秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
老鸭更滋补:一般来说,老鸭比仔鸭的滋补效果更好,更适合煲汤,肉质也更紧实有嚼劲。02搭配食材是关键:鸭肉可以搭配山药、莲子、芡实、冬瓜、海带、绿豆等食材一起烹饪,营养更加丰富,也能中和鸭肉的寒凉,更适合秋季食用。03不同部位,不同做法:鸭胸肉肉质紧实,适合炒、煎、烤;鸭腿肉肉质细嫩,适合炖、煮、...
对号入座养生才能事半功倍!九大体质养生攻略请收好
功效:滋阴润肺、养阴润燥。食用方法:取10克莲子、15克银耳,莲子去掉莲子心,银耳洗净泡发,二者一起加水炖煮。可以隔一天食用一次,也可以隔三天食用一次。4.湿热体质调补方:凉拌马齿苋功效:马齿苋具有清热解毒、止痢止泻的功效。食用方法:将马齿苋去根洗净,沸水中焯1分钟,捞出后过凉开水,再置于漏勺中沥干...
【科普】小暑节气养生:避暑养阳,健康入伏
平时还可以多用莲子、芡实、荷叶、赤小豆、白扁豆、薏苡仁等煲汤或煮粥,有化湿的功效,适合夏天食用。需要注意的是,此时人体阳气外浮,脾胃阳气变弱,也是胃肠病高发期,清暑热可选择偏寒凉的食材,但尽量少吃冰镇过的食物。04运动别过汗暑热伤津,所以夏季运动强度要适当降低,活动量也应适当减少。一般来说,每天...
广东,古希腊掌管喝汤的神
如何用“热汤”来调理呢,汤中的食材发挥着很大的作用,可以选用祛湿清热的食材,甚至可以加入中草药,既能丰富味道,又能起到功效,山药茯苓乳鸽汤就是其中一款。安徽安庆,岳西县响肠镇千佛塔村,村民在晒茯苓茯苓是一种中草药,与温补的山药,鲜美的乳鸽一起炖煮,汤味清香扑鼻,又刚好中和了鸽肉略微的腥味,山药也...
三伏天不能喝冷饮 适宜多吃羊肉吗
功效:常饮此汤可健脾祛湿。健脾糕材料:山药250克,莲子、芡实各120克。做法:以上材料共研细粉。将其与粳米粉、糯米粉一起拌匀,加清水揉成面团,制成糕状。蒸熟后撒上白糖当做糕点吃。功效:适用于脾虚、腹泻的老年人、儿童以及上班一族长期食用。
一月一碗汤,医生不用忙!十二个月最适合煲汤的食材大盘点
而且相比红肉,鱼肉的脂肪含量低,在春季吃鱼,有防治心脑血管疾病的效果,还有降低老年痴呆、肠癌、肝癌甚至抑郁症患病风险的作用(www.e993.com)2024年9月21日。*山药薏米生鱼汤取山药15克,薏米15克,鱼一条,瘦肉50克,陈皮一小块,水750毫升,姜3片。将鱼洗净切块,山药去皮切段,陈皮用清水泡软后刮去白瓤,薏米洗净备用。锅内放底油,下入...
想要“一键删除”湿气,这几样食物可以了解一下
1、薏米、马齿苋????众所周知薏米的祛湿效果是非常好的,可以把红豆一起煮成粥或者是把薏米炒熟泡茶。马齿苋具有消肿散血、清热祛湿的功效,特别适合于小便热淋、黄疸、急性肠炎、牙龈炎等症状,祛湿效果更好。????2、红豆和绿豆红豆具有强心健脾、利尿解毒的功效,可以消除身体的水肿,排出体内的毒素,祛除...
20款一看就会的煲汤配方,降秋燥技能get√!
功效:清心和祛斑16.薏米芡实白果煲猪小肚材料:薏米50克、芡实50克、白果10粒、、陈皮少许、猪小肚3个功效:健脾开胃、清热利湿,可以增进食欲,使小便畅顺,消除疲劳17.南北杏菜干炖猪肺汤材料:芥菜干60克、猪肺250克、猪腰子180克、南北杏50克...
大家厨房 | 怕上火?喝凉茶不如煲汤
莲子、芡实、薏米是补脾的。芡实、薏米兼能祛湿,莲子、芡实兼能益肾固精。莲子和百合也是常见的清心安神组合。需要注意的是,薏米下行利水,有下坠的作用,故煲汤给孕妇食用时需将薏米取出为妥。枸杞补肾之阴阳,党参补脾之气血,沙参则是清肺养阴的,这样三焦都兼顾了。
煲汤是一门学问,营养师教您如何搭配食材,堪称百科值得收藏
薏米:有除湿健脾、除痹止泻的功效,冬天与排骨、鸡肉煲汤可暖身,夏天煮粥可以消暑。近年来研究表明薏米有抗癌功效,常吃可延年益寿。苦瓜:独有的苦味素具有很好的开胃作用,其含有的生物碱、蛋白质及维生素能有效提高人体免疫机能,且对预防和阻止恶性肿瘤的生长具有一定疗效。苦瓜还很适合糖尿病患者食用,但因其性凉不...