10个提高免疫力的药膳汤方
功效:本汤中,羊肉温燥,大补元气,当归、枸杞补血,山药健脾,配合生姜辛温散寒,共助羊肉大补气血。适用人群:中老年人群中阳气虚衰,明显畏寒、怕冷、怕风者,此汤具有明显的暖身补血、强健筋骨的功效,冬季每周都可以喝上一次。平日易疲劳、工作强度大、熬夜多的女性,且面白唇淡、怕冷、怕风的,也可在冬季非经期每周...
煲什么汤祛宫寒湿气好
该汤饮对体内湿邪过盛所致的水肿、泄泻等症状有一定的调理效果。4.陈皮老鸭汤陈皮老鸭汤中的陈皮能理气健脾、燥湿化痰,而老鸭肉滋阴润燥,二者搭配煮汤有利于祛除宫寒湿气。陈皮味苦、辛,性温,归肺、脾经,具有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效;老鸭肉味甘咸,性平,入脾、胃、肺、肾经,具有滋五脏...
“清热解毒”的宝藏食材,你掌握真正的吃法了吗?
南瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫的功效。南瓜绿豆汤适量饮用可在一定程度上起到增强体质、美容通便、降血脂的作用。更祛火的绿豆汤对于脾胃功能正常,却容易上火的人,绿豆汤中加入这些食材,祛火效果也会翻倍!01加薏米薏米具有清热利湿、健脾开胃的功效,同时还能美白肌肤、减少面部浮肿。将薏米和绿豆一同煮...
30种藏在美食中的香料及作用,涨知识了!
香叶主要起到增香的作用,特别适宜肉类烹调,在炖煮肉类、调制卤水、腌制食品中都能够起到增香祛异的作用。2、小茴香小茴香作为香料入肴调味可增香添味,除异压邪,增进食欲,帮助消化。主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等;炖牛、羊肉时加入则味道更美;也是烧鱼、麻辣火锅的常用调料。其嫩叶可做饺子...
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
功效:滋肾补肺,润燥止咳。双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。
【梁艳彬】8款适合老年人的药膳——九九“重阳节”
推荐药膳——当归生姜羊肉汤功效温阳散寒,养血补虚(www.e993.com)2024年9月18日。原料当归3克、生姜8克、羊肉150克。解析当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,既补血又行血,补中有动、行中有补。生姜辛温发散逐寒,羊肉温阳养血,是补阳佳品。当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚...
节气养生—立冬|冬季_新浪财经_新浪网
当归陈皮羊肉汤功效:温经散寒、养血活血食材:当归5克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克做法:将羊肉洗净,切块,与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂,放入肉桂约10分钟后,调味即可食用。冬季进补,有助于固护阳气,抵御寒邪,给来年打下健康身体基础。
【煲靓汤】胡椒的作用你知道吗?
功效:此方出自民间。猪肚补脾胃,合胡椒共奏温中散寒、健脾补虚之功。胡椒有关的美食白胡椒羊肉汤材料:羊肉150g,胡椒10g,陈皮6g,生姜15g,精盐适量。做法:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,转小火煮1~2小时,调味食用。
羊肉膻味怎么去?加点陈皮只留鲜,白萝卜羊肉汤,吃个温暖不上火
今天,我来做个减省佐料版白萝卜羊肉汤。“会不会膻味儿特别重呢?”不光你有这样的担心,许多人都有这样的烦恼。四川人吃的羊肉,绝大部分都是山羊肉。山羊肉的膻味儿,的确比绵羊肉要重一些。我个妙招:羊肉焯水时,加点陈皮,不仅能使羊肉膻味无影踪,还能使羊肉带上丝丝桔香,味更美。
羊肉去膻味只是焯水吗?记得添加这个,肉嫩汤鲜最适合冬季食用
而且橘子皮与羊肉一起炖,更促使羊肉能够快速炖烂,炖出味,肉嫩汤鲜,而且还能给羊肉补充跟多的维生素C和有机酸,有助于人体对羊肉的消化和吸收。陈皮和橘子皮有同样功效的大家知道是什么皮吗,那就是陈皮,陈皮在煮的差不多的时候,就需要捞出来扔掉,时间太久,汤会有点发苦的味,橘子皮也同样的,煮的差不多的...