末伏养护知多少——三伏天之末伏排湿补阳|杏林之声

酸甜可口带着浓浓的黄皮果味的老鸭汤就完成啦,真的特别可口开胃,清心润肺哦～功效黄皮果,还有个很有意思的称号——水果界的「藿香正气水」,正的就是这股脾胃之气!同样,芡实和莲子也是固肾的老搭档!黄皮性平味甘,清香可口,可以化痰止咳,解腻消食;老鸭滋补养生,清热解毒,健脾生津,搭配黄皮果一起煲汤,酸甜可口。

三伏天睡眠质量差,可以常喝八道清火炖汤,清热降火,帮助好睡眠

一、莲藕无花果清火汤准备食材:莲藕、鲜无花果、莲子、鲜百合、绿豆、陈皮、老鸭、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、莲藕去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着清洗干净无花果,再一分为二倒入炖锅中。

海南周刊 | 琼味新花样-新闻中心

“荔枝入菜,其他食材能充分吸收荔枝的酸甜味,口感清而不淡、鲜而不俗,比如荔枝老鸭汤,果香中带鲜甜,补而不燥,生津止渴,具有强心提神、补气养血的效果。”黄川健说。儋州市大成镇南吉村盛产黄皮。每年进入采摘期,村里就十分热闹,游客去采摘黄皮,渴了可以喝黄皮茶,饿了可以尝黄皮鸡。笔者了解到,烹制黄皮鸡的...

海南周刊 | 琼味新花样

“荔枝入菜,其他食材能充分吸收荔枝的酸甜味,口感清而不淡、鲜而不俗,比如荔枝老鸭汤,果香中带鲜甜,补而不燥,生津止渴,具有强心提神、补气养血的效果。”黄川健说。儋州市大成镇南吉村盛产黄皮。每年进入采摘期,村里就十分热闹,游客去采摘黄皮,渴了可以喝黄皮茶,饿了可以尝黄皮鸡。笔者了解到,烹制黄皮鸡的...

塘口彭垌黄皮宴!花样吃法,好吃又正气!

黄皮果老鸭汤一道道独具黄皮风味的菜式让人令人垂涎欲滴据介绍,为带动黄皮产业的发展,当地农庄选用天然富硒农产品为主食材,以优质的黄皮果和黄皮叶等为辅料制作了一道道绿色、健康的特色美食,吸引了周边市民和游客前来品尝。庄园总经理王文家:黄皮果有一个特点就是止咳化痰、开胃健脾、还有预防感冒的作用。我...

文旅加持 黄皮果变“黄金果”

目前,廉江河唇黄皮果种植面积超过2万亩,发展黄皮果产业特色经济已成为当地乡村振兴的重要抓手(www.e993.com)2024年11月7日。今年,该镇以黄皮果为核心,结合河唇鱼头汤、黄竹山村山姜头鸡汤、山地老鸭汤、红励原生态鱼仔等美食,融合鹤地水库、慈孝文化城特色景点,推出“赏景摘果品汤一日游”旅游线路,备受市民游客青睐。

中元节吃鸭!广西人是认真的

2022年中元节,青头鸭的批发价格在40元/公斤,今年为30~32元/公斤;木鸭和土鸭的价格降幅在4元/公斤左右,西洋鸭价格相对平稳,降幅不大。此时不吃更待何时你准备做什么口味的鸭呢?在南宁,市民餐桌上常见的有烧鸭、柠檬鸭、邕宁捞鸭、山黄皮焖鸭、子姜炒鸭、白果老鸭汤等等。

此时不吃鸭,更待何时鸭!广西人教你花式吃鸭

在南宁,市民餐桌上常见的有烧鸭、柠檬鸭、邕宁捞鸭、山黄皮焖鸭、子姜炒鸭、白果老鸭汤等等。▲陈皮花雕醉鸭。南国早报全媒体记者尹世斌摄市民会根据不同的烹饪方式购买不同的鸭子品种。如养殖周期为90~120天的青头鸭以白切或凉拌为主;西洋鸭的养殖周期为110天左右,白切和煲汤均适合;...

(寻味中华|饮食)海南热带水果“奇葩”吃法解锁另类美味

南方民间有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说，与岭南相比，海南荔枝成熟得更早些。深耕琼菜20多年的黄川健已研发四五十种荔枝菜品，荔枝鳕鱼卷酥脆美味、贵妃墨鱼仔酸甜可口、荔肉烩鱼胶香甜有嚼劲、荔枝桂花糕清香扑鼻……黄川健说，荔枝入菜，能充分吸收荔枝的酸甜味道，口感清而不淡、鲜而不俗。例如荔枝老鸭汤，果香...

就在今天22时58分!

3.砂锅内加入清水烧开,将老鸭、薏苡仁、莲子、葱、姜放入锅中,煮开后转小火煮2小时,加入丝瓜,将熟时加入盐和味精调味。功效:健脾养心。百莲四宝羹材料:银耳、莲子、百合、麦冬各6克,冰糖适量。做法:将上料放入锅中,加清水1000克,大火烧开,改用文火煨1小时左右。