中药知识科普:《中药大辞典》里面的中草药1000味药功效和作用大全
14、化湿药:藿香、佩兰、苍术、厚朴、砂仁、草果、扁豆、白豆蔻、草豆蔻。15、利水消肿药:茯苓、猪苓、泽泻、葫芦、泽膝、蝼蛄、荠菜、麻黄、香薷、防己、黄芪、海藻、昆布、槟榔、泽兰、茯苓皮、生姜皮、大腹皮、冬瓜皮、玉米须、薏苡仁、香加皮、、海桐皮、桑白皮、葶苈子、郁李仁、寒水石、半边莲、番泻...
烹饪中的肉蔻和豆蔻一字之差,二者的区别很大,千万别用错了!
肉豆蔻因其独特的香味和防腐功能,被广泛用于炖汤、烹调和卤水中。在炖汤时,肉豆蔻能够与其他香料协同作用,使得汤品更加鲜美;在烹调中,肉豆蔻则能提升菜肴的整体风味;在卤水中,肉豆蔻则能发挥其防腐功能,使得卤味能够保存更久。相比之下,白豆蔻则更多用于炒、卤水、火锅等烹饪方式中。在炒菜时,白豆蔻的辛辣和...
肉豆蔻和白豆蔻一字之差,不是外表的区别,厨师:很多人不懂瞎用
肉豆蔻因其独特的香味和防腐功能,被广泛用于炖汤、烹调和卤水中。在炖汤时,肉豆蔻能够与其他香料协同作用,使得汤品更加鲜美;在烹调中,肉豆蔻则能提升菜肴的整体风味;在卤水中,肉豆蔻则能发挥其防腐功能,使得卤味能够保存更久。相比之下,白豆蔻则更多用于炒、卤水、火锅等烹饪方式中。在炒菜时,白豆蔻的辛辣和芳香能够...
中药功效大全 + 中药列表大全
(温中止呕):生姜.干姜.花椒.丁香.檀香.沉香.高良姜.白豆蔻.草豆蔻.吴茱萸.灶心土.。(行气止呕):沉香.柿蒂.(降逆止呕药):半夏.枇杷叶.旋复花。51.截疟药:常山.槟榔.青蒿.草果.鸦胆子.鹤草芽.仙鹤草.何首乌.龙胆草(抑杀疟原虫).豨莶草。52.除烦药:(泻火除烦)石膏.知母.竹茹.黄柏.黄连.山栀子....
古诗中的中药之草——豆蔻
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50种香辛料的使用特性(带图)
1、姜黄根部作为调料,味道辛辣,有轻微橙味,有特殊香味,可以增加菜肴金黄色(www.e993.com)2024年9月19日。2、白扣(白豆蔻、白蔻仁)作为调味料,可去异味,增香辛。卤菜中必备的。一般家里烧鸡烧鸭也必须要,香味十足!3、白芷气味苦香,味道辛凉微苦,作调味料,可去异味,增香辛。4、黄芪表虚自汗,
针砂是什么中药的别名
补骨脂味苦辛,性温,归肾经,有补肾壮阳的功效,常用于治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛、遗精遗尿等病证。补骨脂配伍肉豆蔻可增强止泻作用;配伍五倍子则涩肠止泻之力更强。4.白豆蔻白豆蔻主治寒凝气滞、脘腹胀痛、食积不消、不思饮食等病症。因其性温燥烈,故外感风寒、肺燥咳嗽、咯血吐衄者忌用。本品味辛性温,善理中焦...
厨房不起眼的它,大补阳气!做饭时放一点,脾胃好,身体暖,整个秋冬少...
①白豆蔻:白豆蔻的主要功效是温中化湿、行气消滞,适合没有食欲、大便不成形、腹胀等脾胃虚弱的人。小技巧:在快出锅的时候再下白豆蔻,可以更多地保留浓郁的芳香气味。②肉豆蔻:常用于调理脾肾阳虚、肚子冷痛导致的腹泻。比如古代名方四神丸就用到了肉豆蔻。
2024年6月11日广西玉林药材市场中药材价格行情快讯
白豆蔻近日商家持续抢购,市场货源成交频繁,行情在人气的带动之下又开始强劲反弹,现原装统货价格在58-59元之间,好货60元,后市仍会火热。玉林中药材市场肉豆蔻货源走动顺畅行情稳步上扬肉豆蔻市场货源走动顺畅,行情稳步上扬,现一般统货价格在65.5元左右,选货82.5元,特级货78.5元。玉林中药材市场香叶商家积极...
越南粽、姜黄饭、娘惹虾……厦门这个“小联合国”里年味浓
制作千层糕相当费工,必须一层层烘烤,面团要添加肉桂、肉豆蔻、白豆蔻、丁香、大茴香,并使用大量蛋黄及牛油,滋味香甜浓郁。烘烤千层糕更是讲究,每层越薄,厚度越一致,越需花工夫和时间。只见他们先抹一层,放进微波炉烘烤两三分钟,拿出来再涂一层,10多个微波炉同时作业,如此往复,整个过程得持续1个多小时...