺做法步骤1、锅里放水烧开,锅里放姜块,料酒,羊杂过水焯一遍,去腥去血沫,然后捞出备用2、锅里放姜块,料酒,如果有大葱放葱段,水烧开放羊杂,撇去浮沫3、小火慢慢煮,煮越久汤越白,我煮了大概40分钟4、加入盐调味,放...
新浪育儿专访北京营养师协会理事顾中一
主持人:羊杂汤这一类的食品,孩子可以喝吗?顾中一:是可以喝的,而且这些内脏,包括胃,算是高蛋白低脂肪的食材,但是我们得考虑它的来源足够安全。如果不是自己家里做的话,街头卖这种食材的店,可能卫生条件各方面会有一定的风险。但我觉得如果有红肉的话,从营养角度来看,就不太有必要去吃那些内脏了。主持人:有时...
台风“卡努”刚走“兰恩”又快来了!不如一起唰锅羊肉煲!
除了餐厅的羊肉串、烤全羊、涮羊肉、羊杂汤、羊肉泡馍、清炖羊肉等等羊肉的吃法远不止这些。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬...
快来动手做做:秋冬御寒 羊汤最暖身
比如很多店的羊杂汤都会往汤里加入点蔬菜,比如萝卜、土豆之类,使汤喝起来口感更清新,但深圳天池宾馆做的羊杂汤偏偏什么蔬菜都不加,他们用羊棒骨和羊腿肉,大火炖煮8个小时炖好汤汁,然后再将羊肺、羊心、羊肝、羊肚切成细丝加入羊汤中,一锅纯粹的羊杂汤就煮成了。
内蒙古自治区市场监督管理局抽检477批次食品 不合格7批次
羊杂汤215g,其中:羊杂包200g(固形物不低于70%)+调料包15g/袋2022/1/20肉制品220集宁区集丰生鲜超市内蒙古内蒙古闷倒驴酒业有限公司赤峰市松山区大庙镇闷倒驴酒500ml/瓶(63%vol)2021/4/3酒类221二连市蒙客隆商贸连锁有限责任公司内蒙古内蒙古宁城牧牛酒业有限公司内蒙古赤峰市宁城县八里...
剁椒鱼头,羊蝎子火锅,还有新鲜马蹄和茭白,还在等什么?更多美味让...
羊杂汤(附带料包)1080円260g/袋浓汤羊杂,品质保障,原料新鲜,每一口都放心。三王麻辣藕片&麻辣鸡爪198円200g&298円5只入藕片香脆卫生,口感清脆,色泽饱满,爽口美味。鸡爪方便易食,经典秘制、新鲜开胃,想吃就吃。无肉不欢羊杂1358円800g/袋...