鲁花高油酸花生油,守护国人餐桌健康
避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;二是生香留香技术,完全激发和保留了花生中的香味物质;三是无水化脱磷技术,确保了油品中的活性营养得以保留;四是恒温储存保鲜技术,则保证了食用油中的天然营养成分不变质;五是去除黄曲霉素的技术,在保障油品安全的同时,也保留了花生的浓香。
创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
“食用油中油酸含量的高低决定其营养价值,研发出高油酸含量的食用油,不但有利于消费者的身体健康,而且可以直接提高上游花生种植户的经济收入。”全国人大代表,鲁花集团党委书记、董事长孙东伟强调,农业技术的引入对于农业现代化至关重要。据悉,高油酸花生是指花生油中油酸含量超过75%的花生,营养价值高,目前已成为...
健康饮食新篇章,鲁花高油酸花生油的品质革命
同时,得益于5S物理压榨工艺中的“生香、留香”技术,鲁花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还香味浓郁,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完美契合了中国人“色、香、味”的饮食文化。品质纯正、香味浓郁、营养丰富,鲁花高油酸花生油是鲁花集团为满足消费者健康饮食需求进行的又一次大胆创新,用实际行动展现了...
走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
浚县农业农村局经作站站长、农业技术推广研究员王建宏向记者介绍,2023年,浚县种植花生面积21.4万亩,其中,高油酸花生种植面积达到10.2万亩。因为这里土壤适宜,种植花生比玉米经济效益更高。以淇花公司为代表的企业积极发展高酸花生种植,以促进种植户增收,农业增效,乡村振兴。站在更高的空间维度看,高油酸花生种植...
鲁花高油酸花生油,带领中国食用油产业升级
随着健康意识的提升,消费者对食用油的要求日益严格,“高油酸”成为食用油消费升级的新趋势。油酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”,其营养价值足以比肩被称为“液体黄金”且油酸含量高的橄榄油。但橄榄油更适合冷烹,而鲁花高油酸花生油,油酸含量超75%,不仅香气扑鼻,更适用于炒菜、油炸等多种中式高温烹饪,成为国人餐...
专家:河南高油酸花生种植面积约500万亩,产业链亟需打通
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种(www.e993.com)2024年9月17日。高油酸花生具有抗氧化、耐储藏等优点,而且营养价值较高。不过董文召也认为,河南高油酸花生产业上下游链接仍有很大优化空间。高油酸花生产业的订单化生产非常重要,这需要诸多企业和农户通力展开合作。(记者:蒋政)...
高油酸花生油热销中秋礼盒市场受宠
高油酸花生油获市场追捧笔者在超市中看到,短短的20分钟内,共有二十几位顾客对高油酸花生油产生兴趣,其中大部分顾客购买了相关产品,现场部分消费者表示,之所以选购高油酸花生油,是因为了解到这类油更高端、更健康,最主要还是特别实用,中秋节准备看望父母和亲戚,父母和长辈看到这个心里暖和。
高油酸食用油引领百姓餐桌健康升级
中科院油料作物研究所副所长黄凤洪发表在《油脂化学》杂志上的学术论文表明,油酸性质稳定,具有降低高血脂症患者血脂水平以及预防心血管疾病的作用,可降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,并保持高密度脂蛋白胆固醇不降低。因此,高油酸含量的植物油被认为是健康的、稳定的高品质食用油。
猪油真的很营养吗?什么人适合吃猪油?
另一方面,油脂的饱和脂肪含量越高,耐热性就越好。在持续高温烹炒或油炸的情况下,大豆油等植物油会比较容易颜色变深、氧化聚合,产生多种促炎物质;而猪油、牛油等则会相对稳定一些,在同样的温度下,油脂劣变的速度慢一些,产生有害物质少一些。问题4:猪油对降低炎症反应有好处吗?
第56讲:如何简单辨别高油酸花生?炸出油的沉淀凝固温度有何不同
第56讲:如何简单辨别高油酸花生?炸出油的沉淀凝固温度有何不同2024-01-0615:12:15福达花生网河南举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频130公斤老虎突然窜出,男子刹车不及将其撞死,引擎盖被撞出大洞3万次播放重播福达花生网239粉丝花生科学种植...