BHA BHT TBHQ知多少

图1GB2760-2014规定BHA使用要求GB2760-2014批准BHT作为抗氧化剂用于油炸面制品、饼干和方便米面制品等13个类别的食品中,除胶基糖果最大限量为0.4g/kg外,其他允许使用的食品类别最大限量为0.2g/kg,如图2所示。图2GB2760-2014规定BHT使用要求GB2760-2014允许TBHQ作为抗氧化剂用于油炸面制品、月饼、饼干等12个类...

江苏省无锡市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检公示(第21期)

7无锡纳芙食品有限公司江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐霞光路3号江阴市青阳镇高帅食品超市江阴市青阳镇府前路135-137号流通江阴金丝蜜枣500克/袋纳芙丽舍2024-08-05水果制品二氧化硫残留量(g/kg)‖0.491‖≤0.35GB2760-2014无锡市食品安全检验检测中心8//江阴市顾山镇云蝠生活超市江...

薯片存在致癌风险?食品中的TBHQ安全吗?

在卫生标准许可范围内,少量食用TBHQ是安全的,但长期大量摄入可能会增加健康风险。核查点三TBHQ健康的摄入量是多少?我国TBHQ的添加标准是什么?根据《GB2760-2024食品添加剂使用标准》[5],我国规定特丁基对苯二酚(TBHQ)在食品中的允许添加量为0.2g/kg。而联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家委员会建议,每...

含当地禁用物质 知名辣条在日本被召回!企业:符合国家标准

南都湾财社记者注意到,根据我国食品安全国家标准GB2760-2014《食品添加剂使用标准》规定,TBHQ(特丁基对苯二酚)是一种抗氧化剂,可用于油炸面制品、月饼、饼干等12个类别的食品中,最大限量为0.2g/kg。值得注意的是,我国食品添加剂最新标准GB2760-2024将于2025年2月8日实施,新标准中,TBHQ同样最大限量为0.2g/kg,...

亲嘴烧在日本被召回 卫龙回应:国家之间标准不同

根据我国食品安全国家标准GB2760-2014《食品添加剂使用标准》,TBHQ最大限量为0.2g/kg,可用于油炸面制品、月饼、膨化食品、坚果与籽类罐头等12个类别的食品中。打开APP,阅读体验更佳聚超值推荐技嘉主板:颜值型性能小钢炮精心雕琢:玖合玲珑灯条内存兰士顿AirSoul蓝牙耳机评测轻松拥有,国风设计内存上市...

加了脱氢乙酸钠的面包还能吃吗?健康安全的面包糕点怎么选

我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，腌渍的蔬菜中脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量不得超过1.0g/kg(www.e993.com)2024年11月14日。焙烤类糕点中脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量不得超过0.5g/kg。△《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）截图而最新发布的将于明年2月8日开始实施的《食品...

日本小林制药召回含有红曲成分的保健品,关于红曲你知道多少?

据国家标准GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及其增补公告,红曲米及红曲红作为着色剂可用于腐乳、碳酸饮料、果冻、糕点、配制酒等多种食品中,其中风味发酵乳中的最大使用量不得超过0.8g/kg,糕点中的使用量不得超过0.9g/kg,焙烤食品馅料及表面用挂浆不得超过1.0g/kg,其他允许使用的食品则...

12款功能饮料测评②:六款没检出甜味剂,猎兽、魔爪防腐剂添加种类多

关于使用量,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于饮料的最大使用量是0.25g/kg,安赛蜜是0.3g/kg。检测结果显示,半数产品使用了1-2种甜味剂,包括旺旺、中沃、魔爪、猎兽、日加满牌、焕神,三氯蔗糖含量最高的是猎兽(0.0478g/kg),安赛蜜含量最高的是焕神(0.118g/kg)。

岳阳市岳阳楼区市场监督管理局第三季度食品监督抽检信息(流通环节)

120XBJ24430602301430400HZ-J24030533岳阳楼区维叶生活超市金中环店//白芷(调味品)2024.03.112024-02-17二氧化硫残留量、亮蓝、日落黄、柠檬黄、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、铅(以Pb计)不合格二氧化硫残留量║0.604g/kg║不得使用121XBJ244...

【四川省】泸州市市场监督管理局关于193批次食品抽检不合格情况的...

1//泸州市纳溪区鹏威鑫浩生活超市四川省泸州市纳溪区东升街道蓝安路三段1号-126号牛蛙//2024-03-18恩诺沙星║190??g/kg║≤100??g/kg四川国检检测有限责任公司2//泸县玄滩镇尚购生活广场四川省泸州市泸县玄滩镇商业街西段159号新汇金综合农贸市场负一层无硫淮山药(蔬菜干制品)/...