富硒食物真能抗癌吗?营养专家说出了真相
No.5肉蛋类及水产品富硒猪肉、富硒鸡蛋、富硒鲈鱼等产品,往往是通过特定的饲养方式提高硒含量。例如用含有亚硒酸钠的饲料喂养猪,不仅能使其肉的硒含量最高达500微克/千克,硒的抗氧化特性还能提升肉的鲜美度和细嫩度。富硒鸡蛋硒含量为200~500微克/千克,如果每天吃一个鸡蛋,摄入的硒大约在10~25微克,水煮是保留...
富硒小米:营养的黄金谷物
1.促进生长发育:富硒小米中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,对儿童的生长发育有很好的促进作用。特别是对于婴幼儿和儿童来说,适量摄入富硒小米能够促进身体发育和智力成长。2.增强免疫力:富硒小米中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分有助于增强人体免疫力,预防疾病。3.预防癌症:硒是一种有效的抗氧化剂,...
第五届中国绿色农业与食物营养高峰论坛暨硒区圆桌会议发言摘登
研究发现,堇叶碎米荠含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、矿物质元素和脂肪酸等,新鲜脱水的堇叶碎米荠可作为功能型蔬菜或中药材,从中提取、分离的原粉残渣可用作饲料添加剂,硒蛋白可用于营养强化剂,从中酶解的硒肽可用于食品原料或医药原料。恩施是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地,被誉为“世界第一天然富...
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No.1谷物类如富硒大米、富硒黑米、富硒小麦粉等,相关谷物通常在富硒土壤中生长,硒含量较高。普通大米的硒含量一般为35微克/千克,而国家对富硒大米的标准是40~300微克/千克。富硒小麦粉经过加工,还会制成富硒的饼干、面条、面包等食品。No.2果蔬类富硒果蔬主要通过土壤施硒肥、叶面喷硒肥、水培施硒肥等人工方式...
关于提名2024年度省科学技术奖励项目的公示
3.明确了植株抗性对菜籽含油量的重要作用,图位克隆了稳产油新基因SGI和VDof1。结合含油量主效QTL位点和资源群体抗逆性关联位点鉴定出多个目标基因并揭示其作用机制:其中SGI蛋白与过氧化物酶、脱水素蛋白、胁迫响应正调控因子互作,这种多重互作增强了干旱条件下蛋白结构的稳定性并促进细胞清除活性氧的能力,稳定油脂合成效...
茶叶中含有硒元素吗-茶叶中含有硒元素吗为什么
相信很多人都听说过茶叶中含有丰富的硒元素,而茶叶含硒的好处到底有哪些呢?本文将从多个方面深入探讨(www.e993.com)2024年10月18日。1.茶叶含硒可增进免疫力硒是人体必需的微量元素之一,定期摄入适量的硒可增强人体免疫功能,增强人体抵抗力。研究表明,适量的硒能长人类寿命、促进人体健,并有益于预防心血管疾病、癌症、甲状腺疾病等多种疾病。2....
关于硒,你知道多少?|膳食|营养素|蛋白质_网易订阅
(二)硒有哪些健康功效?进入体内的硒绝大部分与蛋白质结合,称之为“含硒蛋白”。目前在人体中已发现25种含硒蛋白质。根据目前已有文献报道,硒在预防心血管病、抗肿瘤、抗病毒以及抗衰老等方面发挥着重要作用。01抗氧化作用硒是若干抗氧化酶的组成成分,它能够通过清除活性氧,消除过氧化脂质来维护细胞和组织的...
打开富硒产业宝藏
硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化、提高身体免疫力等功效。2023年8月,农业农村部、国家标准化管理委员会、住房和城乡建设部等联合印发的《乡村振兴标准化行动方案》明确提出“研制富硒等功能农业标准”。随着乡村振兴和健康中国战略的深入实施,拥有广阔富硒土地资源的福建如何摸清“富硒家底”?怎样抓住富硒产业的发展机遇...
纷纯富硒全麦面粉,营养价值到底有多高
全麦粉食疗作用:全麦粉有抗忧郁、防便秘的作用。全麦粉富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果,纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的绝妙良方。另全麦不仅能提供人的生存能量,而且它所含营养素完美无缺...
科院谷源全谷物营养提醒您为什么补硒要食用富硒功能农产品?
科院谷源,全谷物营养,纯天然有机硒含量高,对多种疾病的控制都有有效的作用,健康安全,是能够让消费者放心食用的产品。临床实验证明:有机植物活性硒能直接防治包括癌症、糖尿病在内的5大类40多种疾病,间接参与防治400多种疾病,如缺硒将易引发的心、肝、脾、胃、肾、肺、眼、脑、口、足等一系列病变。所以,...