食五色养五脏 | 秋季常吃这类食物,你的身体会感谢你～

功效:温补肾阴、温胃化痰。2.海参中医认为,海参有益精血、补肝肾的作用。从现代营养学来看,它具有低热量、低脂、低胆固醇的特点,含有18种氨基酸和30多种微量元素。更与众不同的是,它含有其它滋补品所不具备的成分,就是海参素,海参素具有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,因此海参有预防肿瘤的作用。来源:CCTV生...

史地新知录5|海参全球史及其地理行迹

王士雄认为海参不仅滋阴壮阳，还有调经、养胎、利产的作用，产后或大病初愈者，最好用火腿、猪肉、羊肉煲汤食之，这样的吃法至今在餐饮界甚为流行。独特的海参文化现代科学技术研究证明，我们的先人对于海参的食用，具有很强的科学性，这是来自他们无数次临床经验得出的有效数据。经常有人问，西方人吃海参吗？这是...

海参全球史及其地理行迹

认为其“补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳,生百脉血,治溃疡生蛆。”咸丰年间的食谱大家王士雄撰写的《随息居饮食谱》,记入各种可饮用食物369种,首次把海参的药用与食用相结合,对食用海参的主要人群和作用,包括吃法都有所介绍。

凉风渐起,食方+穴位保健助你防秋燥

功效:滋肾阴、养肝血、乌须发。银耳百合沙参汤原料:银耳12克,百合15克,北沙参12克,冰糖适量。制作:将银耳用清水浸泡几个小时,待其泡发胀开后,再清洗干净。将银耳与百合、沙参、冰糖同入砂锅,加水适量,文火熬煎,约一小时后,取汁饮服。功效:养阴、润肺、止咳。海参粥原料:海参5-10克,粳米(或糯米)10...

海参有哪些营养价值? 孕妇和宝宝可以吃海参吗?

海参含硒丰富,可达64微克/100克,是瘦猪肉的6倍,河虾的2倍,青鱼的1.5倍。充足的硒的摄入有利于维持机体的免疫力和抗氧化能力。海参能提高免疫力吗?没有充足的科学依据表明吃海参能够提高免疫力,宣称海参可以增加免疫力的说法不足为信。因此,海参的营养价值还是不错的,孕妈妈可以正常摄入海参,但海参也没有特别...

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

海参,作为海洋的瑰宝,自古以来就被视为滋补圣品(www.e993.com)2024年11月5日。它不仅口感鲜美,而且营养价值极高,被誉为“海中人参”。海参富含蛋白质、多种氨基酸、海参皂甙、海参多糖、海参皂苷以及硫酸软骨素等营养成分,具有补肾益精、养血润燥、延缓衰老等多种功效。海参的烹饪方式多种多样,最常见的是葱烧海参。这道菜将海参的鲜美与葱花...

新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴

汤品点评:“参”就是海参,它滋阴润燥的效果比较好,加上节假日熬夜比较多会容易伤阴,就是整个人会觉得特别干燥,所以吃点海参也还是不错的。“花”是虫草花,性味平和口感好,也可以当一种菌菇类菜肴来吃,对于改善疲劳,调整免疫力都会有一定帮助。这个鸡汤很清甜,也不会很补,一家老少都适合。这道汤水比较花时间,...

带你们走进海参煲汤的家常做法,让你秒变专家,人人称赞!

海参煲汤可谓是人们都非常熟知的一种海参做法了,而且海参煲汤海参汤里还可以完全的锁住海参的营养以及海参的原味,那么关于海参煲汤,人们更倾向于去饭店吃,但是你们知道海参煲汤的家常做法是什么吗?下面就让我来带你们一起去看一下海参包汤的家常做法,让你们在家分分钟秒变海参大厨哦。

煲汤食材功效一览表,收藏起来!

海参滋阴补血、健脾润燥。花螺滋阴润燥、补虚。鲍鱼滋阴明目、养颜,对高血压肥胖症有食疗功效。海蜇行瘀化积、开胃润肠。生鱼生肌润肤、补脾益胃。猪肺补肺、止咳润肠。鲤鱼益气健脾、利尿消肿、通脉下乳。鸭清肺益胃、利水消肿、解毒清热。

健康意识催生海参消费复苏,主打“纯野生”的韩国海参在中国销量猛涨

共同开发了海参菜谱:比如海参和松茸菌菇一起煲汤,汤汁清淡鲜美;荔浦芋头辅予海参,再淋上海参浓汤,让海参有了浓香的甘醇之味;黑松露芝士焗饭打底,上面铺上海参,让海参有了西式的奶油滋味;而在海参外表裹上脆脆的酥条,又让海参吃起来香脆喷香;翡翠韩国海参捞饭,让吃饭多了满满的仪式感;而海参蛋挞甜品,则让海参的...