广东人炖汤,会慎放3类材料,很多人不懂,难怪炖的汤不鲜还难喝

广东家庭的日常炖汤,都是根据季节时令、家里人的健康状况而调整汤品,除了选用新鲜食材外,还会选择一些具有“药食同源”、“贴近应季”的中药材或材料搭配炖煮,就像我的老父亲,需要给家人补中益气的,炖鸡汤就喜欢放北芪、党参、虫草花。家人有呼吸道问题时,炖猪肉、炖排骨的时候,喜欢放五指毛头、海底椰、无花果...

几十种鱼胶食谱推荐,养生功效惊人~

将花胶、冬菇、猪骨、螺片、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。功效:滋补肝肾,适用于腰膝酸软,畏寒肢冷,虚劳少食,水肿者。此汤补而不腻,适合老少各种体质饮用。注意:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。11、花胶瑶柱炖鸡...

北芪茯苓瘦肉汤的做法

这款汤有清热降火,解毒利湿,强健脾胃,补血安神的功效。By宝儿boe用料瘦肉250g北芪20克茯苓15克红枣8颗桂圆肉10克做法步骤1、准备好所有的材料2、所以的食材分别洗干净,猪肉切片3、猪肉在煲汤前先做个简单的飞水,煮开水后倒入猪肉,焯30秒左右捞起来4、然后另外用汤锅加入适量的水,开大火5、...

广东省中医院公开102种靓汤配方,补五脏、清六腑,药食同源、够煲...

功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功...

寒冬喝碗养生汤“暖笠笠”迎元旦

●党参北芪百合汤煲猪肉材料:党参15克、北芪15克、百合10克、瘦肉250克。功效:补气健脾,和调五脏。●红参或高丽参片泡水喝材料:红参片6克或高丽参片3克,开水250毫升。功效:大补元气,摄血固脱。吃得多——健脾消滞元旦假期,是与亲朋好友团聚的好时机,下馆子是不可避免的了。几天胡吃海喝,胃肠道...

大降温来了!又一波冷空气即将到货!鹤山最低气温将跌至…

功效:滋阴清补,清热润肺6.苹果银耳瘦肉汤材料:瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片功效:润肺、化痰、美容7.北芪淮山煲鲫鱼汤材料:鲫鱼400克,淮山10克,北芪10克,无花果3枚,姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗功效:补血固表、滋阴壮阳,增强体力,适合秋冬进滋...

中医院公开了102种靓汤配方,这个时节喝正正好,果断收藏!

功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功效:补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

重庆人:惊蛰带着火气到,养肝健脾美食吃起来!

肝木旺则克脾土,致脾胃功能受损。如果此时再摄入大量脂肪,便会加重肝脏的负担。故而惊蛰养生原则为疏肝养肝,健运脾胃。因此,我们在饮食上要遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物,如百合、蜂蜜等,有助于养生保健,起到调理脾胃,升发阳气的功效。

西关阿婆65年煲汤经验,秘制35款秋冬滋补汤水!快D叫阿妈返屋企煲汤...

功效:益气生津、润肺止咳做法:1.猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净备用2.煮开一锅清水,放猪瘦肉焯一下去血污,捞出后切成大块备用。3.将所有材料一起放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,放入瘦肉,改小火煲1~2小时。4.出锅前加适量盐即可。

20款一看就会的煲汤配方,降秋燥技能get√!

功效:滋阴清补,清热润肺6.苹果银耳瘦肉汤材料:瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片功效:润肺、化痰、美容7.北芪淮山煲鲫鱼汤材料:鲫鱼400克,淮山10克,北芪10克,无花果3枚,姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗功效:补血固表、滋阴壮阳,增强体力,适合秋冬进滋...