这菌子有鸡汤味,俗称“鸡枞菌”,被誉为“菌中之王”,别错过!

具现代科学研究表明,鸡枞菌不仅含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、粗脂肪、粗纤维、可溶性糖,还富含大量的维生素C以及多达16种氨基酸,其营养价值可以和鸡相媲美。这也怪不得有钱人宁可花数百元甚至上千元的价值,购买鸡枞菌来食用。好了,今天的文章写到这里了。大家对于鸡枞菌了解了吗?你吃过鸡枞菌吗?在你的家乡有鸡枞...

1800元/公斤的鸡枞菌你吃过吗?深山寻宝记

实际上,对于熟悉鸡枞菌的人来说,将之烹制成炖鸡汤、炒肉或凉拌菜,都是难得的美味享受。小钟家中近期堆满了新鲜的鸡枞菌,他强调食用时应选未开伞的,口感最佳。除了自用和赠送亲友,多余的菌子他还进行了真空包装冷藏,以便随时享用。目前,鸡枞菌还未进入盛产期,小钟预计待六月气温上升后,余杭地区的产量会大幅增加,...

六道必点滇菜,带你品味正宗云南美食!|烧鸡|腌菜|佳肴|汽锅鸡|云南...

(httpm.frolicco)红烧鸡枞菌一入口,先是鲜美的浪潮汹涌而至,那是大自然最纯粹的馈赠,瞬间唤醒了味蕾的每一个细胞。紧随其后的是其独特的脆爽,如同初春嫩芽在齿间跳跃,带来一场轻盈的舞蹈。而后,一抹淡淡的甘甜悄然绽放,如同山间清泉,缓缓流过心田,留下无尽的回味。直至咽下,满口余香,仿佛整个山林的芬...

最贵1斤900元!杭州小伙深夜挖了十多斤,还有老板上门收购!很多人不...

带回去炖鸡汤、炒肉或者蒸着吃再拌点调料都是极其美味的。小钟用鸡枞菌做的各种美食这两天,小钟家里堆满了鸡枞菌,他告诉我们,鸡枞菌一定要吃新鲜的,口感鲜美。尤其要挑选没开伞的,“口感更鲜,更美味。”由于量实在太大,能送朋友的小钟全部都送人了。剩下的他都真空包装好,放在冰箱里冷藏了...

苦夏来临,建议少吃炸物,多喝八道营养汤,清热解暑,补水又健康

一、鸡枞菌鸡汤食材准备:鸡枞菌、鸡肉、马蹄、姜片。做法流程:1.鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2.马蹄去皮清洗干净,然后和姜片一起倒入炖锅中,接着往里加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。

羊肚菌黑皮鸡枞菌炖鸡汤

步骤1、羊肚菌放在水里浸泡一个小时,捞出羊肚菌,用流动的清水洗去灰尘和沙,放在玻璃碗中备用(www.e993.com)2024年11月14日。(泡羊肚菌的水不要倒掉)步骤2、鸡块清洗干净,锅中放水水开后,把鸡块放进去焯水,煮出血水和泡沫,用流动的清水洗去血水和泡沫,放在碗中备用。步骤3、黑皮鸡枞菌清洗干净,用盐水浸泡一分钟,捞出放在玻璃碗中备用...

乍暖还寒,感冒高发季,来碗美味黑鸡枞菌菇土鸡汤~

鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状,以及改善人体的免疫机能。多喝清淡的鸡汤能滋养肠胃,加了黑鸡枞这种野山菌,其鲜嫩醇香,肉质细嫩,口感独特,营养丰富;而杏鲍菇则是促消化的佳品,再加上健脾的淮山,这一碗鸡汤功效自不一般哦~材料小土鸡一只(750克左右);铁棍山药一根;黑鸡枞菌一小盒;小杏鲍菇两...

空运鸡枞菌到锅里,云南人的快乐我懂了

新鲜的火把鸡枞漂亮极了,混合着大山里的泥土气,菌jiojio上还沾着泥~菌伞略略膨起,肉质饱满、质细丝白,菌杆粗壮,但咀嚼起来脆嫩且带着一抹清甜,这是其他鸡枞菌没有的鲜甜。用火把鸡枞熬了鸡汤,只一点点盐巴点缀,已经是难以用人类现有的词汇能够描述的鲜美滋味。

鸡汤煮鸡枞,一道鲜美无比的营养大餐,对于鸡枞你们是怎么吃的

“鸡汤煮鸡枞”内容总结之我说这道菜是一道火锅类的美食,鸡肉本身就具有营养丰富和口感鲜美的特点,再搭配上珍贵的鸡枞菌,那味道可想而知。这道火锅最美味的是那一锅浓浓的汤汁,鸡肉和菌中所含的营养成分,经高温长时间的炖煮,全部融入到汤中,吃完后从烧沸处一碗浓汤,喝下去那味道别提多鲜香了。不过这种浓汤...

180元一斤,野生鸡枞菌占据菜摊"C位"比人工的贵几倍

网购鸡枞菌解馋记忆里儿时的味道市民王小帅(化名)告诉记者,继去年在网上购买鸡枞菌后,今年是他第二次在网上购买鸡枞菌了。“我买得不多,买了250克一共80元,买回来做鸡枞菌土鸡汤,我真的太馋那一口了。”他说,喜欢吃鸡枞菌的原因并不仅仅是因为它本身好吃,而是特别解馋记忆里儿时的味道。现在搬到城市居住,已...