入冬必喝!羊肉汤的滋补秘籍,这样搭配才健康!

胡萝卜,被誉为“小人参”,其味道甘甜、性平,具有健脾和胃、补肝明目的功效。将胡萝卜与羊肉一同煲汤,不仅能够增添汤品的色彩和口感,还能增强滋补效果。特别是对于四肢经常冰凉的人群来说,这道汤品简直就是冬日的暖阳,能够迅速驱散体内的寒气,让人感受到前所未有的温暖。记得有一次,我因为工作繁忙,连续加班了好几...

霜降时节的食疗养生:羊肉、萝卜和栗子的美味与健康

羊肉性温,有着暖中补虚、补中益气的功效,对于抵御寒冷、增强体力有着显著的作用。特别是在寒冷的天气里,一碗热腾腾的羊肉汤,不仅能温暖我们的胃,还能强壮我们的身体。羊肉汤的制作小贴士:选择新鲜的羊肉,最好是带骨的,这样炖出来的汤更加鲜美。搭配一些中药材,如当归、黄芪,可以增加汤的滋补效果。炖煮时...

秋分之后,这一道汤少不了,不仅营养丰富还滋养体质,强化免疫力

而是让大家调理、调节好身体,也就是所谓的养生、滋养。在众多的调理中,煲汤还是首选。其中温和性质的煲汤是最好的选择,如今天推荐给大家的这一道汤。它的肉质鲜香好吃,汤底清甜醇香没有一丝羊膻味。我想,你应该会喜欢!竹蔗羊肉汤食材:羊肉800克、竹蔗1节、玉米1个、胡萝卜1个、老姜1小块、红枣3个、枸杞1撮...

淄博市妇幼保健院推出“滋补养生 药食同源”营养药膳

功效:健脾益胃、滋阴润燥。三、当归羊肉萝卜汤配料:精选优质羊肉与萝卜搭配当归20克。功效:清热化痰、活血补虚。适合气血不足、产后血虚的人群食用。四、黄精白玉菇烧牛肉配料:将黄精10克与白玉菇融入牛肉的烹饪中。功效:养血补血、滋补肝肾。黄精可养血补血、滋补肝肾,白玉菇可通便排毒、镇痛、镇静、止咳化...

老成都人的冬至民俗:不仅喝羊肉汤 还要去采冬桑叶

羊杂汤里面的羊杂碎只有羊肠、羊肺与羊肝，羊心是要留给老主顾的，成都人吃羊心也是别有一套，先将羊心切成片后再放点香油、盐巴、芫荽等调料。羊肉汤中除了羊肉还要加上秘制的香料，羊肉的最佳拍档生姜和大葱大把大把地往锅中撒，陈皮、草果、山奈、山楂、当归等其他香料也必不可少，有时还放几节红甘蔗在大锅里...

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

清炖羊汤味道鲜美,汤汁醇厚,肉质鲜嫩,而且具有丰富的营养价值(www.e993.com)2024年11月1日。清汤羊具有温中补血,养阴润燥,健脾益肾,驱寒暖身,提高免疫力等功效,对于身体虚弱、气血不足、肾阳不足等人群有很好的补益作用。@适宜人群:一般人均可食用-广东煲汤推荐-(点击对应图片进入)...

立冬时节,温阳散寒的当归羊肉煲,是秋冬交接之时滋补必备品

当归:性温,味甘,补血活血,润肠通便。生姜:性温,味辛,温中止呕,温肺止咳。羊肉:性温,味甘,温补填精。枸杞:性平,味甘,滋补肝肾,益精明目。药膳食材当归15g,羊肉250g;生姜片、盐、胡椒粉、枸杞子各适量。药膳步骤1.羊肉洗净、切块,用开水淖过后沥干水,待用;当归、枸杞子分别用清水洗净;...

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

功效:当归羊肉汤具有养血益气的功效,特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛者服食。山药羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100克及少许食盐,炖至羊肉熟烂即可。功效:此汤补肺滋肾,适用于肺肾阴虚,表现为干咳少痰、鼻咽干燥、五心烦...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,便能消除其膻味。

炖羊肉,无需香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味

首先，可以选择一些中药材，如红枣、枸杞、当归等，与羊肉一同进行炖煮。这些中药材具有温补的作用，能够增强羊肉的滋补效果，使汤汁更加浓郁，味道更加醇厚。同时，这些中药材还具有保健功效，能够进一步提升羊肉的营养价值。其次，选择一些时令蔬菜作为配菜，也能为炖羊肉增添一份清甜的味道。冬瓜、萝卜等蔬菜，不仅能...