夏天吃鱼,“懂行人”专挑这4种!鱼肉细嫩,刺还少,人人买得起
鲈鱼的肉质细腻,口感滑嫩,且刺少易食,无论是清蒸、红烧还是炖汤,都能保持其原有的鲜美。清蒸鲈鱼是夏日里最常见也最受欢迎的做法之一。将鲈鱼洗净去鳞,放入盘中,加入姜片、葱段、料酒等调料腌制片刻,然后上锅蒸制。蒸好的鲈鱼鱼肉鲜嫩,汤汁清亮,再淋上一些热油和蒸鱼豉油,更是美味无比。此外,红烧鲈鱼和鲈鱼...
四根脚趾被截,2岁男童疑接触生鱼感染最新进展!紧急提醒→
三周后,轩轩还需要进行植皮手术,如植皮不成功,将再次面临截肢的风险。谌先生向记者讲述:“4月14日下午,奶奶带轩轩去市场买菜,他看到鱼就让奶奶给他买了,买完鱼后非要自己提着,可能是被鱼刺刺到了,或是身上有伤口被感染。第二天一早家人发现孩子反复发烧,右脚肿胀,随即到医院检查,进行了应急手术,并送进ICU,...
两岁男童疑接触生鱼面临截肢,最新进展:男童不幸被截去四根脚趾,并...
一般来说,海鲜煮沸3~5分钟可有效杀死其中的创伤弧菌;避免将伤口或皮损暴露在温暖的海水中,皮肤有损伤时也不要接触海产品;加工海产品时应戴防护手套,如被刺伤,要及时用清水清洗伤口,用酒精、碘伏等消毒液消毒处理。纵览新闻记者边义婷
2岁男童凌晨高烧41℃截去4根脚趾 疑接触生鱼导致感染
洗海鲜时最好戴上手套。一旦被蟹脚、虾刺等刺伤,要及时用清水冲洗伤口,并用酒精进行消毒。避免将开放性伤口或皮肤破损处暴露在温暖的咸水域,或者是贝类丰富的水域。感染后如何应对?若出现皮肤疼痛、瘙痒、肿胀和腹泻及发热等症状,应立即就医,并告知医生最近接触海水或海鲜病史,以免耽误诊疗。创伤弧菌具有嗜盐性...
两岁男童疑因接触生鱼被截去四根脚趾 有再次截肢风险
珠海疾控介绍,避免生食海鲜或食用没煮熟的海鲜,尤其是高危易感人群。一般来说,海鲜煮沸3~5分钟可有效杀死其中的创伤弧菌;避免将伤口或皮损暴露在温暖的海水中,皮肤有损伤时也不要接触海产品;加工海产品时应戴防护手套,如被刺伤,要及时用清水清洗伤口,用酒精、碘伏等消毒液消毒处理。(记者边义婷)...
2岁男童接触生鱼后,住进ICU面临截肢!疾控专家提醒→
案例二:深圳的施先生不慎被罗非鱼骨刺伤后,中指发黑,靠手掌的关节位置肿大,送至南方科技大学医院治疗(www.e993.com)2024年10月21日。由于就医时距离受伤已超40小时,全身情况很不好,判断是感染性休克。最终,男子被截除中指。后经检查,确认施先生是感染了创伤弧菌。案例三:71岁的苏婆婆收拾大虾时,被虾头部的刺戳伤左手,两天后左手出现...
珠海男童触生鱼险丧命,海洋创伤弧菌成隐形杀手!
央视新闻日前报道了一件怪事,广东珠海一名老太带着2岁的孙子去菜市场买鱼。买鱼过程中,这名男童的右脚无意之间接触了生鱼。回家后不久,这名男童的右脚就肿了起来,而且高烧不止,眼看就性命垂危。家人赶紧将这名孩子送进了医院,经医生检查后,医生发现大事不妙,赶紧让孩子住进了ICU病房,并通知家人做好孩子被截肢...
中山这条鱼,为何畅销四川火锅店?
肉质紧实且富有弹性的三角生鱼,常被用作火锅鱼片夹起一片生鱼放入滚烫的锅底中片刻间,生鱼的清香便蔓延开来。又因其肉质结实,不容易煮烂刺少!刺少!刺少!三角生鱼也常被用来制作水煮鱼、酸菜鱼等,切得片片薄嫩的生鱼片,再淋上一勺满满滚烫花椒的热油,一道油而不腻、辣而不燥麻而不腥的水煮鱼便成为了周边...
3·15 刚曝!警惕4种肉,千万不能给娃吃!(不是标题党,真的吓人
生鱼刺身生食海产的一个常见健康隐患是感染细菌,引起急性食物中毒。还可能会感染寄生虫。从食品安全角度,让孩子吃彻底煮熟的食物,是最安全的选择。如果实在想给孩子尝试刺身,最好在孩子5周岁以后,并且务必要选择来源有保证、合格新鲜的产品。太小的孩子就不要吃了,因为小孩子的免疫功能与肠道功能都还不那么完善,...
胃病患者必知:你是否了解大蒜是“发物”?科学饮食预防疾病之道
1、生鱼刺身肠胃消化不好的人群,建议少吃生鱼刺身、生冷海鲜等食物,这些海鲜中含有——尼可酸霉。这种物质进入人体后,会破坏维生素B21,从而影响消化系统,并且生鱼刺身中可能会残留一些细菌、寄生虫等。这些细菌进入人体后,会伤害肠胃黏膜组织,使消化能力日渐下降,从而引发胃溃疡、胃炎等肠胃疾病。