枝江滴杨梅熟了!
1.鲜杨梅加盐浸泡30分钟,然后用流水反复冲洗至无杂质沥干,将洗好的杨梅控干水分;2.将浸泡好的杨梅用去核器将果核去除,在果肉中倒入100克白砂糖,放冰箱静置片刻,至果肉出水;3.将杨梅倒入不粘锅里,中火将果肉煮开后转小火,放入冰糖,继续搅拌至果酱开始浓稠,加入两勺麦芽糖,继续小火熬制;4.熬制水分变干...
健康小站丨多人猛吃杨梅进医院!医生建议:吃不完可以这样做
杨梅季又到了,杨梅具有开胃生津、消食解暑、活血、涤肠胃等作用,深受男女老少喜爱,但是任何水果都不建议“敞开吃”。前几日,潮新闻·钱报健康小站、义乌市江东街道社区卫生服务中心急诊科就来了一名十岁的小患者,放学回家就从冰箱里拿出一篮杨梅,边吃边做作业,不知不觉吃了大半篮,少说也有三十颗,吃晚饭时就...
留住夏天的味道,杨梅的这种新吃法,你get了吗?
据介绍,每100公斤新鲜杨梅可以制作出约4000枚杨梅酥。通过深加工,不仅解决了杨梅的保鲜问题,还实现了单季果品的全年销售。经过熬煮的杨梅,酸度被进一步激发,加上混入的糖,杨梅酥的酸甜感,比新鲜水果更甚。一位美食爱好者沈女士说:“再配上一杯冰镇杨梅汁,那就绝了,非常能勾出食欲。”或许正是因为独特的...
探寻杨梅之韵,五大产地杨梅的味觉盛宴
在这里,人们喜欢将杨梅用来提神开胃,尤其是在炎炎夏日,一颗酸甜可口的杨梅足以让人心旷神怡。走进靖州的杨梅园,你会被那满树的杨梅所吸引,仿佛置身于一个红色的海洋。云南石屏杨梅:高原上的甜蜜云南,这个被誉为“彩云之南”的地方,同样有着令人向往的杨梅产地——石屏县。这里的地理环境独特,气候条件非常适合杨梅...
5月该吃枇杷了,3种经典做法,清润甘甜润肺止咳,大人小孩都受益
2、3张枇杷老叶先用刷子刷洗干净,清洗干净的枇杷老叶剪碎,放在砂锅中,加入大约500g清水,大火煮开之后转小火煮20分钟,让枇杷叶把功效释放在水中;3、煮枇杷叶的时候来剥枇杷,去皮去核之后的枇杷放在凉白开中清洗一下,这里有800g枇杷果肉,所以冰糖用量在80g;枇杷直接放进料理机中,不用另外加水,直接选择“果蔬汁...
天热没胃口,分享9款盛夏当家菜,清爽又降火,解暑还开胃
杨梅夏天多吃杨梅有消暑的作用(www.e993.com)2024年10月19日。果汁流溢于齿间,酸甜鲜美,且清香的杨梅果味久存不散,不仅可以消暑去闷,更能醒神明目。除了直接吃,搭配荔枝用来用糖水也是超级好喝哦!>>食材清单<<杨梅500克荔枝10个冰糖30克清水600ml>>制作步骤<<
泉州晚报数字报
果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤、红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泻,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功效,有“果中玛瑙”之誉。
“立夏尝3鲜,赛似活神仙”,5月5日立夏,弄懂哪3鲜,健康一整年
1、买的新鲜的杨梅,加入一点盐,浸泡半小时。用盐水泡既可以去除农药残留,又能杀虫。2、浸泡好的杨梅再次用清水冲洗几遍,放入锅中,加入没过杨梅的清水,放入黄冰糖,没有的用普通冰糖或者白糖也可以。3、大火煮开,挤入几滴柠檬汁,继续中火煮。一直煮到杨梅的汁变得粘稠,即将收干关火。
把水果做成菜?广东人是怎么想出来的!|菠萝|荔枝|榴莲|椰子|木瓜|...
苦瓜性凉,能降暑热,但因为苦味被很多人嫌弃。加入杨梅和冰糖下锅熬煮,苦瓜吸饱了杨梅的汁水,软糯中又带着嚼劲,苦味完全消失,杨梅的酸被苦瓜的苦味中和,口感甜蜜清爽,非常下饭。苦瓜杨梅酱(来源:潮州市潮州菜文化研究会)这道苦瓜杨梅酱,可以用来搭配白粥、当果酱搭配面包,也可以直接泡水饮用。
这3种水果最好别“生吃”!要这样吃才能解馋又不伤害身体健康!
可炒,可煮,可榨汁,营养健康都顾全了!非常适合老人小孩,肠胃弱的人吃!一、菠萝咕咾肉菠萝的功效有:消除感冒,减肥,美容,降低老人斑的产生。促进血液循环酶,稀释血脂。但很多人吃菠萝会“蛰嘴”,那么不妨试试做成菜,高温灭火过敏物质。好吃嘴不疼,就试试经典的菠萝咕咾肉吧!