清香滑嫩,鲜爽可口,自制凉拌皮蛋豆腐
将切好的皮蛋块放在豆腐上,再次轻轻拌匀,使皮蛋与豆腐充分融合,增添口感层次。6.静置入味。将拌好的豆腐放入冰箱冷藏室,静置1小时以上,使其充分入味,可更好地吸收调料的香味。7.盛盘装饰。取出凉拌好的皮蛋豆腐,轻轻码放到盘中。可以撒上一些香菜作为装饰,增添食欲。现在,一道口感细腻、清爽可口的凉拌皮蛋...
寒冬来袭,建议多吃这4汤
它们都具有温暖身体的功效,将为您的冬日生活带来一份温暖和满足。在寒冷的冬天,选择一种适合自己口味的汤品,细细品味汤汁的热气和味道,不仅可以滋养身体,也是对自己的一种犒劳和关爱。冬天的寒冷不再让人琢磨不透,因为我们可以通过品尝美味的汤品,享受到温暖和舒适。让这些汤品成为您冬日餐桌上的美味选择,带...
今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞
1,准备食材是皮蛋,内脂豆腐,小葱,红彩椒,盐,香油2,豆腐扣入盘子里,用刀划成小块状3,皮蛋去皮后切厚片,码在豆腐四周4,把切好的小葱花和彩椒丁撒在豆腐上,加盐调味,放香油提香,即可上桌第八道:老醋花生,寓意多子多孙,儿孙满堂老醋花生的做法:1,需要准备的食材是大粒花生米,青椒(或者香菜),洋葱...
家常快手汤品:紫菜豆腐鸡蛋汤,香菜皮蛋豆腐汤,虾仁口蘑豆腐汤
去火神器|香菜皮蛋豆腐汤,清热去火特鲜美,做法简单,又香又鲜,补充天热流失的水分,喜欢的朋友赶紧做起来吧!虾仁口蘑豆腐汤-食材以及调味料的准备:口蘑7个,虾仁10只,嫩豆腐1块,香葱1根,盐适量,橄榄油少许,黑胡椒碎少许,料酒少许。-烹饪制作步骤过程:1、蘑菇去蒂,虾仁放料酒、姜丝、黑胡椒碎、少许...
一道香味浓郁的香菜豆腐皮蛋汤,好吃促消化,常喝对脾胃很好
香菜具有一定香味的小菜,据有关医书的记载,香菜性温,可以用来祛除寒气、养胃帮助消化。今天就为大家推荐一道用香菜做的汤品——香菜豆腐皮蛋汤,如果你是非常喜欢吃香菜的朋友们,那么您可一定记得要试试这道美食。我们在煮这款香菜豆腐皮蛋汤的时候用到了香菜、豆腐、皮蛋这些简单的常见的食材,喝上一口香菜豆腐皮蛋...
皮蛋真的有毒吗?皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、皮蛋汤…怎样做才好吃?
还有皮蛋豆腐,是多少人超爱的夏季开胃小菜?虽说一年四季、不分地域,都可以吃到它,但还是夏天没胃口的时候来一盘最适合,美味又饱腹,让不喜欢皮蛋的人都能吃一口就爱上!皮蛋汤▲图/视觉中国皮蛋入汤也是一绝(www.e993.com)2024年9月16日。最简单的是黄瓜皮蛋汤。黄瓜洗净切片,锅内放少许油,先翻炒皮蛋至表面凝固,再加水烧开...
夏天,最适合中老年人吃的食物排行榜,豆腐排倒数第1,建议了解
5.开大火煮5分钟,勾入少许水淀粉,慢慢收一下汤汁,就可以关火起锅装盘了,最后再放上少许香菜点缀,美味即成。第1:夏季润肠“瓜中宝”——南瓜南瓜里的果胶能够吸附毒素和有害物质,能够促进肠胃蠕动,因此南瓜能够起到助消化的作用。中老年人的胃很脆弱,吃太多肉会消化不良,中老年人养生一定要养胃,食物的所...
香菜豆腐皮蛋汤,做法简单,夏日必备爽口汤品
今天小牛给大家介绍一道香菜的美食香菜豆腐皮蛋汤食材豆腐200克,皮蛋2个,香菜50克配料大蒜2瓣,料酒,盐,芝麻油做法步骤1将香菜洗净,切断后备用。步骤2将豆腐稍微漂洗一下,切成方块状备用。步骤3将皮蛋剥壳,切成小块备用。
一集真香!这剧也太费皮蛋了吧丨寻味
▲伊豆野菜村丨尖椒皮蛋诞生于四川的“黄金蛋”,观之色泽金黄,食之质地如果冻,内里的蛋黄还是溏心的,Q弹绵软,感觉吃完能财运亨通。黄金皮蛋去哪儿吃:上海滩餐厅、伊豆野菜村▲鲜入唯煮丨皮蛋香菜锅除了上面说到的,还有皮蛋苋菜汤、港式火锅新星“皮蛋香菜锅”、河南特色菜“荆芥变蛋”……总之,皮蛋配万物,...
秋冬季常食豆腐可滋阴润肺 如何搭配
南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。豆腐的功效:豆腐,为豆科植物大豆种子的加工品,我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为,豆腐性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功,《本草纲目》言其“清热散血”,《食鉴本草》言其“宽中益气,和脾胃,下...