渔民的新宠儿:河鲜界的“小鲜肉”毛刀鱼
毛刀鱼是短颌鲚的俗称,是一种洄游鱼类,肉质鲜嫩,??营养价值高,近年来成为当地渔民重要的水产。如今,南四湖湖区水质实现了由劣五类到三类水的跃升,绝迹多年的银鱼、鳜鱼、毛刀鱼等对水质要求比较高的鱼类重新出现。闪电新闻记者潘瑛编辑刘馨桐报道0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布头条号...
最补的鱼,不是鲫鱼和草鱼,而是这四种,健脑益智,养胃提升免疫
小银鱼含有丰富的蛋白质以及钙元素,同时小银鱼还具有润肺以及健脾胃的功效,这些作用和功效都对人们健康很有帮助。小银鱼因为体积小,可以和其他的食材一起来做汤,这样鱼汤中所含有的营养会更加的丰富。4.鲈鱼鲈鱼分为主要有两种品类,淡水和深水的都具有丰富的营养价值。其中淡水的包含了,人们健康所需要的各种营养...
这份超全的九江旅游攻略请查收!
柘林湖蕨菜为野生,分布在西部山区和北部高丘地区,面积约3000亩,富含粗纤维,蛋白质,有防病、保肝功效,无污染,营养价值高,为餐桌上佳品,是珍贵的天然的绿色食品,可炒吃、凉拌和腌制,速冻后包装可销往境外。柘林湖鳜鱼柘林湖鳜鱼,又名斑鳜,其肉鲜味美,富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素,同时,脂肪含量低,骨刺少,...
银鱼功效和禁忌
1.补充营养:由于银鱼中含有多种人体所需的营养成分,比如蛋白质、氨基酸以及多种矿物质等,适当进食后能够为身体提供所需要的养分,而且还可以促进新陈代谢,在一定程度上还有助于增强体质。2.预防骨质疏松症:因为银鱼中含有的钙元素比较丰富,而钙元素是骨骼的主要组成部分,如果存在缺钙的情况,则有可能会引起骨质疏松...
脑梗的老人喝什么好?专业营养师为您推荐适合的品
五指毛桃是一种营养丰富的水果,而普洱茶则是一种具有独特风味和药用价值的茶叶。这两者搭配在一起喝,不仅可以增加口感和味道,还能获得更多的营养和健益处。首先,五指毛桃和普洱茶都有一定的保健作用。五指毛桃富含维生素C、维生素A、钾、镁等多种营养元素,具有抗氧化、抗衰老和增强免疫力的功效。普洱茶具有抗菌、抗...
秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?
1.营养价值:莼菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质,以及多糖、氨基酸和黄酮类化合物,营养价值极高(www.e993.com)2024年10月6日。2.食用方法:莼菜最常见的做法是焯水后凉拌或做汤。银鱼莼菜羹是一道传统名菜,值得品尝。3.烹饪技巧:莼菜焯水时间不宜过长,否则会影响口感和营养价值。
清江鱼吃什么食物为主?清江鱼有哪些营养价值?
从营养价值角度来说,清江鱼肉质鲜嫩,少刺多肉,同时还具有爽滑可口、味道鲜美等特点。在制作清蒸清江鱼时,能够最大程度地保留其鲜嫩的口感和原汁原味,鱼肉入口即化,鲜美之味在舌尖绽放。而做成红烧清江鱼,鱼肉能充分吸收汤汁的浓郁味道,同时依然保持其爽滑的口感。
家长群里口口相传的好东西,大人孩子都超爱。
营养价值(omega-3含量):黑鳕鱼>银鳕鱼>真鳕鱼。脂肪含量:黑鳕鱼和银鳕鱼>真鳕鱼(脂肪含量越高,EPA、DHA含量也越多)口感:黑鳕鱼和银鳕鱼>真鳕鱼。生长在1500米阿拉斯加深海海域黑鳕鱼,海水的压力使得它肉质非常细腻紧实,风味鲜美。黑鳕鱼中Omega-3含量是普通鳕鱼的好几倍,还富含DHA、EPA等。
你是“鳕鱼”,它也是“鳕鱼”?
从营养价值来看,鳕鱼的蛋白质含量比银鳕鱼高,以大西洋鳕鱼、阿拉斯加狭鳕的蛋白质为最高,但是银鳕鱼的EPA(一种不饱和脂肪酸)和DHA(俗称脑黄金,一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸)含量比鳕鱼要高。特别是DHA含量,是鳕鱼的4—8倍。综合来看,银鳕鱼更胜一筹。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。用料:红枣3颗、米粉适量。做法:1)红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟;2)把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥;3)米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。二、7个月宝宝辅食6.紫薯紫米粥