秋天使劲吃,硒是洋葱50倍!润肺、健脾、舒肝、养心,鲜嫩营养高

润肺、健脾、舒肝、养心,鲜嫩营养高秋风渐起,瓜果飘香,蔬菜市场上迎来了各种时令蔬菜。秋季气候宜人,干燥而温和,人们的饮食也逐渐转向滋润、养生,尤其是丰富的时令蔬菜更是餐桌上的宠儿。在众多蔬菜中,有一种独特而又鲜美的食材,它不仅营养丰富,而且具有极高的养生功效,这就是——佛手瓜。佛手瓜是一种营养价值极...

10月必吃的十大蔬菜,不可错过

十月正值金秋,萝卜成为此时最畅销的蔬菜单品之一。萝卜具有化痰止咳、解毒等功效,对于大鱼大肉吃多了不消化的情况也有很好的缓解作用。美味汤品:萝卜煲汤是秋季最常见的做法之一,如萝卜老鸭汤、萝卜鲫鱼汤等。这些汤品不仅味道鲜美、营养丰富,还常食用有益于身体健康。此外,清炒、凉拌、腌制等也是萝卜的常见做法,都...

胡萝卜素是西兰花的近29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过...

相比于绝大多数的常见蔬菜,它富含膳食纤维、维生素B2、维生素C、钙、钾、镁等营养。1.膳食纤维羽衣甘蓝的膳食纤维含量很丰富,给人的感觉有点嚼不烂。它的总膳食纤维含量高达4.1克/100克,不溶性膳食纤维含量为3.2克/100克,是圆白菜的3倍多。平时增加一些羽衣甘蓝的摄入,能帮我们补充更多的膳食纤维,既能增强...

魔芋零食的营养价值如何?专家:挑选时注意3点

这种成分不仅赋予了魔芋高膳食纤维、低热量的特性,还带来了诸多健康益处。魔芋有助于促进肠道蠕动,预防便秘;阻止身体消化和吸收胆固醇,起到降血脂的作用;可抑制肠胃吸收糖类,有效降低餐后血糖;再加上魔芋的吸水力强,在肠胃吸收水分膨胀,体积增加可达到100倍以上,占据胃的空间,所以能产生很强的饱腹感,在充分满足饮食...

这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!

十字花科蔬菜富含的维生素K,它可以帮助激活存在于血管壁的蛋白,促使其抑制钙离子异常沉积的作用增强,从而辅助预防血管钙化。03控压控糖这类蔬菜普遍都富含膳食纤维,同时具有高钾低钠的特点,对帮助咱们控糖、稳定血压都是有帮助的。有研究显示,与每天摄入0.2份十字花科蔬菜相比,每天摄入1.35份十字花科蔬菜可降低...

它是餐桌上的“营养之王”,价格便宜,还人人吃得起!

1、营养价值高:“第二面包”美称土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等(www.e993.com)2024年11月8日。土豆是典型的低能量食物,素有“第二面包”的美称。2、含多种维生素:有利心血管健康土豆富含各种维生素,含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高,其中前者是...

像翡翠的蔬菜有哪些,探秘翡翠般的蔬菜:它们为何如此美丽且营养丰富?

绿宝石菜是一种美丽而营养丰富的鸡腿蔬菜,其翠绿色让人想起珍贵的母婴宝石。它们富含各种维生素和矿物质,具有抗氧化、抗炎和抗癌的历史功效。使用不同的军事烹饪***,可以充分地利用绿宝石菜的美食营养价值,并为身体提供健康益处。无论是为了保持健康,还是为了追求美味,加入绿宝石菜到你的文化膳食中都是一个明智的...

不同颜色的蔬菜,竟有不同的营养功效!你应该吃啥颜色的蔬菜?快看~

蔬菜颜色不同,所具有的营养也不同吗?1.绿色蔬菜:如菠菜、生菜和青豆,富含丰富的叶绿素、维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁和膳食纤维等。这些营养物质在维持免疫功能、促进消化健康、支持骨骼健康等方面起着重要作用。2.橙色红色蔬菜:如胡萝卜、南瓜和甜椒等,含有丰富的β-胡萝卜素(维生素A的前体)、维生素C、钾...

这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!家家餐桌上都有,但有一类...

深色是指深绿色、紫红色、橘红色、红色的品种,它们的营养价值相对更高。03选新鲜的久置的蔬菜不仅味道差、口感差,还伴随一定程度的营养成分丢失。腌制和酱制等加工方式,会导致盐摄入超标,让保健功效大打折扣。04急火快炒十字花科蔬菜推荐先洗后切,且不宜切得过于细碎。清洗时,尽量用流水冲洗,避免长时间将...

【健康】这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!家家餐桌上都有...

深色是指深绿色、紫红色、橘红色、红色的品种,它们的营养价值相对更高。03选新鲜的久置的蔬菜不仅味道差、口感差,还伴随一定程度的营养成分丢失。腌制和酱制等加工方式,会导致盐摄入超标,让保健功效大打折扣。04急火快炒十字花科蔬菜推荐先洗后切,且不宜切得过于细碎。清洗时,尽量用流水冲洗,避免长时间...