土茯苓,广东人喜爱的煲汤佳品,祛湿神器!

这个时候的土茯苓能量最强,洗干净去掉多余的须根,切片晒干备用。有解毒、除湿、利关节的作用。像风湿骨痛、筋骨挛痛、脚气、梅毒、痈肿,都可以用到它。李时珍在《本草纲目》中就有记载:“土茯苓健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻”,可见土茯苓不仅可以煲汤喝,它的药用价值也是非常高的。如果你的家乡也有土...

土茯苓和什么煲汤最好,土茯苓和五指毛桃煲鸡汤,你喝过吗?

这道汤品不仅味道鲜美,而且具有清热解毒、健脾开胃的功效,非常适合现代人饮用。首先准备好所需要的食材:土茯苓:50克、五指毛桃:30克、鸡肉:500克、姜片:3片、无花果干:3颗、盐:适量烹饪步骤1.准备食材:首先,将土茯苓和五指毛桃清洗干净,放入清水中浸泡30分钟,以充分释放其药效。鸡肉则切成块状,用开水焯烫...

舌尖上的广东记忆,一碗五指毛桃炖鸡汤,香飘四海!更能暖你心!

五指毛桃根不仅香气独特,更富含多种对人体有益的成分,如黄酮类化合物、氨基酸及微量元素等,具有益气健脾、祛湿化痰、舒筋活络等多重功效。在广东,五指毛桃根常被用来煲汤,其独特的香气与汤品完美融合,既提升了汤的口感,又赋予了汤品更多的养生保健价值。想象一下,在一个阴雨绵绵的午后,你走进一家充满岭南风情的...

最会吃的老广人,都在用水果炖靓汤

那段时间,我家常煲一些有去湿气效果的汤,譬如五指毛桃土茯苓鸡汤和冬瓜薏米排骨汤,对排出体内湿气很有帮助,喝了汤之后人的精神更足,也没那么容易感到累了。以榴莲鸡汤为引子,广东人用水果煲汤其实颇为常见。诸如深圳名物“椰子鸡”,还有在广州老城区遍地开花的“石橄榄鸡煲”和“无花果鸡煲”。用甜的水果熬煮成咸...

春初寒湿气重,祛湿养脾是关键!常吃这4样,睡眠香,无湿一身轻

祛湿健脾下面这4样记得常吃:五指毛桃、薏米、赤小豆、芡实、茯苓等。下面就用这几样祛湿食材分享4道初春祛湿健脾汤,春天记得多喝。一、五指毛桃鸡汤食材:鸡肉、五指毛桃、枸杞、薏米、无花果干、桂圆、山药干、芡实。1、所有食材处理好、切好洗净待用。

五指毛桃为什么被称为“南芪”“广东人参”?

功效:鸡肉补益气血,加入五指毛桃、芡实等药材,调补脾胃、补益气血、化湿通络,同时补而不滞、祛邪而不伤正(www.e993.com)2024年12月19日。该汤品适用于老人、产妇、小孩、体弱、风湿痹患等人群食用。南芪茯苓鸡脚汤材料:五指毛桃(南芪)50克、茯苓15克、炒白扁豆15克、芡实30克、鸡脚8只、淡菜30克、猪骨250克、生姜3片。3-4人份)...

话说“广东人参”——五指毛桃

功效:有调补肠胃、补气益血、化湿通络作用,补而不滞,祛邪而不伤正。适用于肺脾气虚的变应性鼻炎,鼻流清涕者,也适用于老人、产妇、小孩、体弱风湿痹痛等人群。2、五指毛桃茯苓赤小豆汤原料:五指毛桃100克,猪瘦肉1000克,土茯苓30克,赤小豆或红腰豆50克。

这6款健脾补肺、祛湿五指毛桃汤,你一定要尝尝!

(1)土茯苓洗净,将五指毛桃洗净稍浸,乳鸽拔毛去内脏,洗净后飞水待用;(2)汤锅,放入五指毛桃、乳鸽、土茯苓,加清水没过,用大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂,大约2小时,加食盐调味饮汤。功效:鸽肉和五指毛桃搭配炖汤,具有滋肾益气、祛风解毒,健脾利湿,清肝润肺功效。

深观察|鸡汤里加党参被处罚,“药食同源”怎么管?

不对坐月子的产妇体质做辨证施治，就往鸡汤里放党参，再以“补气补血”套餐的名义做营销，既不符合中医知识体系，也是违反了现代食品、药名监管制度的。中国传统医学宽博渊弘，但也正因此，有一些商家才会打着“中医药”幌子浑水摸鱼，不通药理，不辨体质，一味吹嘘“大补”“壮阳”“滋阴”，甚至公然宣传所谓的“...

夏日煲汤良品,解毒祛湿土茯苓

功效:清热解毒、祛湿。土茯苓五指毛桃煲猪骨材料:土茯苓15g、五指毛桃30g、猪骨500g、生姜适量。做法:新鲜猪骨洗净,放入沸水中去除血水,接着把所有材料一起放入砂锅,加入适量清水,大火煮开后改小火慢炖1小时,最后加盐调味即可。功效:健脾化湿、行气化痰。