【科普】天冷了,先来杯奶茶吧

每100ml奶盖茶中的脂肪含量可高达4.49g,部分大杯奶茶的脂肪含量甚至超过孕妇每日推荐摄入量的三分之一。脂肪热量高,营养价值低,会加剧孕期肥胖,还会增加妈妈和宝宝未来患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。所以,已经血压升高或子痫前期的准妈妈们就别再喝奶茶了。????咖啡因:奶茶中的咖啡因含量虽不及咖啡,...

一杯奶茶咖啡因抵3杯美式 健康风险知多少?

至于咖啡因含量,平均值高达198毫克/千克,某批次样本更是飙升至460毫克/千克,相当于饮用这样一杯500毫升的奶茶就等同于喝了约4.6罐红牛的能量饮料。类似地,深圳市光明区消费者委员会在前一年的调查中也发现,所有检测的珍珠奶茶均含有咖啡因,平均含量达258毫克/千克,最高者更是达到522毫克/千克,一杯下肚,其咖啡因...

秋季喝一杯奶茶身体要付出什么代价?绿瘦:过度饮用有损健康!

根据《中国居民膳食指南》中规定:“每天糖的摄入量不要超过50g,最好控制在25g以下”,而正常甜度的奶茶含糖量就达到了每杯35g。此外,市面上大部分的奶茶所用的“奶”是用植脂末代替牛奶,也就是“假奶”。绿瘦营养顾问表示,植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。在这些成分里,部分氢化...

霸王茶姬喝完心悸进医院?一杯奶茶≈8罐红牛?注意了……

所有样品中,每杯的咖啡因含量平均为270mg,其中最高的为480mg,基本相当于4杯咖啡,或者8罐红牛。要知道,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg;一罐红牛饮料中咖啡因含量仅为50mg。2019年,深圳市光明区消费者委员会也对10个品牌珍珠奶茶进行了检测,结果发现所有奶茶均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg。其...

1杯奶茶的咖啡因含量或等于3.5杯美式咖啡这几类人对咖啡因敏感

本次抽检的16批次的奶茶与果茶中,总糖含量为2.1g/100g-13.2g/100g,以500mL/杯计,总糖含量在10-66g之间。其中8批次标注“少糖”或“不另外加糖”的产品含糖量最高的为34g/杯。本次抽检的16批次的奶茶与果茶中,咖啡因的平均含量达到了198mg/kg。最高的则达到了460mg/kg,以单杯500mL为例,饮用该杯奶茶...

一杯奶茶含糖多少说不清:标注不清甜度成谜,“几分糖”无明确标准

根据食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或0.5g/100mL(液体)，即可标注为“无糖食品”(www.e993.com)2024年11月20日。也就是说，无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下，而并非一点糖不含。曾有消费者权益保护部门做过检测，所谓“不加糖”的奶茶，含糖量也在每100毫升2...

测了45杯鲜奶茶,真有长不胖还健康的!但是这几杯慎点...

膳食指南建议我们每天添加糖的摄入量最好控制在25g以下。举个栗子:如果你喝了一杯全糖的一点点(A2牛乳红茶),一天的糖就超标了想减肥,建议直接选择无糖。毕竟咱普通人是喝不出0卡糖还是非0卡糖的,全看奶茶小哥哥工作是否认真了。奶茶虽然好喝,但是很多人也怕无形中长胖了!

东方快评| 饮料分级标识帮你喝杯“明白奶茶”

工作人员对13个品牌销量前三名的现制奶茶,共计122款产品进行营养分析,结果发现,93.3%标称“不额外加糖”的奶茶,实际总糖大于0.5g,47.4%标称“三分糖”的奶茶,实测总糖大于5g。如果按照最新试点的饮料分级,仅含糖量一项,93%以上标称“额外不加糖”的奶茶,可能被评为B级以上;将近一半“标称三分糖”的奶茶,可能...

1杯奶茶含149mg咖啡因?专家:每天摄入400mg咖啡因属正常范畴

那一杯奶茶到底含有多少咖啡因?记者也查询了相关公开数据,发现一杯奶茶的咖啡约等于一杯拿铁咖啡,低于美式咖啡。如某茶饮品牌一杯470ml的产品公开标注咖啡因含量在135mg左右,相当于100ml中含有27mg咖啡因。按照市场普遍情况,某国际咖啡品牌一杯335ml拿铁咖啡其咖啡因含量在75mg左右,相当于100ml中含有21mg咖啡因...

现在还流行那个“第一杯奶茶”吗?

奶茶其实本身并不是特别健康的食物,除了高糖之外,部分奶茶中有一种我们需要关注的成分,那就是反式脂肪酸[1]。下面是对市面上一些奶茶局部抽样结果,可以看到各家奶茶的反式脂肪酸含量。而这东西,可不是什么好东西。反式脂肪酸(transfattyacid,TFA)是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。这个概念...