韭菜炒鸡蛋竟然成了春天的“食补良方”?
功效:春天自然界万物生发,韭菜又叫“起阳草”,可以帮助人体补充阳气,有健胃、提神、强肾等作用。此菜具有补阳滋阴、益气健中之功,初春之时,男女老少皆宜食用。历史上的韭菜古人对于春韭尊重已久。《诗经·豳风》:“四之日献羔祭韭。”《礼记》也说,庶人春荐韭,配以“卵”,大有用鸡蛋炒韭黄祭祖宗之意。
壹粉食堂|春季美味限定!周末自制槐花酱搭配槐花鸡蛋烙饼太香啦
1、锅热放花生油适量,先抓一把麻椒入锅,炸制出香味、料仔有些许发黑后,将其捞出。2、放入干辣椒炸酥,再放入葱姜末煸出香味,依次放入一大勺黄豆豆瓣酱,少许老抽生抽,然后将焯好水的槐花放入锅内,充分搅匀,翻炒一二分钟后,撒入松茸鲜、淋入香油,出锅。味道美极了!三合面的槐花鸡蛋烙小饼主料:小米,玉米...
结节、血栓都“怕”这菜,常吃消散结节、补钙通便
除了消散结节,从营养上来看,海藻中的多种成分还对提高免疫力、抑制肿瘤同样有用。1、防治心脑血管疾病北京中医药大学养生室教授张湖德指出,海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。专家建议中老年人多吃海带、海藻、紫菜之类的食...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
酱香浓郁、入口软糯,红烧肉吃完后剩下的酱汁中还可以加入鸡蛋、百叶结、豆腐等配菜,简单的焖煮后又是一道色香味俱全的佳肴!白斩鸡白斩鸡可谓是上海人最爱吃的冷菜之一。皮黄肉白,搭配秘制酱汁,鸡肉嫩而多汁,鸡腿骨略带血色,冰冰凉凉,口感极佳!材料:三黄鸡、香葱、酱油、料酒、姜做法:1、三黄鸡洗净,...
中医夏季养生食谱推荐|薏米|莲子|红枣|山楂|瘦肉|扁豆|生姜|紫苏...
功效:健脾补中,祛湿气。适用于夏季气候湿热时饮用,对湿气困阻中焦所致身重困倦,肢体乏力,口黏,舌苔厚腻等病证有调治作用。凉瓜黄豆排骨汤材料:苦瓜1个,黄豆50克,排骨300克,陈皮1瓣,生姜3片,盐适量。做法:苦瓜去瓤切块,黄豆洗净浸泡30分钟,排骨斩块先飞水。上料同放锅内,加适量清水,武火煮沸后转...
百病不离肝!肝脏最爱3种食物,一周吃2次,降肝火,千万别心疼钱
油麦菜富含维生素C、胡萝卜素和纤维素,有清肝火、利湿解毒的功效(www.e993.com)2024年10月23日。尤其是油麦菜中的膳食纤维,有助于促进肝脏的代谢,减少肝脏负担。此外,油麦菜性凉,适合夏季食用,能有效帮助降肝火。推荐食谱:油麦菜蛤肉鸡蛋汤材料:油麦菜100克,蛤蜊肉50克,猪血100克,鸡蛋2个,姜片2片,盐适量,胡椒粉适量,香油适量。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。5.枣泥米糊营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。
立春时节巧养生,可为健康打基础
植物油烧至温热后先炒鸡蛋,定型后倒出备用;继续起锅烧油,油热后加入蒜末、葱花煸炒出香味,加入绿豆芽、胡萝卜丝,武火急炒至断生后加入鸡蛋、粉丝、韭菜,再炒约1分钟后加入食用盐、鸡精、生抽,继续炒半分钟左右可出锅,出锅前淋上芝麻香油即可。功效:行气升阳、健脾和胃。
年纪大了要养肝,建议多吃这五种菜,养肝排毒又通便,别还不知道
荠菜,被称为“长寿菜”,素有“清肝明目、养血润肤”的功效。它富含维生素C、维生素A、钙、铁等多种营养物质,具有清热解毒、利尿通便的作用。荠菜富含的植物纤维可促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道通畅。推荐食谱:荠菜平菇鸡蛋汤准备材料:新鲜荠菜200克,平菇100克,淀粉、鸡蛋2个,盐适量,香油。
谷田梦:小米的营养价值和食谱|南瓜|山药|红薯|红糖|芝麻|坚果|...
制作先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。用法临睡前以热水泡脚,并饮此粥,然后入睡。功效养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。9、鲢鱼小米粥配料活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。特色此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。