贵州威宁:平菇丰收采摘忙 乡村振兴产业旺

绿水青山就是金山银山。得天独厚的地理位置优势、昼夜温差等是平菇生长的最佳“营养剂”，种出的平菇不仅品质好、产量高，还具有抗癌、降火等功效，深受市场的青睐。“我们的平菇肉厚，口感好，很受消费者的喜爱，我们主要销往广东、深圳、湖南、重庆、四川等各地。”湖南裕荣生物科技有限公司法人周秀说。双龙镇凉山...

揭秘蘑菇的神奇功效:抑癌与抗衰的天然守护者

1.平菇:平菇口感柔软,营养价值高,含有丰富的维生素B2和烟酸,有助于维持皮肤健康和能量代谢。2.金针菇:金针菇含有丰富的锌,对儿童智力发育和成人免疫系统功能至关重要。同时,它还含有抗氧化成分,有助于抵抗自由基,保护身体免受氧化应激的伤害。3.香菇:香菇被誉为“山珍之王”,含有大量的香菇多糖,这种物质具...

冬季吃它比肉还补!不同种类功效不同,快尝尝

可降低胆固醇含量,对缓解妇女更年期综合征症状有一定辅助治疗作用。研究发现,平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。草菇草菇又名兰花菇、贡菇等。具有补脾益气、清暑热的功效。草菇的维生素C含量高居菇类第一,解毒作用强,可与人体内的铅、砷、苯等有害物结合,使之排出体外。还能减慢胃肠对碳水化...

百草益寿茶的副作用和禁忌全解析

它具有多种作用与功效。首先,百草益寿茶具有清热解的作用,可以帮助清除体内的素,并调节身体的代谢功能。其次,百草益寿茶还有利尿作用,可有效促进排尿,减轻水肿和积液现象。此外,百草益寿茶还具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗癌等多种作用,有助于提高免疫力,预防感染和疾病发生。最后,百草益寿茶还具有镇静安神的作用,可以改...

食用菌类大全,你该知道的|山珍|平菇|猴头菇|竹荪|菌类_手机网易网

平菇是我国市场上最为常见的菌类之一,虽然价格低廉,但营养却十分丰富。它脂肪含量极低,富含膳食纤维和多种矿物质,常吃可以预防心血管疾病,增强体质。平菇的烹饪方式多样,无论是炒食还是煮汤,都能展现出其独特的鲜美风味。打开网易新闻查看精彩图片二、珍稀食用菌类探秘...

【健康】冬季吃它比肉还补!不同种类功效不同,快尝尝

近年研究发现,香菇含有丰富的钾、钙等矿物质,可抑制肝内胆固醇增加,促进血液循环,降低血压、滋养皮肤、抗癌等作用(www.e993.com)2024年11月1日。平菇平菇性微温、味甘,具有补脾胃、除湿邪等功效。可降低胆固醇含量,对缓解妇女更年期综合征症状有一定辅助治疗作用。研究发现,平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。

杨小红教授:哪些食用菌菇,对糖尿病人控制血糖有好处?

金针菇中的膳食纤维能够增加饱腹感,减少食欲,从而有助于控制体重和血糖水平。此外,金针菇还具有益肝脏、强肠胃的功效,对于改善糖尿病患者的消化系统健康大有裨益。二、香菇:降脂减压的“天然良药”香菇,这一常见的食用菌类,同样富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素以及铁、钾等营养成分。香菇中的特殊成分能够降低胆...

吃菌菇能增强免疫力、抗氧化、变聪明?

平菇:含有丰富的硒和多糖,可以提供抗氧化的功效,还能够辅助治疗植物神经紊乱。白蘑菇:也称为口蘑,含有丰富的膳食纤维,属于低脂高蛋白,富含钾且钠含量低。香菇:含有丰富的钾、钙以及核糖类物质,能够降低体内胆固醇,控制血压、血脂。香菇中富含较多的维生素D,能够有效预防骨质疏松等维生素D缺乏症的发生。

农产品加工和食品

现代医学研究表明,灵芝中含有的多糖、多肽等活性成分,对人体呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统均有帮助,具有提高免疫力、保肝护肝、抗肿瘤、抗衰老、安眠宁神等功效。其根本原因,就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用,亦不同于一般营养...

【健康】被称作“软黄金”的冬虫夏草,属于食品吗?

此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%～9%的甘露醇、多糖等,虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分。2020年版《中国药典》中关于冬虫夏草的“功能与主治”描述为:补肾益肺,止血化痰,用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。注意最新版的《中国药典》对"冬虫夏草"注释增加了“久服宜...