蝎子老母鸡汤,又好喝又好玩

虽然蝎子看起来可怕,但它在我国是传统名贵中药,有通经活络、祛除湿气的功效。其实这类汤料也不是经常煲,看日子。真的,日常汤都是广东省省汤。在我小时候,邻居用我父母在田里捉的草蛇煲鸡,送我们一盅。当时可能我妈怕我不敢喝,装了一碗没有汤渣的汤给我,喝完感觉就是很清甜,和平时但鸡汤不一样。我看去打...

“三九补一冬,来年无病痛!”看看哪些进补汤方适合你

补气靓汤——灵芝参鸡汤材料:灵芝25克,人参3克(党参或太子参25克),龙眼肉40克,鸡肉150克,姜一片。做法:鸡肉切块焯水,人参切成薄片,灵芝、龙眼肉洗净;加净水适量,大火煮沸后、放入所有材料,大火煮10分钟后转火煮1~2小时,调味即可。适用人群:适合气虚体质者,常见表现为语声低微,形体消瘦或偏胖,面色苍白,气短...

秋分过后适当清补,我推荐这道墨鱼淡菜党参老母鸡汤,记得少放盐

党参能益气补虚,加上鸡肉本身的营养,能提高免疫力,改善体虚。秋分过后适当清补,我们一般在做药膳滋补汤时,尽量是少放盐,并且是出锅前10分钟左右放盐调味,这样肉不柴,汤才鲜。下面把我昨天炖的墨鱼淡菜党参老母鸡汤分享给大家,希望你也喜欢!炖汤的墨鱼一般选干墨鱼,提前用温水泡6小时左右。墨鱼泡好后,把表面...

炖鸡汤时,牢记“3放2不放”的诀窍,汤鲜肉香不油腻,天冷喝真香

锅内加水,凉水放入鸡肉,加葱、姜大火煮开。水开后撇除浮沫,继续煮2分钟后,将鸡肉捞入温水盆内,清洗,控干水分备用。第二步:将鸡肉放入砂锅内,加葱段,姜片,铁皮石斛,党参,黄芪,加入足量温水,开大火煮,水开后,调成小火慢慢炖。炖鸡汤的火候很重要,要小火慢炖,才能做到汤鲜肉嫩。炖鸡汤时,要想汤味鲜美...

炖鸡汤,直接焯水是大错!大厨教你正确做法,鸡肉鲜嫩,汤水鲜香

2、因为我用的老母鸡,所以炖的时间长,如果大家用的是公鸡或三黄鸡的话,最多不要超过一个小时。3、在煲汤的时候不要中途加水,最开始添的水要添足。同时,大家也可以在里面加入其他配料,比如香菇、党参等,味道也是非常不错的。炖鸡汤,直接焯水是大错!大厨教你正确做法,鸡肉鲜嫩,汤水鲜香!以上就是炖鸡汤的最...

老母鸡汤最营养11种吃法,简单好做,令人馋涎欲滴,不收可惜了!

一般我喜欢炖烂一点,这次土鸡炖了一个半小时,差不多了,土鸡肉质本身偏老,出锅前十分钟放入枸杞和盐,枸杞不能长时间炖噢,然后就是香喷喷的鸡汤啦纯正老母鸡汤滋补老秘方用料老母鸡1只;枸杞15颗(枸杞有甜味,可根据自己口味酌情增减);盐适量(尽量少);料酒20克;姜母8片;党参3根;西洋参适量;砂锅一个...

煲老母鸡汤时加点它,不仅美味还滋阴补气、治腰痛

4、这就是今天鸡汤里要放的食材,大家认识吗?我们当地人叫它角螺。新鲜的角螺在市场要几十块钱一斤呢,角螺的药理功效:性味:味甘;性平功能主治:滋阴补气。主腰痛;耳聋用法用量:内服:煮食,适量。《中国药用动物志》:有燥湿、收敛、解毒的功能。主治白带、头疮、下肢溃疡、中耳炎等。

怎样炖鸡汤好吃好喝又营养的简单做法……

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。冬季养生喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。怎样炖鸡汤好喝?小编为你揭秘。1、首先要会选鸡人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收。其次,用来炖鸡汤的鸡...

鸡汤虽补 老年人不要盲目喝

高血压患者:喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。糖尿病患者;韩国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见,可供糖尿病患者参考。其实炖好鸡汤是有学问的,如何炖好它,快来学一学!1.首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定...

降温了,这份云南来的天麻鸡锅比男朋友还暖!先干3碗鸡汤再说

而汤中的天麻、党参、莲子、桂圆、红枣、火腿、虫草花、干山药之精华也完全浸入鸡肉中,一口精华,一口满足。↓39.9元抢原价98元天麻火腿鸡锅↓天麻鸡酸汤锅这款天麻鸡酸汤锅则可以一次品尝两种味道。左边是番茄+香茅汤底,有类似冬阴功汤的浓郁;右边是天麻+火腿+老母鸡汤底,清淡醇香。喵大侠探店的这天赶上了...