夏天使劲吃这菜!营养价值是巅峰,清热解暑补水顺气,比吃肉强
营养价值是巅峰,清热解暑补水顺气,比吃肉强夏天吃豆胜过吃肉,每年夏天都是瓜果蔬菜和各种豆类扎堆收获的季节,豆角就是其中的一种,在这段时间,豆角的营养价值也达到了一年之中的巅峰时刻,其含有的蛋白质,钙质,维生素和矿物质以及膳食纤维,都是夏天不可或缺的营养,作为夏天的应季食材,豆角还有清热解暑,补水顺气的功...
牛油果有哪些营养价值 能起到什么样的作用与功效
“挺好卖的,知道这果子好的人越来越多了。如果是第一次买,我们都要为购买者介绍一下牛油果的吃法。”营养价值高防癌抗病高手牛油果到底是一种什么样的水果呢?“别看它外表粗糙有点丑,可是个好东西,已经成为中国人的餐桌新贵。如果你不知道它,就out了。”贵州省农科院亚热带作物研究所主任、副研究员范建...
【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?
从微量营养素来讲,土豆和红薯都可以为人体提供很重要的微量元素,土豆的钾含量是蔬菜中比较高的,同时和其他主食(小麦、玉米等)相比,土豆中的植酸含量较少,不会影响铁、锌的吸收(点击链接:补铁应该怎么吃)红薯是维生素A的大户,当我们提到维生素A的时候总会想到胡萝卜,其实1个中等大小红薯的维生素A含量相当于两根...
土豆米饭是一道美味可口的主食,口感丰富,营养价值高
比如,可以使用不同品种的土豆和大米来搭配,根据个人口味来选择适合自己口感的食材;也可以尝试在土豆米饭中加入一些果仁或者奶酪等食材,增加口感和营养价值;还可以在煮饭之前先将大米浸泡一段时间,这样可以使米饭更加柔软可口。总之,做一道美味的土豆米饭需要不断的实践和创新。只有通过不断的尝试和实践,才能够掌握正确...
谷田梦:糙米是什么米,糙米的营养价值及功效与作用
糙米的营养价值及功效与作用1、改善肠胃功能:糙米的最大特点是含有胚芽,胚芽富含膳食纤维。由于膳食纤维具有减肥、促进消化、通便等功能,因此食用糙米可帮助改善肠胃功能。2、降低血糖:糙米中所含的锌、铬、钒等微量元素有利于提高胰岛素敏感性,糖尿病患者食用具有一定益处。
健康科普 | 主食怎么吃才健康?
“主食含有丰富的碳水化合物,是人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,也是B族维生素、矿物质、膳食纤维等的重要来源,在维持人体健康方面具有重要作用(www.e993.com)2024年10月20日。每天我们通过碳水化合物摄取的热量应占总能量的50%—65%,不推荐少吃或不吃主食。”吴佳说,虽然蛋白质和脂肪也能为人体提供能量,但是这两种营养素的产能过程都会...
...主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能降血脂、控血压,营养不输牛肉...
如果你还没吃过,真的强烈推荐大家试试~因为鹰嘴豆不仅口感香甜、软糯,营养价值也非常优秀!鹰嘴豆有一个尖尖,很像“鹰嘴”。高蛋白、高膳食纤维、低脂肪含量营养不输肉类1、蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克。牛肉的蛋白质...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
我们日常所吃的主食,绝大多数都是白米白面制作的:白米饭,白馒头,白面包,白面条,白面烙饼,白面做的饺子、包子,白面做的糕点、饼干,白米或白糯米做的米粉、米线、米糕、年糕、粽子、汤圆等,白米白面都属于精制的粮食,其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉了,营养价值相对较低,膳食纤维含量较低。
糖尿病人吃主食,要用好六个方法血糖好更营养
黑米的营养价值很高,据统计每100g的黑米粥热量为64千卡,蛋白质含量为1.45g,脂肪含量为0.33g,碳水化合物含量为14.3g。适当吃一些黑米做成的主食,可以健身暖胃、补肺缓筋、清肝润肠,同时还有抗衰老、控制血压的作用。5、燕麦燕麦是非常适合血糖高的患者食用的一种食物,而且具有很高的营养价值,据统计每100g的燕麦热...
医生和营养师所说的主食量,都是指生重——主食食材如何相互换算和...
减肥期间可以用玉米作为主食吗?在豆浆、鸡蛋、肉类等优质蛋白食物供应充足的前提下,玉米不比等量的精白米营养差。玉米作为主食的主要问题是蛋白质的质量差一些,所以必须增加一些优质蛋白食物来弥补。需要注意的是,这里所说的玉米,是传统作为粮食的玉米(包括玉米糁、玉米面等),以及近年来比较常见的糯玉米,不包括甜玉米...