霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过

猪肚能健脾养胃,山药则能益气养阴,再加上红枣、枸杞的滋补功效,这碗汤简直就是秋季里的养生神器!接下来,咱们就开始动手做吧!1.先把红枣、白胡椒粒、枸杞分别洗净,生姜去皮切片,山药去皮洗净后用清水浸泡着,防止氧化变黑。2.然后啊,把猪肚好好处理一下,这可是关键步骤哦!猪肚得先用盐、醋反复搓洗干净,去掉...

秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

鸭肉性凉,味甘、咸,入肺、胃、肾三经,具有滋阴补虚、利水消肿、清热健脾等功效。中医认为,秋天燥邪当令,容易伤肺,因此需要滋阴润肺的食物,而鸭肉正好可以平衡体内的燥热。此外,鸭肉的脂肪含量比猪肉低,但营养价值却很高。它富含优质蛋白质、维生素B族以及铁、锌等微量元素,能够补充身体所需的营养。特别是对于那些...

寒露后昼夜温差大,营养师建议养好脾胃,节气食疗推荐

山药粥或山药炖汤都是不错的选择,既能滋养脾胃,又能增强身体免疫力。羊肉:羊肉性温,具有暖身驱寒、温补气血的作用。寒露时节,适量食用羊肉可以有效缓解脾胃虚寒,增强身体抗寒能力。羊肉炖萝卜、红焖羊肉等菜肴都是不错的选择。二、滋养润燥的食疗方芝麻:古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”芝麻具有补肝肾、润肺...

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

传统医学视羊肉为温补食品,认为其能强身健体,特别适用于体虚、怕冷、四肢不温、脾胃虚弱等症状。羊肉含有丰富的蛋白质、微量元素(如钙、铁、锌)和维生素,尤其是维生素B12,有助于预防贫血,增强体力。与此同时,羊肉还能促进血液循环,增强御寒能力,且其脂肪含量低于猪肉和牛肉,有利于消化,能保护胃壁。故民间有“要想...

“霜降吃3肉,寒冬不受苦”,今日霜降,有钱没钱记得吃这3肉!

中医记载,在霜降时节食用羊肉,具有暖中补虚、补中益气、开胃健脾等功效。因为羊肉肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质,营养价值极高。而寒冷的冬季,人体需要更多的热量来抵御严寒。羊肉恰恰能提供丰富的能量,让人在冬日御寒和增加抵抗力。想想一下我们将羊肉炖煮成汤,加入萝卜、山药等食材,...

【健康解码二十四节气】霜降防病锦囊

1.羊肉炖山药取羊肉500克、怀山药600克、枸杞子15克,共炖后吃肉并喝汤,有益气健脾、滋阴补阳的功效(www.e993.com)2024年11月7日。2.白果百合粥取白果6粒、百合15克、陈皮3克、糯米100克,共同熬煮后食用,有固肾补肺、止咳平喘的功效。注意白果一定要煮熟。3、接种疫苗接种流感疫苗是预防流感、减少流感相关重症和死亡的最经济有效的措...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

推荐药膳——天冬炖老鸭功效滋阴补肺,袪热解毒。原料沙参5克,天冬5克,黄精5克,老鸭200克,料酒5毫升,葱3克,姜2克,盐3克,香菇5克。解析沙参、天冬为润肺养阴之常用药;黄精补中益气、养阴润肺;老鸭能滋阴养胃、益肾行水、健脾补虚;全方既能滋阴补肺、健脾补肾,又能清热解毒,是清补兼顾之...

这些适合秋天吃的古代经典美食你吃过吗?

山药、栗子、羊肉汤。做法:山药去皮,削完后马上炖制,除了精盐不加任何调料,把羊肉的鲜和咸、栗子的滋补、山药的营养,完全融合在汤羹中。养生功效:山药——补益强壮,既补脾又补肾,还可以和胃;栗子——秋天产的栗子有点甘凉,可以消肿。山药、栗子、羊汤,三种食材配合在一起,不凉不热、健脾益肾、消肿,...

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

功效:当归羊肉汤具有养血益气的功效,特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛者服食。山药羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100克及少许食盐,炖至羊肉熟烂即可。功效:此汤补肺滋肾,适用于肺肾阴虚,表现为干咳少痰、鼻咽干燥、五心烦...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

羊肉的滋补魅力俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”自古以来,羊肉一直是国人眼中的滋补佳品。羊肉不仅味美,还是药膳之佳品,如枸杞炖羊肉有益精明目、补肾强筋之疗效;参清蒸羊肉有温中益气、健脾利水、气血双补之疗效;山药羊肉汤有补脾胃、益脾肾之疗效;芙蓉羊肉粥,食之补肾助阳、健脾养胃、润肠通便。